[食記][高雄市] 泰吉泰式料理

看板Kaohsiung作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)時間2年前 (2021/07/01 11:53)推噓13(14推 1噓 3→)

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圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230730433 泰吉泰式料理地址：高雄市新興區民生一路203號鄰近捷運站：高雄捷運橘線O6信義國小站電話：(07) 225-8880 營業時間：每天 11:00~14:30、17:00~21:30 高雄市民生路上的「泰吉泰式料理」，是由一位緬甸廚師主理的平價泰式料理餐廳，供應的泰式料理菜色有加入一點緬甸和雲南的元素。 3月某一天我跟幾位好友到那聚餐。店裡有幾張多人大圓桌或者可併桌的方桌，適合多人聚餐。布置和裝潢也充滿泰國風格。這家供應的餐點主要有涼拌類、蔬菜、椰汁類、熱炒、炸物、鮮魚、湯品、飯麵類等，菜色品項很豐富，飲料有供應泰式飲品以及啤酒。 (注意：未成年請勿飲酒！) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1624597710-1016287085-g_l.jpg

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在此介紹我們當天享用的餐點泰式打拋豬肉 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1624597711-4236200518-g_l.jpg

這家的打拋豬肉炒得比較濕潤，XD 豬絞肉口感上有保留豬肉的嚼感，辣度不高香氣有尾勁。蝦醬空心菜 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1624597711-3184642389-g_l.jpg

空心菜以蝦醬爆炒入味充滿香氣月亮蝦餅 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1624597712-3511340809-g_l.jpg

這家的月亮蝦餅相當厚實，蝦餡相當飽滿，口感紮實有彈牙又吃得到軟Q又鮮美的蝦子，外表又香脆，搭著梅子醬更美味。雲南椒麻雞 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1624597712-4255280354-g_l.jpg

酥炸雞腿排肉質鮮嫩多汁外表粉衣酥脆，淋上椒麻醬汁香辣又酸很夠味，而且淋上去後仍能保持雞腿排外表的酥脆。泰式椰汁牛肉 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1624597712-2521624389-g_l.jpg

牛肉片肉質軟嫩，椰汁咖哩香辣中又帶有椰奶的香醇甘甜，只是醬汁感覺加了勾芡帶有點稠感，個人覺得比較不習慣。泰式綠咖哩雞 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1624597713-4268059101-g_l.jpg

綠咖哩的辣度還好，香氣稍嫌不足，雞肉有點柴。整體而言「泰吉泰式料理」菜色大致上中規中矩，當天享用的餐點當中椒麻雞和月亮蝦餅算是比較出色，但是咖哩類的香氣個人覺得還有加強空間。不過既然整體價位算是比較平價，還算可以接受吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.94.103 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1625111601.A.F65.html

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NirOE

07/01 11:54, 2年前 , 1^F

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im31519

07/01 12:26, 2年前 , 2^F

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chen628

07/01 12:50, 2年前 , 3^F

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