[食記] 金鯱家豬排
前陣子看到版友推薦這家的豬排
剛好離家很近,於是乎就跑來吃吃看
吃完後只能説,超感謝版友推薦的
但是進來用餐之後,完全都喜歡上這間店的餐點了,好吃到想分享給大家
http://i.imgur.com/nCgkDlS.jpg
我跟朋友點的是竹夾魚跟紫蘇澄香豬排還有單點可樂餅(起司和咖哩各一),然後老闆突然多招待一塊咖哩可樂餅,但是我真的吃不下,於是轉贈隔壁有緣的陌生人了
http://i.imgur.com/Y65V9xF.jpg
澄香的味道清爽,搭配高麗菜,好吃!!
竹夾魚忘了拍,但是一份有四片,每片都有不同到口味,一個明太子、椒鹽、另外兩個醬忘
因為朋友不敢吃明太子)
明太子的真的鹹辣的口味搭配魚的鮮度,好吃阿阿...
下次想點明太子豬排了
豬排的厚度,也讓人嚇到,而且吃起來完全不柴,很軟嫩
http://i.imgur.com/PEJmbTP.jpg
但是我覺得最厲害的最讓人嚇到的,是自由取用的湯
http://i.imgur.com/OIWyIAr.jpg
那個湯的料,多到炸掉,根本不是味噌湯,是味噌什錦蔬菜湯了
記得撈取之前,記得攪拌一下(老闆特別強調,這樣才會好喝)
老闆是個很特別的人,不能説和藹,但是有自己原則,做事情不馬虎,然後也很健談
就當我跟我朋友討論他在吧台上的日文廚師證照(應該吧?!)
他就主動説他是在日本四年
意外趣事,來的然後,有一組外國客人帶著兩個小孩,老闆的英文好像比較不流利,他就詢問是否可以用日文溝通,聽老闆用日文溝通,感覺挺特別的
之後還很好客的招待外國客人,感覺是個貼心木訥的暖男呢?
9.10月聽說會搬到大福街
下次會再來訪的,份量很多,我都吃不太完
飯量可以調整
建議開店後提早來,太晚就要等,我們算是第一批客人,結果離開時,來了好多人
每個人口味不一樣,我是覺得好吃的
至於老闆的個性問題嗎?的確跟大眾認為的優良老闆多少有落差,但是我覺得,每個人都有每個人的個性跟堅持,我選擇尊重,至少我沒有感覺他的態度讓我不悅,反而讓我覺得很有個性,很特別
http://i.imgur.com/NkoSYhj.jpg
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.253.189 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1588480924.A.C5A.html
推
05/03 12:43,
4年前
, 1F
05/03 12:43, 1F
→
05/03 12:45,
4年前
, 2F
05/03 12:45, 2F
→
05/03 12:45,
4年前
, 3F
05/03 12:45, 3F
※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 12:48:14
※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 12:52:59
推
05/03 12:53,
4年前
, 4F
05/03 12:53, 4F
→
05/03 12:54,
4年前
, 5F
05/03 12:54, 5F
推
05/03 12:55,
4年前
, 6F
05/03 12:55, 6F
推
05/03 13:17,
4年前
, 7F
05/03 13:17, 7F
→
05/03 13:35,
4年前
, 8F
05/03 13:35, 8F
推
05/03 13:36,
4年前
, 9F
05/03 13:36, 9F
推
05/03 14:11,
4年前
, 10F
05/03 14:11, 10F
推
05/03 14:11,
4年前
, 11F
05/03 14:11, 11F
→
05/03 14:49,
4年前
, 12F
05/03 14:49, 12F
推
05/03 15:04,
4年前
, 13F
05/03 15:04, 13F
→
05/03 15:07,
4年前
, 14F
05/03 15:07, 14F
猜對了,哈哈哈哈剛剛文章被吃掉了
推
05/03 15:10,
4年前
, 15F
05/03 15:10, 15F
推
05/03 15:17,
4年前
, 16F
05/03 15:17, 16F
→
05/03 15:23,
4年前
, 17F
05/03 15:23, 17F
所以有時候還是必須檢查一下(摔手機,哈哈哈)
以修改,手機都會這樣
推
05/03 15:36,
4年前
, 18F
05/03 15:36, 18F
開店後剛開始去吃會比較好,怕後續會越來越多人,老闆的FB分享即時空位
→
05/03 15:41,
4年前
, 19F
05/03 15:41, 19F
※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 15:46:14
※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 15:46:34
※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 15:50:44
※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 15:53:17
※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 15:53:41
→
05/03 16:04,
4年前
, 20F
05/03 16:04, 20F
推
05/03 16:11,
4年前
, 21F
05/03 16:11, 21F
推
05/03 16:37,
4年前
, 22F
05/03 16:37, 22F
沒有工商啊.哈哈哈單純好吃分享,人生沒那麼複雜啦
推
05/03 16:58,
4年前
, 23F
05/03 16:58, 23F
※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 17:00:28
→
05/03 17:15,
4年前
, 24F
05/03 17:15, 24F
→
05/03 17:23,
4年前
, 25F
05/03 17:23, 25F
推
05/03 17:51,
4年前
, 26F
05/03 17:51, 26F
推
05/03 18:44,
4年前
, 27F
05/03 18:44, 27F
※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 18:49:51
※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 18:50:56
※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 18:54:08
→
05/03 19:08,
4年前
, 28F
05/03 19:08, 28F
推
05/03 19:10,
4年前
, 29F
05/03 19:10, 29F
→
05/03 19:11,
4年前
, 30F
05/03 19:11, 30F
→
05/03 19:12,
4年前
, 31F
05/03 19:12, 31F
推
05/03 19:34,
4年前
, 32F
05/03 19:34, 32F
→
05/03 19:35,
4年前
, 33F
05/03 19:35, 33F
沒看到漢堡排,希望有機會能夠試試看
※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 19:38:46
推
05/03 22:17,
4年前
, 34F
05/03 22:17, 34F
→ forgetyou322: ("但是進來用餐之後…"的前面)
→ forgetyou322: 是在暗示這家到底有多好吃嗎哈哈哈
※ 編輯: kikisu0806 (180.217.253.189 臺灣), 05/03/2020 22:27:12
→
05/03 22:27,
4年前
, 35F
05/03 22:27, 35F
→
05/03 22:27,
4年前
, 36F
05/03 22:27, 36F
推
05/03 23:39,
4年前
, 37F
05/03 23:39, 37F
推
05/04 00:23,
4年前
, 38F
05/04 00:23, 38F
推
05/04 02:43,
4年前
, 39F
05/04 02:43, 39F
→
05/04 02:44,
4年前
, 40F
05/04 02:44, 40F
推
05/04 02:58,
4年前
, 41F
05/04 02:58, 41F
→
05/04 02:58,
4年前
, 42F
05/04 02:58, 42F
→
05/04 02:59,
4年前
, 43F
05/04 02:59, 43F
→
05/04 09:49,
4年前
, 44F
05/04 09:49, 44F
推
05/04 10:11,
4年前
, 45F
05/04 10:11, 45F
→
05/04 10:11,
4年前
, 46F
05/04 10:11, 46F
推
05/05 15:55,
4年前
, 47F
05/05 15:55, 47F
推
05/11 22:20,
4年前
, 48F
05/11 22:20, 48F
推
05/21 19:42,
4年前
, 49F
05/21 19:42, 49F