[問題] R:在火鍋店內用餐 要杯熱水的行為很奇怪

看板Kaohsiung作者 (ATJ)時間3年前 (2020/08/10 16:38), 3年前編輯推噓105(108推 3噓 125→)
留言236則, 108人參與, 3年前最新討論串1/1
其實你可以很大聲的說就是五鮮級火鍋 在台灣陳述事實不用怕被告 我自己寫文章罵過2-30家餐廳 到現在也只收過一封存證信函而已XD 台灣一庭4萬, 除非你誹謗他 不然沒有人會為了 這種模擬兩可的事情跟你上法院 我自己寫過兩間五鮮級的文章 我回去看了一下照片 這家的自助吧的確 完全沒有供應任何熱飲 只有冰沙跟次飲照片如下 https://i.imgur.com/rq45obm.jpg
這家是三民區的 https://i.imgur.com/h26vYWB.jpg
這家是楠梓的 可能台灣學生打工的比例還是偏低 不像國外當過學生的人 多少都有當過餐廳臨時工讀生 用我以前打工的例子來跟你講 為什麼廚房連杯熱水都生不出來給你 簡單來講就是沒空煮給你 也沒有適當的容器煮給你 更加沒有辦法煮完熱水 從廚房端出來給你 （你沒發現台灣火鍋都是冷鍋上桌？) 一般餐廳廚房在餐飲時間大家都很忙 哪有時間管你這些事 平時沒在煮水真的拿個小火鍋煮給你 等一下水有味道 如果你拿給小孩泡牛奶給小孩喝 是不是又要靠背？ 煮好從廚房拿出來？ 等一下在途中被撞到砸到人家身上 是不是你要負責賠？ 現在餐廳都跟遊樂場一樣 叫人家不要跑還會被罵的耶 給你一個鍋子？ 那你下次去IKEA好市多餐廳 跟他說給我一個杯子, 我要喝自己的水你看他給不給啊？XD 本來連鎖店就是有複雜的SOP 你很Care 你就去會提供熱水的就好 當總部發現 原來我不提供熱水我會倒的時候, 他自然就會有熱水 拿碳佐麻里當對比？ 你現在在高雄搜尋碳佐麻里 第一篇文章是小弟的, 但是我在這裡跟你講 我覺得他服務並沒有到這麼好XD 實際上碳佐麻里跟五鮮級消費 有3到5倍的差距 這個比較其實很不公平 五鮮級一個人頂多就3-500 碳佐你隨便吃一個人都破千 甚至到2000, 如果今天在碳佐麻里, 連杯水都拿不到？ 我會陪您一起罵XD 餐廳一定要免費提供水？ 很多餐廳一坐下來先跟你收70塊水資 不知道算不算免費提供？ 高雄我吃過就有沐, capstone , 水岩真 台北更加數不完, 包含名廚江振誠的Raw 坐下來先收120, 有些更狠的叫你一瓶開也沒有免費水啊 你可以說我不去這些餐廳 但其實“免費水” 並沒有想像這麼理所當然吧 其實就算便利商店 都沒有什麼義務要提供熱水吧？ 當然不開心不去絕對是可以 因為他不符合你的理念和要求 絕對沒有必要強迫消費, 否則一定會不開心 但是我建議, 要先學會尊重人家的SOP開始 這樣大家都會比較快樂 另外不要X2就刪文練習一下抗壓性 不相信？來這裡po po 食記XD ※ 引述《googled (15357)》之銘言： : 這其實是去年發生的事情 : 家人來高雄找我玩，以往我們都會去吃碳佐麻里 : 但那次家人說想吃火鍋 : 我就找了一家我自己也算滿常去的火鍋店 : 台語念起來很像"有省錢"的那家 : 我姊有帶一個未滿一歲的寶寶 : 吃到一半時寶寶肚子餓了，開始哭鬧 : 我姊就拿出寶寶的食品調理包，打算隔水加熱弄給寶寶吃 : 但因為外出用的保溫瓶熱水已經用完了 : 所以就問店員能不能給我們一杯熱水 : 店員就去後台問，過一會回來後問我們是要做什麼用的 : 我心裡就覺得奇怪，要杯水還要問理由 : 後來解釋我們要熱水是為了隔水加熱寶寶的食物 : 店員又跑到後台，一樣過一會回來跟我們說不行 : 我更問號了，第一次聽到有餐飲店要水被拒絕 : 那因為這家火鍋店的醬料、湯底都是自助式的 : 放湯底的地方還放了一壺冷水壺 : (有提供冷水壺的冷水，但拒絕提供熱水) : 所以我們就問店員還是說能給我們一個空的鍋子 : 我們自己把水燒開，店員又跑去後台問 : 然後回來還是跟我們說不行 : 店員表示怕我們去裝其他湯底的湯來喝 : 聽到這裡我真有點不爽，湯本來就是自助式的 : 如果我今天點了一鍋火鍋， : 把湯喝完後去拿其他口味的湯來加還不是一樣的意思 : 結果寶寶就已經擺在面前，也在哭了，然後調理包也拿出來了 : 但店員卻懷疑我們會去偷裝其他的湯來喝 : 所以拒絕提供鍋子。 : 或許要一個鍋子對店家來說很麻煩 : 也許要讓他們多洗一個鍋子，這還能理解 : 但我最不懂的是為什麼要一杯熱水也不行 : 店員還要三進三出的前後台跑 : 事後我有上官網寄信去反應 : 結果官方完全沒有任何回信跟來電 : 我後來也就忘了，是最近剛好有朋友說要吃那家 : 我才又想起來，就把自身的經歷跟朋友說 : 大家也就表示不願再去這家了 : 我自己也是從那次之後就再也沒去過@@ : 後來有次我一樣帶家人去吃碳佐麻里 : 也遇到同樣的狀況，熱水用完了 : 跟店員要杯熱水時，店員還主動說願意幫我們把食物拿去後台加熱 : 整個就超級貼心的店家跟服務阿 : 我其實到現在真的還是不懂為什麼那家火鍋店對於要水這件事情這麼反彈 : 要杯熱水真的很奇怪嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.92.90 (臺灣)
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08/10 16:39, 3年前 , 1F
下次我去牛肉麵店也要學學那個人說我家不吃牛肉，
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希望店家提供豬肉XDD
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其實現在牛肉麵店都有豬肉 生意難做啊XDD
噓
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高雄版壓力測試
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店家沒有一定有義務要提供什麼 但一些貼心服務
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無形中會加滿分和競爭力就是 其實可以考慮
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推
08/10 16:46, 3年前 , 6F
備份推
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擺個電熱水瓶之類的
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推
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台灣就是不尊重專業 把服務業當成傭人使喚
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推
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就很單純 沒提供熱水就是沒分 不好不壞 免費提供叫
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好心 加分
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有些不愛喝冰的 有熱水就可以泡個茶包也方便
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其實很多平價餐廳自助吧 不放熱飲是有考量 空間小人多 可樂打翻頂多洗衣服 熱茶打翻就報警了 不然放台熱水器其實 對大部分餐廳來講都不是什麼成本
推
08/10 16:48, 3年前 , 12F
給空鍋和冷水我覺得其實還好 但不給也算合理
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08/10 16:48, 3年前 , 13F
就一堆大爺看到沒免費的拿 就直接扣分下去
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推
08/10 16:49, 3年前 , 14F
店家本來就有權決定不提供任何不在服務範圍內的東西
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08/10 16:50, 3年前 , 15F
願意提供那是你碰到好店員、好店家 不提供是正常
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08/10 16:50, 3年前 , 16F
今天真的提供熱水 嬰兒著驚綽青屎嘛嘛號誰負責?
08/10 16:50, 16F
推
08/10 16:50, 3年前 , 17F
還扣店家一頂不會做生意的帽子 無限上綱 無理取鬧
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08/10 16:50, 3年前 , 18F
樣樣來
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推
08/10 16:51, 3年前 , 19F
推這篇理性論述
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08/10 16:51, 3年前 , 20F
什麼舉手之勞 給個方便 做生意要有人情味什麼的 說
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08/10 16:51, 3年前 , 21F
白了就是大爺用來情緒勒索的藉口
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推
08/10 16:52, 3年前 , 22F
很多餐廳不提供白開水啊...
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08/10 16:53, 3年前 , 23F
像我去吃定食八人家也沒提供冰水啊，難道我要說人
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08/10 16:53, 3年前 , 24F
家不友善嗎CDD
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其實日本很多餐廳反而是不會提供溫水
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XDD
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推
08/10 16:54, 3年前 , 26F
只能推了。
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推
08/10 16:57, 3年前 , 27F
備份就是推啦
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推
08/10 16:59, 3年前 , 28F
感謝分享，我在內文的編輯也有提到如您所說的狀況
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08/10 16:59, 3年前 , 29F
講真的，我沒做過這方面也真不曉得內部狀況
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08/10 17:00, 3年前 , 30F
不過推文到後來開始互戰，我才刪文的，就像我原文
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08/10 17:00, 3年前 , 31F
提到的，噓文我不會在乎啦，我在八卦都被噓爆了~
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推
08/10 17:00, 3年前 , 32F
那個人今天也去八卦板想公審 哈哈哈
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08/10 17:00, 3年前 , 33F
另外原文推文有人說我故意拿價格來比，但其實也是
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先前有人提到低價位的本來就沒什麼服務，不知道為
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什麼轉到我身上變成我講的，並說我教育會失敗
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08/10 17:02, 3年前 , 36F
整個討論變成越來越戰，最後推文開始互戳，也是滿
08/10 17:02, 36F
還有 160 則推文
還有 8 段內文
推
08/11 08:13, 3年前 , 197F
高雄火鍋首推拾七 輕井澤，我還很常改熱紅茶
08/11 08:13, 197F
推
08/11 09:11, 3年前 , 198F
我不覺得店家拒絕的理由很扯，我在一家餐廳上班時
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08/11 09:11, 3年前 , 199F
，早餐有提供免費暢飲，但是一個餐點只有附一個杯
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子，結果遇上一對夫妻帶了兩個小孩，只點了三份餐
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，然後跟我們額外要一個杯子，不給在那邊靠北說只
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是要給小孩喝水用的，所以只有給他一個裝水的紙杯
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，結果離開的時候，我們去收桌，四個杯子裡面全是
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飲料，對，全是飲料，因為我們沒點餐單點一個暢飲
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杯是25元，就是有這種奧客，所以我們不得對未來的
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08/11 09:11, 3年前 , 206F
其他客人有所堤防。
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推
08/11 09:22, 3年前 , 207F
同意這篇
08/11 09:22, 207F
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08/11 09:25, 3年前 , 208F
父親節去義大瓦城用餐，服務員看到我自己帶熱水，餐
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08/11 09:25, 3年前 , 209F
具給小孩過水用餐，竟然主動提供熱水，還幫我把帶去
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08/11 09:25, 3年前 , 210F
的餐碗洗淨擦乾，服務感到很驚艷。
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推
08/11 09:29, 3年前 , 211F
拉麵店不提供冰水的都是大雷店
08/11 09:29, 211F
推
08/11 09:30, 3年前 , 212F
專業推
08/11 09:30, 212F
推
08/11 10:14, 3年前 , 213F
推
08/11 10:14, 213F
推
08/11 10:35, 3年前 , 214F
蘋果派的案例也太無恥了吧!不過為了25元這樣的金額
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08/11 10:36, 3年前 , 215F
處處提防著客人我是覺得也太累了...
08/11 10:36, 215F
推
08/11 10:55, 3年前 , 216F
很多客人都很不要臉，我們公司之前都會準備糖果給
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08/11 10:55, 3年前 , 217F
客人吃，結果媽媽帶屁孩來滿場跑大吼大叫就算了，
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08/11 10:55, 3年前 , 218F
看到糖果像豬一樣猛吃，屁孩還嫌糖果不好吃，媽媽
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08/11 10:55, 3年前 , 219F
更絕了，跑來問我們沒有餅乾米餅或是軟糖嗎？最後
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08/11 10:55, 3年前 , 220F
什麼都沒買，上完廁所全家都跑了。後來我連糖果都
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08/11 10:55, 3年前 , 221F
不想準備（白眼）又沒欠你！
08/11 10:55, 221F
推
08/11 11:00, 3年前 , 222F
同意
08/11 11:00, 222F
推
08/11 11:32, 3年前 , 223F
想起曾有乘客跟空服員說 我小孩要吃荷包蛋 五分熟
08/11 11:32, 223F
推
08/11 15:47, 3年前 , 224F
很多餐廳真的沒有飲水機 連我自己待國的餐廳都還要
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08/11 15:47, 3年前 , 225F
外面送水來 是要怎麼煮水給你啦？常常跟客人說沒提
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08/11 15:47, 3年前 , 226F
供水 只有要付費電話礦泉水他們就不要了
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*付費礦泉水
08/11 15:47, 227F
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08/11 16:20, 3年前 , 228F
很多帶小孩的都是這樣，全天下都要配合他們的理解
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08/11 16:20, 3年前 , 229F
跟思維
08/11 16:20, 229F
推
08/11 18:06, 3年前 , 230F
真的很奇怪啦，要帶小孩出門，自備熱水瓶很難嗎？
08/11 18:06, 230F
推
08/11 18:51, 3年前 , 231F
推
08/11 18:51, 231F
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08/11 19:05, 3年前 , 232F
他們心中只有一句話最大[等你生小孩就知道]
08/11 19:05, 232F
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08/12 01:12, 3年前 , 233F
如果好心提供熱水後小孩拉肚子什麼的屆時是否又是
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08/12 01:12, 3年前 , 234F
店家的責任呢？
08/12 01:12, 234F
推
08/13 21:22, 3年前 , 235F
沒人說餐廳一定要提供菜單額外的東西
08/13 21:22, 235F
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08/13 21:22, 3年前 , 236F
例如 水
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