[食記] 三民區素食-食安之間

看板Kaohsiung作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)時間1年前 (2023/02/12 14:57)推噓-4(1推 5噓 4→)

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食安之間-三民區素食推薦營業：7:00-14:00 / 17:00-20:00(六日休) 電話：07-3818839 地址：高雄市三民區春陽街116號平均：$100-300/人推薦：紫薯豆漿 --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/shian/ptt --------------------------------------- https://imgur.com/oWcZUN2

一開始因為店名以為是賣天然食材或有機商品的店家看了店外牆上的菜單才發現原來是一間素食餐廳食安之間位在春陽街轉角處四周多是民宅和公寓對面是一座小公園附近蠻好停車的菜單種類多元有幾十塊的土司、飲料和漢堡也有兩百至三百元的套餐系列早餐、午餐和晚餐時段都有營業 ◆食安之間外觀 https://imgur.com/EUA1k8Z

從外觀來看食安之間是一間精緻的素食餐廳店內的燈光及擺設看起來也很溫馨 ◆食安之間環境 https://imgur.com/mHmcClY

因為鐵門的關係店內給我的感覺比較昏暗後來看過網路上和店家有關的評論發現白天時鐵門是會拉上去的可能是接近打烊時間所以就將鐵門拉下來 ◆豆漿拉麵$120 https://imgur.com/18l4n9h

豆漿拉麵豆香味濃郁甚至喝的出豆漿湯頭也是用豆子現打現煮的但也顯得湯頭口感較濃郁對於比較喜歡清爽湯頭的我來說有點負擔，且調味較清淡有種口感和調味不搭的感覺配料給得很豐富有海帶、花椰菜、木耳、筍乾還有一片豆皮但配料吃起來味道比較清淡感覺沒有吸附太多湯汁麵條是蕎麥麵麵條口感不錯是比較Ｑ彈有嚼勁的麵體 ◆滷香豆干$40 https://imgur.com/bo3dPAz

豆干上有一塊豆皮豆皮滷得很軟爛雖說豆干和豆皮都很入味但是吃起來偏鹹滷汁也缺了點香氣。 ★推薦紫薯豆漿$45 https://imgur.com/Dcfu67c

紫薯豆漿上有很多泡泡搭配剛才機器大力攪拌的聲音很明顯是剛打好的送上來的口感有點濃稠但喝起來很清爽一樣喝的到食材現打後留下來的渣滓。或許是習慣問題同樣是喝到食材現打的渣滓比起豆漿拉麵的湯紫薯豆漿我就比較能接受 ◆食安之間-後記不知道是不是沒有點到店家的招牌餐點的部分比較不合我胃口但口味是因人而異的所以還是建議大家親自來品嘗看看喔！飲料的部分還不錯喝完也會有飽足感蠻適合早餐吃不太下的人食安之間早上7點就開始營業了飲料類可能會變成我的早餐首選 --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/shian/ptt --------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.55.95 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1676185069.A.571.html

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lorayen

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