[食記] 宜景園-被麵食湯包耽誤的香酥鴨XD

看板Kaohsiung作者vhygdih (ATJ)時間3年前 (2021/04/18 19:54)推噓14(14推 0噓 8→)

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餐廳名稱：宜景園消費時間：2021年/04月地址：中山西路198號電話：07 799 6655 營業時間：11:00–14:00, 16:30–21:00 每人平均價位：$300-400 可否刷卡：可有無包廂：無完整圖文介紹: https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353579282 這家在鳳山, 曾經被電視節目推過的宜景園其實也算是家鳳山老店, 只是二代把整個規格裝潢服務流程改變走向比較現代化的模式 , 符合現在人喜歡的用餐環境其實我蠻喜歡吃湯包, 不過在高雄吃來吃去就是厚德福, 漢來想說來多發掘一些不一樣之前有吃到創意路線的-龍袍湯包這次就跟朋友來看看鳳山老店表現如何宜景園基本上訂位無訂位假日就是盡量早點來, 或者是過了用餐時間比較好等店內提供蠻多大型圓桌適合家庭聚餐還有轉盤, 停車不好停, 建議先搜尋附近的停車場機車的話, 對面銀行非營業時間可以停門口門口小菜自採用自取方式, 按照不同的盤子有不同價位醬料部分也是採用自取選擇上還蠻豐富很多人來到這邊最推薦就是豆漿紅茶, 豆漿以免費豆漿來說真的很強, 但是最多人還是推薦加紅茶 ~ 這邊老闆願意砸大錢來提升點餐流程入座的時候提供QR, 手機掃描後直接可以點餐, 賣完的東西也會直接關起來不用一個一個跟店員確認 , 也可以減少接觸我覺得蠻不錯加上這邊也可以刷卡, 接受行動支付願意投資就是值得鼓勵 ~ 湯包 $130 接著來到今天的餐點宜景園價位下來其實不便宜感覺可能就是比鼎泰豐便宜一點, 又不用服務費可是也是比一般湯包店貴上不少 , 鼎泰豐一顆小籠包 $22 , 這邊大約$16 但我覺得水準上的確有很不錯表現, 湯汁鮮甜, 皮厚度都很剛好~ 紅油抄手 $110 紅油抄手做法可能比較台式一點, 我覺得本身辣度並不是很過癮, 小餛飩皮感覺上也有一點太厚 , 覺得漢來湯包紅油炒手是高雄吃過最喜歡XD 花生烙餅 $80 這道算蠻有創意, 也很適合用來當甜點的花生烙餅, 使用濃厚有顆粒的花生醬, 我覺得口感更勝外面很多花生醬漢堡, 真的蠻不錯手工銀絲卷 $50 銀絲卷上的時候煉乳已經加好基本上是舖滿表面沒在客氣炸銀絲卷是北方麵食最重要的炸物, 至少我自己這樣覺得哈哈三杯松阪肉 $230 除了麵食點心外, 宜景園大菜選擇其實也不少也加了一些比較近代流行的食材松阪豬肉質很Q, 用來三杯就有蠻不錯的表現吃起來入味也很下飯 ~ 宜景豬炒飯 $200 這個價位跟高雄飯店有拼的炒飯本來覺得只是想來看看, 有沒有像鼎泰豐這麼厲害的感覺不過這邊做法完全不傳統, 加美奶滋跟起司醬去炙燒其實吃起來蠻特別的 , 有點日式感當然這樣處理方式, 也少了炒飯火氣帶出來粒粒分明的感覺~ 香酥鴨 $580 雖然前面都有提到這邊價位比較高可是這隻香酥鴨, 我會給一個很高CP值的評價甚至覺得是來這邊必點的選擇非常推薦找朋友大家一起分享只能點一隻, 所以份量非常的多整隻下去炸吃起來肉還蠻嫩的這香酥鴨酥脆度非常的夠和很多港式粵菜餐廳招牌菜炸子雞有拼吃起來的肉不只完全不會柴, 反而是很有油香, 喜歡炸物的朋友絕對不能錯過喔整體來講宜景園用餐環境上的確不錯價位同類型店算較偏高但是菜色的選擇上也的確比較有創意香酥鴨真的是很推薦一定要點花生烙餅也是非常不錯的選擇 ~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.170.81 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1618746850.A.99F.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vhygdih (114.47.170.81 臺灣), 04/18/2021 19:54:42

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sanwan

04/18 19:58, 3年前 , 1^F

04/18 19:58, 1^F

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Gsister

04/18 20:14, 3年前 , 2^F

04/18 20:14, 2^F

※ 編輯: vhygdih (116.89.140.155 臺灣), 04/18/2021 20:17:49

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fman

04/18 20:48, 3年前 , 3^F