[食記] 清真潮州牛雜餐廳

看板Kaohsiung作者yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)時間1年前 (2022/08/28 21:38)推噓8(8推 0噓 2→)

留言10則, 9人參與討論串1/1

餐廳名稱：清真潮州牛雜餐廳消費時間：2022年/4月地址：高雄市苓雅區建軍路13號營業時間：10:30~19:00 周一休 blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/6777 https://imgur.com/7neKpOR

之前到高雄衛武營衛武迷迷村拍照時，本來要來這兒的店家用餐，結果原本要去的店沒開，就改來清真寺旁的高雄清真潮州牛雜餐廳用餐。假日中午來用餐，店內的生意相當不錯，店內的環境相當乾淨，光線明亮，是個相當舒服的用餐環境。 https://imgur.com/bUfCKMH

menu，店內都是採用清真認証的牛肉食材，所以都是牛肉料理。 https://imgur.com/W9KF94K

牛肉燴飯，光是看到油亮的顏色，就讓人食指大動，牛肉給的份量很多，牛肉肉質軟嫩，沙茶的味道鹹香，配飯當然讚。 https://imgur.com/EfC2ZlM

牛肉湯，這個上桌後還看得到粉色的牛肉片，所以這個一定要先吃，牛肉很嫩，不用加醬料直接吃就很棒，湯頭內還放了九層塔提味，中藥及九層塔的清香有別於台南牛肉湯，店內用餐還可免費加湯。 https://imgur.com/1r6mcFs

牛排骨湯，比較少看到有人賣這一道，牛排骨上是滿滿的筋肉，整支拿起來啃讓人滿足。綜合滷味有牛肉、牛筋、牛肚，三種都滷得夠味，好吃。沙茶牛肉，沙茶的味道不像燴飯那種明顯，算是淡淡的清香味。麻油牛肉，加入麻油快炒爆香，麻油的清香味完全帶入牛肉之中，醬汁拿來澆飯也很棒。 -- @__ _,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris (_) \(_)________ http://morrisyu.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.65.220 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1661693910.A.235.html

推

bonade

08/28 21:42, 1年前 , 1^F

08/28 21:42, 1^F

推

eulbos

08/28 21:47, 1年前 , 2^F

08/28 21:47, 2^F

推

lvoe1014

08/28 22:30, 1年前 , 3^F

08/28 22:30, 3^F