[食記] 鼓山區拉麵-品麵屋

看板Kaohsiung作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)時間11月前 (2023/06/25 14:18)推噓4(5推 1噓 0→)

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品麵屋-鼓山區日式推薦平日：18:00–21:30 假日：11:30–13:30/18:00–21:30 電話：0909308273 地址：高雄市鼓山區昌盛路29號捷運：紅線R14巨蛋站 (步行4分鐘) 平均：$200/人推薦：醬油雞白湯拉麵、鹽味雞白湯拉麵 --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/pinmen/ptt --------------------------------------- https://imgur.com/Y4zH0rK

品麵屋位在鼓山區昌盛路上其實就是神采飛揚KTV的後面啦～這間拉麵店是看到朋友打卡我才知道的以泡系雞白湯為招牌原本抱持著試看看的心情而已沒想到吃完以後直接成為我在高雄雞白拉麵的口袋名單湯頭濃郁卻又不會讓人膩吃完整個人都舒服了！ ◆品麵屋外觀 https://imgur.com/rN6GMBw

就是印象中日式拉麵店會有的樣子！木柵裡面是玻璃讓店裡的樣子若隱若現這樣的設計除了好看外應該也比較不會讓外面等候的人造成裡面用餐客人的壓力吧XD！ ◆品麵屋環境 https://imgur.com/7EZGWvr

承接著外觀的復古店裡面的裝潢有很多手繪風的舊電影海報搭配飽和度低的墨綠色整體的氛圍感又更完整了雖說是假日但都13:40了還是滿座呢！在等候餐點的同時還可以觀察牆面上的裝飾物真的非常有趣～ ★推薦醬油雞白湯拉麵$200 https://imgur.com/UbDtnrm

可以選擇湯頭濃淡和麵條軟硬這次兩碗都選湯頭淡和麵體普通濃郁的泡系湯頭喝起來滑順綿密帶著些許醬油香氣但不會像我之前在其他地方吃到的醬油拉麵很有負擔且太重口配料有炙燒玉米筍和叉燒可以加20元換成三片雞叉燒聽說很好吃但我們這天7:30入座時已經沒了不過豚叉燒已經十分優秀有厚度所以稍有嚼勁但不會讓人覺得咀嚼上有困難又帶有炙燒的香氣讓人想要多來幾片 ★推薦鹽味雞白湯拉麵$200 https://imgur.com/75PvvzL

跟醬油的一樣點湯頭淡喝起來明顯比醬油的更加清淡是想喝湯的舒服選擇裡面有一片檸檬如果稍微有些膩的話擠壓他湯又有不一樣的風味了難得我吃拉麵會把湯喝完～真的太舒服啦！麵條選普通吃起來比想像中更有些口感對我來說這樣的軟硬度很剛好～ ◆梅漬蕃茄$60 https://imgur.com/Avw5Wgg

雖然沒有很喜歡吃番茄不過朋友最近著迷於梅漬蕃茄所以還是點了～一上桌看起來確實玲瓏可愛吃起來也很盡責的做到了解膩的工作不過兩個人分一份比較剛好～ ◆ 品麵屋-後記已經把品麵屋記到我的拉麵名單裡了~是可以常吃不會負擔感到的，也因為是吧台位，一個ꐊ雖然這次吃完超撐的，不過他們可以免費加麵一次真的很讓人心動，這次去用餐的時候叉燒 --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/pinmen/ptt --------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.36.113 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1687673905.A.8D1.html

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FENJ

06/25 16:14, 11月前 , 1^F

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zigq

06/25 19:42, 11月前 , 2^F

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Louis890405

06/25 21:01, 11月前 , 3^F

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