[問題] 尋找回憶中的蛋餅

看板Kaohsiung作者 (松風)時間3年前 (2020/10/03 02:02), 3年前編輯推噓10(10推 0噓 8→)
留言18則, 13人參與, 3年前最新討論串1/1
大概是二十年前的時候， 在七賢二路和文武一街附近有一家流動的小攤販， 賣的蛋餅非常非常的Q，餅皮硬要形容很像水晶餃的皮？吃的時候甚至可以像麵嗽起來吃 我印象中都用塑膠袋裝（一般的蛋餅都是像吃蛋糕夾一整塊起來咬） 以前還買她們家的蛋餅給女同學吃，結果被嫌沒熟XD氣到一個放棄告白 後來才知道原來大部分的蛋餅吃起來是比較煎脆的，或是相對Q一點頂多像粄條的口感。 後來想去買才發現搬家了（大概也是十幾年前的事情），就再也找不到她們家的蛋餅， 不知道有沒有住在附近的高雄大神有相關的訊息， 或是有類似的口感的蛋餅也可以推薦，感激不盡! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.9.11 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1601661724.A.3F8.html ※ 編輯: steven1414 (114.47.9.11 臺灣), 10/03/2020 02:09:24
推
10/03 02:09, 3年前 , 1F
就傳統蛋餅嗎?
10/03 02:09, 1F
推
10/03 02:11, 3年前 , 2F
河粉蛋餅?
10/03 02:11, 2F
不知道是不是古早味蛋餅，目前還找不到類似口感的店，不是河粉蛋餅，謝謝回覆 ※ 編輯: steven1414 (114.47.9.11 臺灣), 10/03/2020 02:18:41
→
10/03 02:45, 3年前 , 3F
應該有摻蕃薯粉之類的吧
10/03 02:45, 3F
推
10/03 03:00, 3年前 , 4F
攤車484還有賣肉蛋
10/03 03:00, 4F
→
10/03 08:45, 3年前 , 5F
京品豆漿很像
10/03 08:45, 5F
→
10/03 10:37, 3年前 , 6F
粉漿蛋餅？
10/03 10:37, 6F
推
10/03 10:38, 3年前 , 7F
推龍德路阿伯的蛋餅
10/03 10:38, 7F
推
10/03 11:50, 3年前 , 8F
四維廣東街口有個素食的香椿蛋餅口感大概偏那樣
10/03 11:50, 8F
推
10/03 12:03, 3年前 , 9F
你會不會吃到蚵仔煎啊
10/03 12:03, 9F
看到蚵仔煎大笑XDD 你形容得比我好 餅皮應該比較像蚵仔煎 但確定是蛋餅
推
10/03 12:28, 3年前 , 10F
橋頭有
10/03 12:28, 10F
推
10/03 13:00, 3年前 , 11F
好想知道解答，粉漿蛋餅太白粉或地瓜粉比例高一點就
10/03 13:00, 11F
→
10/03 13:00, 3年前 , 12F
會有透明感跟Q度影響，整塊蛋餅切小段一點要吃之前
10/03 13:00, 12F
→
10/03 13:00, 3年前 , 13F
攤開就像麵條，我是猜河粉蛋餅
10/03 13:00, 13F
推
10/03 13:06, 3年前 , 14F
10/03 13:06, 14F
→
10/03 13:06, 3年前 , 15F
看起來是不是這種感覺
10/03 13:06, 15F
謝謝你 但確定不是河粉蛋餅
推
10/04 00:16, 3年前 , 16F
不是河粉蛋餅，我懂原po說的，好懷念啊！
10/04 00:16, 16F
→
10/04 00:16, 3年前 , 17F
小時候吃的還用報紙包在塑膠袋外面
10/04 00:16, 17F
為美好的回憶握手 其他回覆的朋友也感謝 有推文的店家我會再找時間去吃看看是不是 ※ 編輯: steven1414 (114.47.9.11 臺灣), 10/04/2020 00:43:46 ※ 編輯: steven1414 (114.47.9.11 臺灣), 10/04/2020 00:45:02
→
10/04 17:28, 3年前 , 18F
傳統蛋餅
10/04 17:28, 18F
‣ 更多 steven1414 的文章
文章代碼(AID): #1VTsiSFu (Kaohsiung)