[食記] 旗津 來溫叨呷奔,家庭日式料理

看板Kaohsiung作者 (鍵盤小妹)時間1年前 (2022/06/04 11:39), 編輯推噓2(200)
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地址:80543高雄市旗津區旗津三路940巷14號 電話:(07)571-7258 營業時間:11:00~14:00、17:00~售完為止,週四公休 每人消費:低消250元/人 消費時間:2022年6月 無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/355022878 == 這次來旗津玩,並沒有選擇在旗津老街和觀光區吃小吃填飽肚子,而是選擇往裡面走一點 到旗津夜市旁的巷子,來溫叨呷奔就在這邊的小店面。 https://imgur.com/2JG2B8t.jpg
外面是用木質裝潢以及拉門做起門面,所以看不出店內的營業狀況。門口有一些簡單的注 意事項。題外話,雖然有些人不喜歡這種店家很多規矩的風氣,但我覺得只要這規定是合 理的,能互相配合的話就能大幅提高用餐品質,沒什麼不好。 店內的空間不大,尤其是開放式的廚房就佔掉接近1/3,剩下只有一排圍著吧檯的座位, 數了一下八個人。氣氛營造地滿舒適的,松石綠色系的牆壁配上木質的點綴和簡單的壁磚 ,整體風格倒也合適不突兀。 桌上有丟棄貝殼、魚刺類的垃圾桶,旁邊的盒子則是放著筷子。另外也有提供酒精和紙巾 供消毒使用。 菜單。主要提供咖哩、丼飯和握壽司。熱食的種類選擇還不少,但生食好像僅限於生魚片 丼飯以及鮭魚握壽司,另外好像也沒有生魚片切盤的選項,幾乎都是帶著米飯的餐點。單 論價格中規中矩。另外飲料櫃裡面也有水、碳酸飲料以及啤酒,自取後餐後結帳即可。 https://imgur.com/EZyGvan.jpg
鮮魚味噌湯(50元)。魚肉的量不少,肉質也很鮮嫩,但同時因為是整塊魚丟進去的關係, 所以也要挑刺。味噌是白味噌底,但鮮味十分足夠,不會像常見的白味噌湯都只有淡淡的 鹹甜味而已。推薦點來喝。 https://imgur.com/fFzeKZM.jpg
炙燒盛和五貫(240元)。我吃的是右邊三個的比目魚、鮭魚親子和花枝。沒有提供醬油和 山葵,但握壽司也已經調味過,所以無論是醋飯還是魚料都很有味道。醋飯酸度低,捏飯 的力道合適,筷子可以夾起不掉米粒、但入口後一咬也可輕易散開。旁邊的漬大根口感清 脆、酸度合宜,相當開胃。 https://imgur.com/FwRsFoC.jpg
日式裸鰻魚丼(300元)。鰻魚的口感肥厚鮮嫩,蒲燒醬的味道也都有吃進去,十分夠味, 而且沒有細刺的口感,讚。旁邊的蔥花、小黃瓜有提味和解膩的效果,兩小塊玉子燒的口 感滑嫩、略帶甜味,也滿好吃的。但以300元來說並不算多。 https://imgur.com/avLjprE.jpg
舒肥翼板牛肉咖哩飯(300元)。牛肉的量還不少,而且色澤相當漂亮,肉質也非常鮮嫩好 入口。咖哩的口味是口味溫和的日式咖哩上稍微加點辣,僅會提香、完全沒有辣口的不適 ,口感也滿濃郁的。飯量可以再多一點會更好。 https://imgur.com/fHyohAn.jpg
從飲料櫃拿了兩種不含酒精的碳酸飲料,都是60元。特地找了看起來外面比較難找的進口 汽水,搭上在店內用杯子喝,有種獨特的儀式感。 https://imgur.com/slh6gGr.jpg
結論。位在旗津的小店,雖然不在觀光區裡面,但生意也很不錯,來外帶的人也不少,不 知道是在地居民還是買去沙灘吃的?用料實在,魚料吃起來也滿新鮮的,價格雖然和份量 比起來略高一些些,但也在合理範圍內,而且如果是包場的話還另有無菜單料理。推薦給 各位嘗試! -----------------------本文警語------------------------ 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容, 推文若違反警語內容,發文者可依高雄板規 6-1 或 6-5 向板主提出檢舉。 相關說明請參考 #1SWxH4fS ------以上警語請自行決定是否使用,若無須使用請刪除----- -- ┌─── ◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──┐ 這讓 ha cool man 篇您 ● ● \ ● ● \ ● ● \ ● ● \ 文覺 _ _ _ _ 章得 █◣ █◣ 馨 █◣ █◣ └─── ▍ / \ ▍ / \ ▍ / \ ▍ / \ ──┘ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.93.140 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1654313965.A.7E0.htmlctx705f:轉錄至看板 Food 06/04 11:39

06/04 13:43, 1年前 , 1F
去吃過一次,真的好吃!!
06/04 13:43, 1F

06/04 16:06, 1年前 , 2F
東西不錯吃,但想吃飽的話不推薦XD
06/04 16:06, 2F
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