[食記] 福華外帶便當150元,炒飯加雙主菜,好吃
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱:高雄福華大飯店
地 址:800高雄市新興區七賢一路311號
電 話: 07 236 2323
營業時間:中午11:30~
下午17:30~
價位範圍:150~200
鄰近捷運: 信義國小站
網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353742412
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心得:
近期到福華用餐的印象還行,沒想到這次外帶便當居然爆冷
我跟我媽都覺得好吃,菜色的安排很棒,
150的便當,
楊州炒飯、油雞、日本鹹魚、黃金泡菜、牛番茄、花椰菜
雙層便當盒,上面是主菜、配料,下面放楊州炒飯
楊州炒飯,淡淡的雞蛋香,米粒粒分明,
紅蘿蔔、豆子、玉米點綴
而且不油不膩,調味剛剛好,微微鹹,
配油雞、鹹魚、泡菜一起吃不會覺得鹹,
吃到最後一口都不覺得膩,
外面一般炒飯店一份的飯量
油雞,雞肉水煮裡面放中藥、蔥、薑,
煮到外皮Q彈,透著光澤,肉質軟嫩
上面淋上熱油,福華還蘸了油蔥酥油,
台式作法,入口雞肉滑嫩,油蔥酥香氣濃烈,非常下飯
份量約三分之二手掌大小
日本鹹魚有兩塊,原本因為鹹魚不想點這道
沒想到這個鹹魚好吃~
魚肉不柴,蓬鬆、有彈性
鹹香之餘,醃製發酵的滋味讓魚香味更滋潤
黃金泡菜有台式泡菜的酸甜,大概做這個的師傅熱愛台式泡菜吧XD”
明亮的酸氣,帶些甜,最後出現海鮮醬的滋味,
適合炎熱的夏天跟愛吃酸的我
當初是看福華粉絲團的菜單,選定喜歡的便當
動線安排有些奇怪,左邊是便當,中間結帳台
只提供現金跟傳統發票
結完帳才發現
現場除了單子上的菜色外,
居然還有豆腐煲、蘿蔔糕、奶茶之類…
很多選擇…三條線
梅干扣肉便當200元,我媽說好吃
最後附上福華防疫便當的菜單
Ps:有準備機車停車場很貼心
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.10.39 (臺灣)
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※ 編輯: mamaway (42.75.10.39 臺灣), 06/03/2021 20:07:46
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謝謝回覆~
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啊
原來是這樣
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謝謝~~馬上筆記起來
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這個張家豪的舒芙蕾嗎?
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謝謝ex42r1推推
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沒想到他要收了
之前收到別人送的餐券
吃了兩次說
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握手~~~~~
我也覺得讚!
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噓
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那個魚不算嗎?
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他的生意很好耶
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筆記起來!
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還送薯條、飲料也太佛了吧!
※ 編輯: mamaway (42.75.162.199 臺灣), 06/04/2021 18:43:07
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