[食記] 鬼炊食堂(河堤店),丼飯、拉麵、咖哩

看板Kaohsiung作者 (鍵盤小妹)時間3年前 (2021/02/05 13:45), 3年前編輯推噓3(300)
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地址:80794高雄市三民區明哲路15號 電話:(07)345-0771 營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00 每人消費:150元左右 消費時間:2021年2月 無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353404432 == 鬼炊食堂河堤食堂原本的位置是龍城湯包。鬼炊食堂進駐算是為餐飲類型變化都不大的河 堤社區帶來一個新的選擇。在店門口就有外帶窗口,也有百元專區可以參考。 店內有兩層樓的用餐空間。一樓因為廚房佔去了大部分空間,只有兩張雙人桌和吧台的位 置。在靠近樓梯的位置有自助區,環保餐具、醬料、味噌湯等都可以在這邊自取。店內以 簡單的木質家具來裝璜,呈現簡潔的氛圍。 二樓的空間座位就多不少,塞滿的話可以容納進約30人。裝潢方式相同,但是在窗邊的座 位可以稍微看個社區的風景,意料外地愜意。不過上二樓的樓梯受限於空間設計,不僅陡 而且較窄、視覺上給人的感覺也較侷促。 菜單。主要販賣丼飯、咖哩以及鍋燒類。價位大約在100~150元,也有套餐可以搭配,彈 性很足。另外在調味和份量方面也都可以商量,不要辣、少飯少麵、洋蔥多點少點的需求 都有聽到,也都可以做。 上菜,旁邊有一卡通作為比例尺。 店內可以自取的味噌湯。雖然是常見的白味噌,但還可以使用海苔來增加香氣,而湯裡面 也煮了一些高麗菜、洋蔥和柴魚片進去增加甜味。 單點炸蝦(85元/2隻)。外表非常地樸素,但實際吃起來麵衣不厚、蝦子大小OK、肉質飽滿 。 唐揚炸雞咖哩飯(130元)。整體份量還滿足夠的,如果可以加飯的話就可以吃很飽。咖哩 的口味重,非常好下飯,但是因為盤子的形狀和咖哩醬本身並不算很稠,所以在讓米粒扒 住醬汁要花點力。唐揚雞的份量和大小以這價位算很不錯,雞腿肉的肉質也鮮嫩,但以調 味來說醃漬得有點鹹。 乳酪起司牛丼(140元)。這是個限定內用的餐點,起司覆蓋住整個丼飯表面,口感和香味 都十分濃郁。底下的牛丼在肉質或者洋蔥丼飯汁的口味都相當標準,不過因為加上起司的 關係更加香濃。對吃比較淡口的人來說,或許吃到後面會有點膩。 單點日式炸豬排(85元)。附的醬汁是胡麻醬與豬排醬,配著豬排相當好吃。豬排本身厚度 與大小都一般,但肉質不錯、麵衣酥脆不和豬排分離,以這價位來說合格了。 結論。整體來說100~150元的價位選擇相當多,在口味方面也有一定水準。而以平價和炸 物主打也不會和附近的牛丁次郎坊搶到客源。總的來說,是可以列為日常一餐的選項。介 紹給各位參考~ --------------本文警語------------------------ 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容, 違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 ----以上警語請自行決定是否刪除---------------- -- ┌─── ◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──┐ 這讓 ha cool man 篇您 ● ● \ ● ● \ ● ● \ ● ● \ 文覺 _ _ _ _ 章得 █◣ █◣ 馨 █◣ █◣ └─── ▍ / \ ▍ / \ ▍ / \ ▍ / \ ──┘ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.254.155 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1612503956.A.C24.htmlctx705f:轉錄至看板 Food 02/05 13:46

02/05 14:31, 3年前 , 1F
鬼炊好吃
02/05 14:31, 1F
※ 編輯: ctx705f (114.27.254.155 臺灣), 02/05/2021 14:57:57

02/06 11:13, 3年前 , 2F
鬼炊真的是我吃過的日式便當類CP值最高的店
02/06 11:13, 2F

02/06 11:32, 3年前 , 3F
我喜歡吃咖哩豬排飯~~~新的海陸麵也很厲害
02/06 11:32, 3F
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