[食記] 左營區藝廚海南雞飯

看板Kaohsiung作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)時間2年前 (2022/05/25 11:02)推噓2(5推 3噓 8→)

留言16則, 12人參與討論串1/1

藝廚海南雞飯-左營區異國料理推薦營業：10:00-20:30 電話：07-5506936 地址：高雄市左營區富國路146號平均：$60-180/人【無刷卡】推薦：海南雞飯、雞香飯、剝皮辣椒雞湯 --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/ethu/ptt --------------------------------------- https://imgur.com/Ee7JyLl

左營區很好吃卻超低調的藝廚海南雞飯，也是陳記海南雞飯。招牌海南雞超軟嫩近乎入口即化的水準很優質，還有港式料理可以品嘗，基本上東南亞的特色料理在這裡都能吃到！ ◆藝廚海南雞飯外觀背對義享天地一直騎大概不到5分鐘就會看到在右手邊了要注意附近比較難停車~ 店內座位比較少大家現在都外帶居多要內用就是騎樓座位~ ★推薦去骨海南雞飯 $95 https://imgur.com/z2zVW5Y

海南雞飯內用的話是分開裝的主要有三道配菜+半顆滷蛋+雞香飯自己很喜歡他們的配菜，口味比較特別跟一般配菜不同，味道也比較重，是好吃的~ 海南雞我覺得分量很夠配上重點蔥花整體就夠味了可以單吃也可以放到便當上一起享用去骨嫩雞真的夠嫩，皮肉之間幾乎沒差異放進口中都是咻一下就滑進去了口感相當順口，海南風味也足單吃不會太過鹹，配上蔥花+雞香飯超經典整個拌在一起就很澎湃了大男生也能吃飽的份量，米飯稍微少了一點不夠吃再加點飯就可以了價格合理且份量多，外帶也不錯~ ★推薦雞香飯 $20 https://imgur.com/9ZaKscV

原本飯的份量吃不夠再加點雞香飯特色就是粒粒分明的口感覺得有點乾燥的話淋上雞汁就很對味了 20元的份量給的多，來這邊基本上可以吃很飽 ★推薦剝皮辣椒雞湯 $50 https://imgur.com/LmZwaNv

剝皮辣椒雞湯這裡也喝的到雞肉跟海南雞比就稍微柴了一點但是沒辦法，畢竟是燉湯難免~ (嘴巴已經被海南雞養壞了) 這裡的湯頭比一般外面的還要辣一些也比較刺激一點，愛吃辣的會很爽快辣完之後湯頭有股溫順感在喉嚨間冷天喝其實很暖胃，挺舒服的藝廚海南雞飯-後記這裡的海南雞飯很值得點，口感的嫩度讓人印象深刻，很值得為了這個味道再來捧場，下次來還會想要吃肉骨茶湯跟叉燒油飯看看~ --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/ethu/ptt --------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.238.43 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1653447761.A.267.html

推

zoelee

05/25 11:30, 2年前 , 1^F

05/25 11:30, 1^F

噓

Brinymasker

05/25 11:34, 2年前 , 2^F

05/25 11:34, 2^F

→

jumpakira

05/25 11:38, 2年前 , 3^F

05/25 11:38, 3^F