[問題] 尋找 高雄的燴餅

看板Kaohsiung作者 (Petyui)時間2年前 (2021/09/28 18:27), 編輯推噓16(16011)
留言27則, 16人參與, 2年前最新討論串1/1
各位好啊!! 以前在台中吃過燴餅 不知道高雄有無推薦 好吃的燴餅 ??? 一般好像看到的是。牛肉燴餅、酸辣燴餅 外省麵攤中,但高雄好像不常見 感謝各位 ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 4a (5G). -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.188.131 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1632824836.A.59F.html

09/28 18:34, 2年前 , 1F
羅師父好像有羅師父好像有
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第一次聽到
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義華路快到大昌那有家賣湯包的有看過,我沒買過
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果貿那有個克難美食似乎也有
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克難有
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楠梓秀群路的巷子裡有一間叫小麵攤的麵店有賣牛肉
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燴餅
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北平京廚 木須肉炒餅
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楠梓觀園有酸辣燴餅
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3樓b大說的那間品君的確有,好吃的份量大,推薦!
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義華路的品君天津湯包館
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感謝各位這兩天就過去看看 XD
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義華路 品君 燴餅.燜餅都好吃 小籠包是少見正統的厚
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皮款 捲餅清爽好吃 之前可以內用都會點餡餅.蔥油餅.
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小米粥 醬料可以拿豆瓣醬 只要一滴滴就夠味
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果貿社區的克難美食館
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小時候記憶都是厚皮的,然後某個時期就開始有薄皮包
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湯汁的
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華饌的三鮮炒餅 有時會炒太鹹可以叮嚀一下
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之前在中北部看到的 牛肉燴餅, 把餅切成條,取代麵
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的做法。
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克難就是原po說的那種,可是我覺得炒餅比湯的有特色
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我要推薦 台南 的 金門館
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燴餅是早期眷村美食,就吃不完的麵食(蔥油餅之類
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的)再烹調後變成另一道菜(小時候常吃,很懷念啊)
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小籠包和小籠湯包不一樣啊,麵皮作法不同
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