Re: [問題] 高雄哪裡有賣脆皮蛋餅皮

看板Kaohsiung作者 (爽到睡不著)時間3年前 (2021/04/08 13:43), 3年前編輯推噓12(12推 0噓 1→)
留言13則, 12人參與, 3年前最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《x369586 (beatrice)》之銘言： : 經常會去咕*叫吃他們的脆皮蛋餅， : 每一次都覺得太好吃， : 酥酥脆脆吃下去會卡滋卡滋， : 也想要自己在家弄， : 不知道高雄哪裡可以買到這麼脆的蛋餅皮呢？ : 希望以北高為主，真的沒有的話南高也可以！ 如果是咕*叫 那其實是一般的商家在叫貨的業務用蛋餅皮啦 你有沒有發覺點他們的蛋餅都會等很久? 其實就是因為煎的時間拉長的關係 所以和蛋餅皮無關 是料理方式 你煎的時候多放一點油 甚至可以淹過餅皮的一半 半煎半炸的感覺 並且煎久一點 就可以讓餅皮也跟他們一樣酥脆了 不過缺點是吃的時候 含油量會比一般蛋餅高很多 = = -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.101.217 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1617860622.A.1C9.html ※ 編輯: qppq (36.239.101.217 臺灣), 04/08/2021 13:45:18
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04/08 13:52, 3年前 , 1F
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※ 編輯: qppq (36.239.101.217 臺灣), 04/08/2021 13:54:34
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04/08 13:57, 3年前 , 2F
還有一種方法是用春捲皮當蛋餅皮煎 更脆...
04/08 13:57, 2F
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04/08 14:00, 3年前 , 3F
每次包春捲都會多買皮!
04/08 14:00, 3F
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04/08 14:07, 3年前 , 4F
去鹽酥雞買炸餅皮就好了 超脆好吃
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04/08 14:09, 3年前 , 5F
咕叫太油，一次就沒再去，早安午兩的脆皮好吃
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04/08 15:24, 3年前 , 6F
這家蛋餅超級油XD
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04/08 23:11, 3年前 , 7F
我媽也是把硬化的春捲皮拿來煎蛋餅，真的脆
04/08 23:11, 7F
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04/09 00:54, 3年前 , 8F
春捲皮煎蛋餅真的神好吃！南投有一家早餐店就都這樣
04/09 00:54, 8F
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04/09 00:54, 3年前 , 9F
賣 來高雄都找不到QQ
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04/09 14:09, 3年前 , 10F
我家會做春捲皮 吃不完真的都當蛋餅吃掉XD
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04/09 16:04, 3年前 , 11F
推薦「奸詐古早味蛋餅」，高雄市新興區錦田路19號
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04/09 18:40, 3年前 , 12F
要香要脆，油就是要放多！
04/09 18:40, 12F
推
04/09 22:33, 3年前 , 13F
阿大
04/09 22:33, 13F
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