[食記] 金龍彩要預訂才能吃到的蜂蜜蛋糕

看板Kaohsiung作者kamgx58 (壽司羊)時間3年前 (2020/08/10 23:20)推噓18(18推 0噓 6→)

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餐廳名稱：金龍彩消費時間：2020年01月店家地址：高雄市前金區中正四路83號店家電話：07 261 8185 營業時間：09：00～21：00 餐點價位：蜂蜜蛋糕（250元）可否刷卡：可以有無包廂：沒有推薦菜色：暫無停車地點：路邊公有停車格鄰近捷運：美麗島捷運站圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351620140 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－金龍彩開在中正路上，位置差不多是在舊市議會站跟美麗島站中間，可能稍微離美麗島比較近一些。會認識金龍彩是因為在某一篇長崎蛋糕的食記之中，有人推薦這間店蜂蜜蛋糕，說非常的好吃，一定要來吃吃看。金龍彩並不是一間蜂蜜蛋糕的專賣店，而是一間販售中式糕餅與麵包的烘焙坊，除了喜餅、彌月蛋糕等需要預訂的糕點之外，也有販售一般的麵包跟蛋糕。這一次訂了幾個蜂蜜蛋糕送朋友朋友，話說金龍彩的紙袋果然是很有金龍彩的感覺，拯救就是黃澄澄金閃閃的，裏頭的盒子也是一樣的配色。蜂蜜蛋糕（250元）（註：20條以上有特價）不過打開這個蜂蜜蛋糕的有點傻眼，想說怎麼會看到這四個字XDDDD 壽司羊連婚都還沒有結...哪來的彌月之喜啦～～～金龍彩的蜂蜜蛋糕是屬於比較蓬鬆一點口感，吃起來完全不會有黏膩濕潤的感覺，這一點跟壽司羊喜歡的比較不同。甜味上，金龍彩會讓人感覺到有比較強烈的蜂蜜香，可以感覺得出來蜂蜜的用量還不少，這一點還滿不錯的。雖然吃完之後還是會覺得，比較喜歡砂糖跟蛋混合的香甜味。感想：金龍彩的蜂蜜蛋糕跟壽司羊想像的有些落差，吃起來並不是壽司羊想要的口感跟味道，不過，如果是希望可以吃的比較清爽一些，確實，金龍彩的蜂蜜蛋糕是比較不膩口的。因為原料的不同，製作手法的差別，本來蜂蜜蛋糕跟長崎蛋糕就會有些不同，前者比較有蜂蜜香，而後者比較有蛋香味，前者比較蓬鬆，而後者通常都比較濕潤黏膩一些，特別是日本的一些百年長崎蛋糕老店，冰過之後在吃那讓人迷戀的黏稠更是不用說。所以雖然說口感上失望，但是金龍彩的蜂蜜蛋糕並不貴，如果喜歡蓬鬆口感的朋友是可以試試看的，但是如果是喜歡比較濕潤黏稠的長崎蛋糕，那就建議試試看別間了。最後一樣，謝謝大家看完～～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.183.243 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1597072822.A.927.html ※ kamgx58:轉錄至看板 Food 08/10 23:20

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Tendo

08/10 23:21, 3年前 , 1^F

08/10 23:21, 1^F

哈哈哈，這樣也很棒啊～～～

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spp782002

08/10 23:42, 3年前 , 2^F

08/10 23:42, 2^F

坂神本舖嗎？

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playjoy