Fw: [食記] 高雄左營翠王香港茶餐廳推蘿蔔糕

看板Kaohsiung作者hibabino (黛西)時間3年前 (2020/08/17 08:26)推噓5(5推 0噓 5→)

留言10則, 4人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UyMIb4- ] 作者: hibabino (黛西) 看板: Food 標題: [食記] 高雄左營翠王香港茶餐廳推蘿蔔糕時間: Tue Jun 23 10:10:41 2020 餐廳名稱：翠王香港茶餐廳消費時間：2020年/05月地址：813 高雄市左營區明誠二路 366 號電話：07 550 8120 營業時間：11:30 – 14:30、17:30 – 21:00 每人平均價位：約 350 / 人可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：臘味蘿蔔糕＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝圖文版：https://www.daisyyohoho.com/tauiwong/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝香港主廚與台灣媳婦的翠王香港茶餐廳。高雄其實不是我的地盤，不過自從上次去了美濃的豪華帳棚蝶舞澗兩天一夜，順便在高雄玩了一下後，就覺得好像可以多花一點時間來高雄走走。而這次來高雄的目的是為了去逛 IKEA，逛完就跑到左營「翠王香港茶餐廳」用餐。為什麼是選這間用餐？因為在澳門翠華餐廳吃過甜點奶油豬後就超懷念，剛好看到這裡有，所以就決定是它了！翠王香港茶餐廳位在高雄左營明誠二路上，附近不是很好停車。到的時候可以看見店外已經有人在等候，進去登記後說要先去停個車再回來，店員說如果在現場叫不到人就會直接換下組，整個有種被威脅的感覺...，感覺不是很好。店內裝潢帶有香港的復古風情，以香港的著名景點或是海報、餅乾盒等元素作為裝潢重點。超可愛的車模型，叮叮車、雪糕車，小朋友看到應該會很想玩吧：Ｐ土匪雞翼 5 隻 $99 土匪雞翼為什麼叫土匪雞翼？相傳在湘南的土粉四處打劫，連香料也不放過，因此有了「土匪雞翼」的稱號。咬一口，滿滿的孜然香氣在嘴中散發出來，肉質處理得相當鮮嫩，熱熱的吃 juicy 的口感及香料香氣，讓我一個人吃完一盤都很可以（笑）臘味蘿蔔糕 6 塊 $79 原本沒有想要點的臘味蘿蔔糕，是看到每一桌都點了之後才加點的一道手工港式點心。將蘿蔔糕切成像是三角御飯團的模樣，兩側的微微焦香就如同海苔一樣包住蘿蔔糕本身，樣子超級可愛！重點是吃起來的口感非常地滑嫩、有點入口即化的感覺，綿密綿密的蘿蔔香與蝦米香，搭配酥酥焦焦的外皮，口感好加分！鮮蝦燒賣皇 4 顆 $69 到港點餐廳一定要點的鮮蝦燒賣皇，裡頭包裹著一隻蝦子，吃起來相當扎實滿足。撒尿牛丸 3 顆 $79 不知道是不是受周星馳電影的影響，只要看到撒尿牛丸就令人很想點。不過我自己是沒有特別喜歡丸子類的東西，比較起來，我覺得燒賣比較清爽的味道反而較深得我心。豉汁蒸鳳爪 $79 看起來皺皺的豉汁蒸鳳爪，吃起來...，個人覺得很不行欸！！不行的點是鳳爪皮一點也不 Q，感覺是蒸到超級爛超級爛，重複吸了水氣又重複蒸的口感，這個認真母湯。臘味滑雞煲仔飯 $150 看起來很厲害的煲飯，吃之前可以先跟半熟蛋一起攪拌著吃，煲飯的飯粒粒粒分明。滑雞口感軟嫩，但老實說...，我覺得整體吃起來沒有我想像中的入味香氣，有點可惜。招牌奶油豬（甜點） $59 才剛用餐沒多久就上桌的招牌奶油豬，不得不說這次來翠王我真的就是為了它來的，可是我並沒有要這麼早吃啊！虧我一開始在跟店員說甜點想要後上時，他還跟我說他們原本預設甜點就是後上，結果我都才吃沒幾口正餐就上桌，這邏輯是我見鬼了嗎...傻眼，搞得我要吃鹹的吃一半，先吃甜點再回去吃鹹的...，無言。招牌奶油豬，抹上一層奶油，再淋上煉乳，看起來金黃的簡單，卻很吸引人的樣子。咬一口，煉乳及奶油香散發出來，但是怎麼吃就是沒有我在翠華餐廳吃到的脆感、Q 勁，有點小失望...，覺得可惜。旅行狂愛吃筆記初訪翠王香港茶餐廳，覺得港式的口味很不錯、送餐速度快，如果我是當地人，是我會想要再訪的一間店。不過...店內冷氣真的超級弱，跟店員反應，店員說他們這邊就是這樣。明明看到有冷氣風口卻沒風，每桌客人都熱到 confused，不解決冷氣問題就算了，重點是女店員態度不怎麼好，是把原本 8 分的滿意餐廳扣到剩 5 分的糟糕...。 -- 旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中 Blog: http://www.daisyyohoho.com/ Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.106.107 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1592878245.A.13E.html

推

dodo11060

07/01 17:56, 3年前 , 1^F

07/01 17:56, 1^F

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: hibabino (1.175.141.192 臺灣), 08/17/2020 08:26:22

推

sweetmiki

08/17 10:17, 3年前 , 2^F

08/17 10:17, 2^F

→

nissy

08/17 13:45, 3年前 , 3^F