(毛毛的)Re: [食記] 八十八丼海鮮類丼飯都推薦已刪文

看板Kaohsiung作者birdorange (阿阿阿啊)時間2年前 (2021/10/02 10:45)推噓0(2推 2噓 3→)

留言7則, 6人參與討論串1/1

現在想起來都還是有點細思極恐的感覺... 借用原文回文一下昨天到高雄找朋友晚餐聚會一行人都很喜歡吃日本料理其中一位朋友A 熱情推薦了原文這間店-八十八丼大家簡單查了一下發現這間好吃又熱門如果沒有預定基本上沒有機會不過自從開始試圖打電話詢問之後劇情就有點開始急轉直下(?) ----------- 急轉直下(?) 分隔線 ------------ 首先我們開始打店家電話不知道是不是很忙所以都沒有人接朋友A 這時補充說她其實前幾天就有開始想打電話預約但可能也是生意太好怎麼打都沒有人接另外網路上面找到的手機打過去也都是空號！我們後來就在找相關資訊想確認是不是有換聯絡電話看了一下官方FB上最後一篇7/19 + 近幾篇的留言看起來也都正常營業的狀態 GOOGLE上面的店家資訊也都顯示營業中(當時是晚上七點多) 大家決定就去現場碰碰運氣吧結果我們開到附近發現怎麼找都沒有看到這一間(連招牌都沒有 @@") 這時大家就有點不爽覺得到底這家店怎麼了電話打打不通網路上各種資訊也都顯示還在營業中朋友一行人中有人跟官方FB發訊息也有加入官方LINE 看起來也都是營業的狀態如果是今天臨時店休或是已經換地方也應該要有相關資訊公布 @@" 後來我就下車去看一下店家地址的店面會不會有貼甚麼相關資訊沒想到到了原文地址也沒看到任何跟這家店有任何關係的資訊心裡有點不爽地走到隔壁好像是義大利麵或是甚麼輕食的店走進去問老闆說 "請問您有知道這附近有一間八十八丼嗎" 老闆就默默地說知道 "那他們店在哪裡?" "今天有開嗎?" 我有點急躁的問道 "你怎麼知道這一間的？是用GOOGLE還..." "我們就是用網路查阿怎麼查都正常！" 因為覺得到底是怎樣就蠻沒禮貌地打斷店家說話老闆比了一個要我緩一緩的手勢雙手張開扶在吧檯先低下頭然後吸一口氣後抬起頭用很嚴肅(?)的眼神看著我很緩慢地吐出 "他們沒開了就這樣" 當下的口氣讓我很明確的感受這間店的問題不要再問下去而且也不要深究(?) 雖然當下有點摸不著頭緒的回到車上但事後怎麼想就默默覺得很毛骨悚然想到義大利麵店老闆當下的那個凝重表情以及不要再追問的堅毅眼神(?) 我們一行人就決定先溜為妙XDDDDDD 雖然現實生活中大概是我們自己腦補太多但我們聚餐結束後大家都默默的在群組分享說在網路上怎麼找包含高雄版美食版或其他美食部落格文章中都沒有發現這家店有開始停業的資訊但總感覺有那麼一點有趣的軼聞成分在其中如果有版友知道這間店的後續營業資訊或是發生甚麼事情的話可以分享一下嗎? 也讓喜愛美食的版友們不要撲空(也作為沒有吃到美食心理惆悵的補償感XDDDDDDD) 先在此謝過了感謝 <(_ _)> ※ 引述《cottonbubble (多肉動物)》之銘言： : 八十八丼 88 Donburi : 地址：高雄市三民區明哲路11號 : 電話：07-3505208 : 營業時間：週二至週日 11:30~14:00，17:30~21:00 每週一公休 : 好讀圖文版 2019.11 : https://sunyat.pixnet.net/blog/post/68500706 : 時尚裝潢沉穩的裝潢，搭上浮誇的海鮮澎湃料理，想到日式丼飯， : 絕對不能錯過這間位於河堤社區的「八十八丼」，一口氣推出29道套餐無人能匹敵！ : 鄰近停車場與公車交通方便，每次來都遇到公司熱鬧聚餐的人群，建議造訪前提早訂位。 : 我們今天坐在吧檯，近距離與製作餐點的師傅面對面，俐落帥氣的上菜， : 也讓我們的餐點呈現更加出色，真的很推薦姐姐妹妹都可以選擇這邊 : 來品嘗美味的日式料理。 : 一樓是高腳椅，配上稍微工業風的金屬亮面餐檯，拍照超好看！ : 八十八丼的餐具愈來愈美，陶藝質感觸摸溫暖，提供免費熱茶，並仔細介紹餐點， : 高挑的一樓一字排開可以見著所有師傅的分工，來八十八丼經常可見著高級食材， : 精選當季食材(所以菜單以現場供應為主)，像秋天最夯的「北海道活體-毛蟹」， : 更是要預約才吃的到，每項料理精心烹飪，讓顧客每次來都有不同的體驗心情。 : 螃蟹是涼秋美味的澄黃，最鮮甜的海味，八十八丼都吃的到！ : 上樓之後別有洞天，這天有聚餐不方便一直拍照，所以拿之前照片給大家當個參考。 : 菜單 ── 厚厚一本，另外還有丼飯別冊，二十九道全新套餐登陸(詳細點連結)。 : 握壽司、手卷、烤物、刺身、丼飯跟鍋物，應有盡有， : 難怪八十八丼可以在河堤社區屹立不搖， : 當把菜單好不容易要吃完制霸同時， : 店家又會換菜單，怎麼都吃不膩阿。詳細菜單請點此： : https://www.facebook.com/88donburi/posts/981071148892023 : 八十八丼也將自豪的丼飯料理升級為「套餐」，將丼飯周邊搭配變得豐富， : 像我們點「白燒鰻丼」的「鰻鰻丼」，單點 280元「鰻鰻丼」套餐 540元 : 內容包括：洋蔥沙拉、冷奴、白燒鰻丼、山椒雞腿、鮮魚味噌湯和甜點。 : 「小盛合丼」套餐 580元，有著滿滿綜合海鮮集合， : 內容包括：洋蔥沙拉、秋刀甘露煮、茶碗蒸、小盛合丼(小碗)、 : 鹽烤鯖魚(半隻)、鮮魚味噌湯及甜點。 : 刻意點了兩種不同內容的套餐，讓配菜更豐富， : 還可以彼此交換品嘗，屬於八十八丼的美味。 : 還有套餐加價菜單，我們多點了可爾比思(35元)，清涼暢快。 : 以下套餐內容會以(鰻丼)或(小盛合丼)來備註。 : 鮮魚味噌湯 : 套餐皆附上日式偏鹹味噌湯，鮭魚、海帶等配料豐富。 : 洋蔥沙拉 : 套餐皆附，有芥子與胡麻兩種風味可選擇。芥子清爽微嗆、胡麻溫醇香濃， : 洋蔥拌著柴魚片有著脆甜口感，洋蔥嗆辣香氣很過癮，冰涼好開胃。 : 秋刀甘露煮 (小盛合丼) : 先烤後煮再冰鎮，濃縮著鹹碳烤香與微甜的口感，好迷人的秋刀。 : 冷奴(鰻鰻丼) : 冷奴就是冷豆腐，念做「ひややっこ」，也可以簡稱為「やっこ」。 : 和風醬汁再底下，務必要浸漬再吃，嫩到連邊邊都非常容易去角，就一次大口吃下吧！ : 茶碗蒸(小盛合丼) : 雞蛋跟高湯的比例超‧喜‧歡！吹彈可破的茶碗蒸，孔洞超少整個超綿密， : 配料有肉有蟹等超豐富，是近期吃到最值得額樂的茶碗蒸！ : 八十八丼鰻鰻丼套餐540元 : 主餐登場！白燒鰻魚這道料理，是要非常自信於鮮度的店家才可以販售！ : 我比較常吃蒲燒鰻的作法，高雄販售白燒鰻魚的也很少， : 因為只能用鹽烤就必須要凸顯出鮮甜，幾乎沒有刺(吃的時候還是要小心)， : 上面鋪一層超厚的鰻魚，吃完幸福感會倍增阿！ : 聽說吃鰻魚可以補元氣！愈接近年底愈勞累的工作同時， : 來份快要滿溢出來的八十八丼的鰻鰻丼，彈牙美味的鰻魚皮， : 鮮甜的魚肉，能夠撫慰人心阿。 : 小盛合丼套餐580元 : 軟絲、鮪魚、鮭魚、干貝也太大顆，滿滿漁獲精華都在這碗當中， : 喜歡吃海鮮丼飯的朋友絕對都會迷上這碗所帶來的鮮甜甘美， : 芥末拌開、醬油淋上，金桔擠一點提味，就可以開吃。 : 底下的醋飯不會過酸，搭上厚切生魚片非常合適 : 胭脂蝦非常咕溜，精緻呈現，能媲美在日本吃的海鮮丼。 : 鮭魚厚厚我今天完全有滿足到想吃海鮮丼的心情。 : 山椒雞腿(鰻鰻丼) : 現點現烤在板前服務製作，一上桌就吃到滋滋QQ的雞皮， : 這一盤還不小盤欸，日式居酒屋販售價格不便宜， : 套餐就可以吃到整份雞腿肉，實在很霸氣。 : 鹽烤鯖魚半隻(小盛合丼) : 油脂多又營養，而且完全不腥阿！ : 鹽味也下得剛好，肉汁多又嫩，吃到這邊已經飽到天靈蓋。 : 綜合炙壽司 280元六貫 : 不點套餐也有炙燒壽司可點，八十八丼的握壽司握得剛剛好， : 依序是比目魚鰭邊握壽司、穴子握壽司、紋甲握壽司， : 壽司已經有調味過，直接品嘗即可。 : 比目魚鰭邊就是非常油膩滑嫩，愛吃握壽司的朋友說，炙燒比較溫潤 : (比起像我直接吃生魚海鮮)， : 且因為生魚厚切所以表面炙燒而已， : 裏頭還有大約五分生的魚肉，同時可以品嘗到兩種口感，很推。 : 玉子燒握壽司 30元 : 這幾乎每桌都會點，巨大玉子燒甜甜嫩嫩，視覺感也很有趣(很像是巨大枕頭XDD) : 店家招待熟客朋友的小菜，苦瓜與南瓜都很入味，脆口好食！ : 甜點 : 水信玄餅跟黑糖奶酪兩種我們都品嘗到了！ : 充滿著日本風情的玄餅，是吃完滿滿日料之後絕佳的結尾。 : 八十八丼的黑糖奶酪非常有名！ : 每次吃到都覺得好濃郁，最後再喝一杯熱茶，優雅的結束這回合。 : 八十八丼88 Donburi的LOGO 是一個「米」字型，由八十八組合而成的創意， : 店家的裝潢也非常前衛，讓人會想要一來再來，有興趣的朋友可以提前預約， : 畢竟日本料理以生鮮為主軸，讓店家事先準備好新鮮的漁獲， : 有著充分的準備來接應顧客到來，也會讓你的感受更加分！ : 非常推薦喔，尤其套餐整套生食熟食兼備，出餐非常流暢， : 真不愧為河堤社區不敗的店家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.125.80 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1633142702.A.9ED.html

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