Fw: [食記] 猜心泡芙 高雄苓雅 酥脆香濃的超人氣泡芙
看板Kaohsiung作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間1年前 (2022/06/28 22:06)推噓24(24推 0噓 12→)留言36則, 30人參與討論串1/1
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YkmhSwQ ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 猜心泡芙 高雄苓雅 酥脆香濃的超人氣泡芙
時間: Tue Jun 28 22:06:17 2022
餐廳名稱:猜心泡芙
消費時間:2022年/5月
地址:台灣高雄市苓雅區泰順街60號
電話:+886 965 181 010
營業時間:15:00 - 18:00
每人平均價位:100 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:金糖原味豆漿/伯爵鮮奶
官網:https://www.facebook.com/GHpuff
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/06/guess-heart-puff.html
2022年5月27日,這天是南下台灣高雄
拜訪剛到高雄工作的朋友的第一天
因為距離朋友下班還有些時間
所以我騎著Youbike
打算到苓雅區的猜心泡芙吃個下午茶
猜心泡芙位於高雄苓雅泰順街上
鄰近捷運文化中心站
排隊的人真的頗多
除了店門口在排隊之外
還排到了其他店家的騎樓去了
雖然看起來隊伍很長
所幸前進的速隊其實很快
大概排個5分鐘就輪到我點餐了
可以看到店員專業且迅速地
把餡料擠入到泡芙之中
當天供應的有三種口味:
金糖原味(豆漿),50 TWD
伯爵鮮奶,50 TWD
好事花森(花生),55 TWD
在思考了一下之後
我決定點了兩個泡芙
一個是金糖原味泡芙
另一個則是伯爵鮮奶泡芙
價錢合計是100 TWD
這裡只能使用現金付款
並不支援信用卡和行動支付
店內這裡並沒有內用空間
所以我決定走到附近的文化中心
坐在樹蔭下享用下午茶
泡芙的袋子上有做記號
沒有記號的是金糖原味泡芙
有藍色標記的則是伯爵鮮奶泡芙
https://imgur.com/svg3dgS.jpg
左邊外觀顏色較深的
是伯爵鮮奶泡芙
右邊顏色比較起淺一點的
則是金糖原味泡芙
首先試吃金糖原味泡芙
外皮非常的香酥脆
https://imgur.com/LIx4E4w.jpg
配上裡面豆漿味香濃的內餡
不過整體吃起來不會過於甜膩
即便不搭配咖啡或茶等無糖飲料
也是相當可以接受
在品嚐了第一個美味香濃的豆漿泡芙後
先是喝點水漱漱口
等待口中第一個泡芙味道散去後
再來試試第二個泡芙
https://imgur.com/ou3laue.jpg
試試伯爵鮮奶泡芙
確實有著鮮奶的奶香
以及伯爵茶的特有香氣
配上這酥脆的泡芙皮
確實是非常有特色的好吃
猜心泡芙每天都營業
但只從15:00至18:00
所以要買的話要好好把握這3個小時
這次吃的兩個泡芙
我覺得都蠻好吃的
不過如果要排名的話
個人比較偏愛有豆漿香味的原味泡芙
我其實很愛伯爵茶
冬天的時候都常常泡一杯熱伯爵茶
但我認為伯爵鮮奶泡芙的伯爵茶香
其實可以再濃一些
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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