[食記] 高雄仁武赤老大黑輪特別的脆皮蚵仔煎

看板Kaohsiung作者kamgx58 (壽司羊)時間3年前 (2020/06/06 23:10)推噓12(12推 0噓 6→)

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餐廳名稱：赤老大黑輪高雄仁武店消費時間：2020年03月店家地址：高雄市仁武區赤仁路198號店家電話：0987 223 067 / 0903 088 001 營業時間：11：00～23：59 餐點價位：蚵仔煎（70元），大腸配香腸（65元），腸子豬血湯（50元），和風黑輪片（15元），脆皮黑輪片（25元）可否刷卡：不可有無包廂：沒有推薦菜色：蚵仔煎，大腸配香腸，腸子豬血湯停車地點：路邊停車鄰近捷運：暫無圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352024936 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－赤老大開在仁雄路轉赤仁路上，宵夜時間附近還滿好的停車的。除了烤黑輪之外，赤老大也有蚵仔煎跟大腸包香腸，更重要的是，有冷氣！！！蚵仔煎（70元）赤老大的蚵仔煎是煎成脆脆的口感，配上超多的番茄醬，中間的蚵仔不少，吃起來還不錯，雖然價錢比較高，但是份量比想像中多不少。大腸配香腸（65元）包著蒜頭一起吃感覺很爽，雖然有時候吃太多嘴巴破，哈，雖然沒有鹽酥雞這麼罪惡，但是這也是壽司羊很愛的宵夜之一。腸子豬血湯（50元）赤老大的腸子豬血湯純粹以價格來看不便宜，但是份量跟剛剛的蚵仔煎一樣，超出原本的預期許多。上頭的蔥花有點礙事，但是確實有讓湯更香一點。豬血吃起來軟Q，不知道為什麼，比起鴨血來說，還是豬血吃的比較習慣一些。赤老大不只是豬血給得很大方，連腸子也給的很多，對於喜歡吃腸子的壽司羊來說，是非常棒的一碗腸子豬血湯。下一次應該點個豬血湯配個大腸香腸，就可以當作很棒的宵夜了～～～和風黑輪片（15元）上面有刷上一些醬汁，吃起來甜甜的，口感上會比較扁一些。脆皮黑輪片（25元）因為這個黑輪比較有厚度，所以吃起來會多一些Q度，外頭的脆度也比較高，不過壽司羊個人還是比較喜歡吃剛剛的黑輪片。調味料的部份有番茄醬，醬油膏跟辣椒感想：感謝在地人的帶路，才能讓壽司羊知道這間還不錯吃的黑輪店，雖然品項感覺不是很多，但是中間有壽司愛吃的幾項，價格上以宵夜的標準來看，壽司羊認為是不貴的，畢竟在比較奇怪的時間營業，本來就需要比較高的成本，更何況赤老大內用還有在這個時節當中不可或缺的冷氣～～～所以是住在附近，不知道到要吃什麼宵夜的話，壽司羊認為赤老大是一個不錯的選擇～～～最後一樣，謝謝大家看完～～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.49.238 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1591456200.A.B07.html ※ kamgx58:轉錄至看板 Food 06/06 23:10

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JUNU

06/06 23:12, 3年前 , 1^F

06/06 23:12, 1^F

哈哈哈，凱旋之時，自當滿食而歸～～～

推

o07608

06/06 23:12, 3年前 , 2^F

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o07608

06/06 23:12, 3年前 , 3^F