[閒聊] 龍佳饌小籠湯包-口感全變了
這是一間左營有相當名氣的小籠湯包店,位在左營大路上
以前學生時代很常去吃,就我記憶中路過只要有開都是大排長龍,看到就懶得去排那種
今年前半年放假想到也有去吃兩下,一段時間沒吃今天突然想吃,於是就跑去買了
結果是...還蠻遺憾的
吃第一顆還覺得還是不錯,只是覺得哪裡怪怪的,一份八顆吃完後說真的還是不錯吃,
但就還是像前段說的一樣,我還是覺得哪裡怪怪的
今天在外面一天,因為有點在意就看了一下他們的FB
然後就知道哪裡有問題了,早上吃湯包的違和感原來是這個,難怪我覺得怎麼八顆湯包
外觀這麼工整
那就是5.6月那時候開始,他們不再是手工包了,而是改成用機械包
失去了人工捏的皺摺和每顆湯包皮厚皮薄的不一致性,雖然餡料沒變還是好吃,但整體
口感就變得相當單一,給人的感覺就是比較好吃的冷凍湯包(但是他沒有冷凍,還是現
包,只是不是人包
這對我的打擊蠻大的,我還蠻喜歡吃這家的,但這樣我就很難再支持了
.....
有沒有人推薦左營大路還有什麼湯包好吃的
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