[食記] 新興港味高師父港式點心專賣店美麗島站旁

看板Kaohsiung作者jay70134 (AJ)時間2年前 (2021/09/08 22:32)推噓9(9推 0噓 4→)

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餐廳名稱：港味高師父港式點心專賣店消費時間：110年8月地址：高雄市新興區中山一路104號電話：07-2418-885 每人平均價位：NT300~500元營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00，禮拜三休圖文好讀版 https://ajgogo.com/gaomaster-dim-sum/ 在高雄吃過品質比較好的港式點心是Hotel Dua的悅品中餐廳，但價位相對高一點，如果你對用餐環境要求沒那麼高，求CP值的話，那這間在捷運美麗島站旁的「港味高師父港式點心專賣店」可以吃吃看，味道蠻不錯的。港味高師父港式點心專賣店地址：高雄市新興區中山一路104號電話：07-2418-885 營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00，禮拜三休餐廳就在捷運美麗島站3號出口前，地點超方便。 google map評論有7百多筆，拿到4.2分，算是蠻不差的分數。看網友分享因店內位置不多，通常是要訂位的，但那天可能因下大雨，我們直接過來就有位子坐。高師父經歷看起來有點威喔～待過不少國內外飯店餐廳。菜單與價格參考，價格比飯店茶餐廳便宜一點。凍檸蜜 45元，蜂蜜加蠻多的，喝起來頗甜，味道就是檸檬味淡一點的蜂蜜檸檬。一杯45 元以港式餐廳來說算便宜。水晶油雞 170元，雞汁冷藏後呈現果凍狀，入口帶滿雞油香氣，雞肉也非常軟嫩，我覺得很好吃，而且這一份才170元蠻划算的。香蔥油條腸粉 85元，就是常見的炸兩，油條蠻酥的，用軟Q的腸粉包裹起來，淋點鹹甜醬汁不錯吃。黃金流沙包 95元，這道忘記請店家後上了，還好稍微放涼後流沙內餡沒有完全凝固，還是保有滑順口感。鹹甜內餡尚算濃郁，但還是比不上在香港吃過的流沙包啦。糯米珍珠丸 75元，這肉餡調味方式跟我吃過的珍珠丸不太一樣，多了些蔬菜鮮甜味，口感也蠻軟爛的，但內餡調味不是我的菜XD 水晶鮮蝦餃 115元，餃皮晶瑩剔透口感Q，包入蝦肉內餡很飽滿，沾一點醬油好吃。海鮮腐皮卷 85元，這腐皮卷Size稍微小一點，內餡吃起來跟珍珠丸的有點像，口感偏油。陳皮牛肉球 75元，每次吃茶餐廳都會點牛肉球，這牛肉球一口咬下湯汁四溢，香氣十足，好吃。港味蘿蔔糕 65元，加入臘肉的港式蘿蔔糕吃起來頗香，又帶點蘿蔔絲在裡面，好吃。煎蛋牛肉蒸飯 85元。這片牛肉應該與陳皮牛肉球是同一種餡料，只是做成漢堡排狀，肉汁多、香氣足，搭配一顆半熟荷包蛋，拌在一起吃很不錯耶。荷香珍珠雞 75元，這道製作時間約需半小時，想點的話一入座就可以先跟店員說，請他們先準備。荷葉香氣完全融入糯米飯中，內餡包入醃漬過的瘦肉，鹹香夠味，味道蠻好的，可惜糯米有點蒸太爛，不然口感會更好。整體吃下來覺得沒有地雷，以這價位來說品質算蠻不錯的，味道也好。如果你不追求飯店級的用餐環境，這間可以來吃吃看喔～ -- 旅行、飛行、美食 https://ajgogo.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.134.86 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1631111568.A.7F9.html

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hedgehogs

09/08 22:34, 2年前 , 1^F

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icolee

09/08 22:41, 2年前 , 2^F

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allpafighter

09/08 22:52, 2年前 , 3^F

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