[食記] 金宸火鍋飯店新品牌-268起平價吃鍋

看板Kaohsiung作者vhygdih (ATJ)時間1年前 (2023/02/08 01:54)推噓5(6推 1噓 2→)

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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標餐廳名稱：金宸火鍋- 皇家金宸大飯店地址：鳳山區國泰路一段288號1F 電話：07 740 5999 營業時間：11:30–14:00, 18:00–21:00 價位範圍：$300-400 鄰近捷運：沒有 ------------------------------------------------------------------ 完整圖文介紹: https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355646362 https://i.imgur.com/igW4ndS.jpg

鳳山國泰路上的皇家金宸大飯店, 在疫情後推出全新小火鍋品牌-金宸火鍋用更平價的價位, 新鮮美味的食材服務鳳山的客人, 金宸火鍋位於家金宸大飯店一樓, 原本自助餐Buffet 餐廳的位置, 來到飯店用餐停車就是方便, 用餐客人可以使用地下停車場, 摩托車門口也有規劃專屬停車區域, 不用在市區人擠人, 尋找車位就是舒服~ 皇家金宸大飯店是鳳山的指標飯店, 整體環境保持的蠻新的門面氣派, 餐廳位於一樓, 進入飯店後不用搭電梯就在右手邊, 可以說是非常方便, 長輩也可以直接在門口下車~ https://i.imgur.com/EfNeHj9.jpg

飯店為了火鍋品牌重新規劃用餐區域, 提供一個更年輕的意象, 挑高用餐環境, 落地玻璃讓環境顯得舒適, 採用每人一鍋+電磁爐, 相比瓦斯來說更加安全, 現場主要是以4人桌規劃為主, 空間足夠不會太靠近, 絕對比在百貨公司或者是外面個人火鍋店吃飯來更舒適~ https://i.imgur.com/u3LkLZn.jpg

採用套餐式用餐規劃, 飲料, 沾醬, 甜點採用自助方式無限享用, 提供了無糖麥茶, 冰沙等選擇, 比一般小火鍋來講算蠻豐富, 另外還有餐後甜點韓國進口的霜淇淋餐前小點提供爆米花, 對於喜歡吃爆米花的朋友可以多吃一點, 大人小孩都喜愛~ 醬料種類非常豐富, 還有提供素食沙茶醬, 滿足素食朋友需求, 區域整理得很乾淨保持整潔~ 這邊點餐方式非常簡單, 採填單方式, 自行到櫃檯結帳就可以, 小朋友+59元即可共鍋, 一定要自己的套餐全新平面電磁爐, 沒有明火比較安全, 而且煮湯的速度也非常快~ 雪花牛火鍋套餐 $398 火鍋套餐呈現方式非常豐富每人可以選擇自己的鍋底還有副食主食, 有一個固定菜盤, 份量很夠也有誠意肉量基本款就非常多, 絕對可以吃得很飽足~ 雪花牛是油脂較豐厚的肉片選擇, 切得非常厚實口感柔嫩,油脂比例還非常完美~ 每份套餐會提供一份綜合蔬菜盤, 主要是新鮮蔬菜搭配上火鍋料為主, 可以兼顧到喜歡吃火鍋料客人的需求~ 霜降豬肉套餐 $398 霜降豬肉採用手切呈現, 肉片厚度口感個人很喜愛雪花般的油脂紋路, 吃起來柔嫩,完全不輸牛肉不吃牛的朋友最推薦要點這份~? https://i.imgur.com/6bUyqDw.jpg

國產雞腿 $88 單點比超市市場還要便宜的整支國產雞腿想要變成雙拼直接多單點只要銅板價, 變成兩份肉更加飽足~ 板腱牛單點 $98 肉質結實, 中間一條筋非常好辨識, 喜歡嚼勁推薦板腱牛肉部位, 本身油脂也較低, 口感上不油膩卻帶著牛肉香氣~ https://i.imgur.com/SoAlmDD.jpg

蠔華海鮮拼盤單點 $258 看到這名字就知道拼盤有生蠔很霸氣, 除了生蠔還有新鮮鮑魚, 蝦子, 雕魚, 小卷海鮮豐富又新鮮, 完全打破小火鍋海鮮印象, 喜歡吃海鮮的很推薦可以單點, 或者是直接點海陸套餐都是很划算的選擇~ 鮑魚, 新鮮生蠔都是提供兩顆非常霸氣, 生蠔部分個人覺得煮1分鐘很剛好, 可以吃到軟嫩鮮甜的海味~ 不用沾醬就非常棒, 鮑魚口感Q彈清爽~ 貢丸 $39 排骨酥 $39 我覺得小份單點很適合兩個人吃火鍋不用一次點到一整份, 可多點不同款式貢丸口感Q彈肉多汁, 排骨酥很適合用來搭配石頭鍋,增加湯頭香氣, 而且肉量很夠不會都是骨頭凍豆腐 $39 | 吉士燒 $39 吉士燒肉口感特別, 會有一點爆漿感可以試看看~ 綜合菜盤 $89 今天我們有另外多點一份蔬菜, 都是綠色菜葉為主, 想要吃更多蔬菜很推薦可以來一份, 三種不同搭配很用心~ 石頭鍋無須加價的經典選擇採用臺灣最傳統石頭火鍋, 香濃湯底加上洋蔥天然甜度, 無論是煮肉, 煮海鮮都非常推薦, 直接品嚐湯頭也蠻順口的,覺得非常不錯~? 麻油湯 +$20 另外一份加20元升級麻油湯加湯另外給麻油湯專用湯頭, 不是一般石頭鍋高湯在細節上用心, 適合火鍋的麻油湯是主廚特別調配, 不會很油膩, 但是卻充滿麻油濃濃香氣, 薑部分味道很剛好, 不會太過於刺激, 直接喝湯很適合~ 所有火鍋料還有蔬菜加到鍋裡面很澎湃現在夜市小火鍋也要150元以上, 多花一點得到更好的環境, 品質跟食材, 不用花大錢就可以吃得很不錯~? 餐後甜點還提供韓國進口霜淇淋, 當天是香草口味, 口感偏古早濃郁金宸火鍋有的飯店品牌加持超舒適的用餐環境 , 只要268起就可以享用到美味火鍋美食銅板價加點也可以吃得很豐富, 停車又方便下次聚會不妨先訂位來試看看吧? -----------------------本文警語------------------------ 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容，推文若違反警語內容，發文者可依高雄板規 6-1 或 6-5 向板主提出檢舉。相關說明請參考 #1SWxH4fS ------以上警語請自行決定是否使用，若無須使用請刪除----- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.143.234 (臺灣)

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yoshiringo

02/08 07:42, 1年前 , 1^F

02/08 07:42, 1^F

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yoshiringo

02/08 07:45, 1年前 , 2^F

02/08 07:45, 2^F

火鍋店已經是最有生命力XD 早午餐店簡餐店咖啡廳才是非常競爭很難做的類型

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hedonist

02/08 09:23, 1年前 , 3^F