[食記] 高雄楠梓-北平包包楊外帶便當.麵食熱炒

看板Kaohsiung作者ajay81104 (阿捷)時間3年前 (2021/06/07 01:12)推噓9(9推 0噓 3→)

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[北平包包楊] 消費時間：2021年6月5日地址：高雄市楠梓區朝新路20號電話：(07)354-1177 營業時間：11：00～14：00／17：00～21：00 餐點價格：招牌三寶飯70元、酸菜白肉鍋(小)480元、京醬肉絲(含餅)150元鳳梨蝦球160元、香蔥油雞170元、涼拌海蜇皮150元鮮肉煎包80元、大餅捲牛肉90元、大餅捲豬肉80元等候時間：電話預約(現場等候約10分鐘) 交通資訊：台鐵「楠梓站」步行前往圖文網誌：https://ajay.tw/baobaoyangtakeout/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－平常上班日回家都是老媽辛苦準備晚餐，假日有空就訂桌餐點來讓家人好好休息一下吧！今天來試試看「北平包包楊」的外帶自取，剛好他們前幾天也推出了「外帶便當」，就順便買一份來給大家參考看看。位於楠梓火車站附近的「北平包包楊」，是在地知名麵食「楊寶寶蒸餃」於去年底新開的二代店，當時我也有寫過一篇食記介紹，當時記得他們的菜單與楊寶寶完全不同，價格也相對較高，許多PTT鄉民的反饋是一次店和雷，當然也有覺得還可以的，像我就覺得還有進步的空間，不過其富麗堂皇的裝潢還是讓我們大開眼界。最近由於疫情的影響，包包楊五層樓的超大空間當然也是完全無用武之地，只能透過外帶外送的方式來營業了。除了既定的菜單外，店家最近也推出了4款外帶便當，下午我們5點撥完電話訂購後，店家便告知30分後便可以前往取餐。 [自取情形] 到了現場，門口外有服務人員處理訂單，在外等候的顧客約兩組，不過大家都還要再等一下才能拿到餐，我等了大約10分鐘，還算是可以接受，畢竟從我們點完餐後到現在也才過 40分，中途還有其他訂單，應該也讓他們很忙。另外現場有一個沒有電話事先預約顧客，就被店家告知至少要等待30分鐘以上了。所以強烈建議大家最近在買飯一定要養成電話預約的習慣，減少暴露在戶外的時間，保護自己也保護其他人。我的餐點有四大袋，黑色塑膠袋上頭寫著「楊」字，餐盒也是一樣，其實蠻有質感，不過也頗感慨疫情之下，這種便當盒的使用量應該也會急遽爆增，還是希望盡快恢復正常。 [菜單] 先來看一下菜單，可以看到目前是以熱炒類為主，另外還有老本行麵食類，以及適合多人品嚐的火鍋類。外帶便當有四款，原本我家人還說都有其他的了你還點這個幹麻，我說點一個拍給大家看看，說不定有人會有興趣。除了酸菜白肉鍋是直接裝成一大袋，其他都是盒裝，打開來大概是這樣的份量，一般人可能點個兩盒就可以當一餐了 [招牌三寶飯] 看起來挺一般的，有三道菜，白飯和主餐的燒鴨、油雞、香腸。我知道很多家便當專賣店的三寶是放滿的，這邊相較之下可能沒那麼霸氣，不過味道還是可以的，這樣70元大家覺得怎麼樣呢？接著我們將所有的外帶餐點分別裝盤擺成一桌，是不是很像在店內吃的樣子！可惜我們沒有炭燒銅鍋可以裝火鍋，不然應該會更像。在這邊也建議大家，即使在家吃飯也盡量不要群聚，舀完自己的份量後盡量保持距離用餐。 [涼拌海蜇皮] 這道冷盤，感覺像是小菜，裝在圓盒內看起來份量就不多，味道酸香，口感脆脆的。 [鳳梨蝦球] 蝦子的體型中等，上頭都裹上了醬汁，家人覺得還可以，份量偏少。 [香蔥油雞] 這油雞原本的裝飾就是這樣，裝盤起來還蠻好看的，還附上一包香蔥醬汁，雞肉口感香嫩，調味不錯。 [鮮肉煎包] 在店內會用小鐵鍋盛裝，外帶用便當盒就有點像傻師傅湯包的即視感，不同的是仍帶著脆皮，雖然沒有現場剛煎好的美味，但裡面肉餡味道還是蠻好吃的。 [京醬肉絲(含餅)] 這京醬肉絲上次就有點了，但怎麼感覺跟上次在現場吃的外觀不太相同，這次的醬汁收得比較乾，這道我很喜歡，味道很重，非常下飯。京醬肉絲會附上荷葉餅，讓你包起來吃，我還是喜歡拿來配白飯啦！ [大餅捲牛肉&大餅捲豬肉] 我們還點了兩份捲餅，畢竟這次少數跟楊寶寶相同的菜色，餅皮香酥，裡面還夾有大蔥和黃瓜，讓其口感具有層次，醬汁的味道也很香，都還蠻好吃的。 [酸菜白肉鍋(小)] 最後是這個酸菜白肉鍋，小份的其實就很大鍋，我們倒滿了湯鍋，還剩下不少湯還沒倒，裡面的料真的很多，所以其實我們也沒吃完，到隔天都還在吃。除了火鍋料，大量的酸菜白肉外，居然還有蝦。第一次吃這家的酸菜白肉鍋，覺得他們的湯好酸呀！我們家都覺得太酸，所以後面幾餐還加了湯，另外可以再拿去加熱，就會容易接受些。 [後記] 今天和家人一起吃了這一桌「北平包包楊」外帶，整體覺得都還OK，雖然以本地來說價格或許較高了些，外帶也不如現場內用感受還來得好，不過大家都吃得既飽足又滿足，那就非常值得了，有興趣的朋友也可以做個參考哦！謝謝觀賞。 -- 阿捷的打飯班 https://ajay.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.43.194 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1622999524.A.28C.html

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evilaffair

06/07 02:12, 3年前 , 1^F

06/07 02:12, 1^F

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evilaffair

06/07 02:16, 3年前 , 2^F

06/07 02:16, 2^F

對阿，店面也變成兩倍大

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jianoon

06/07 07:51, 3年前 , 3^F