[食記] 漢來海港成功店，菜色變多壽星當天6折

看板Kaohsiung作者mamaway (莎莉)時間4年前 (2019/11/06 21:15)推噓7(9推 2噓 9→)

留言20則, 15人參與討論串1/1

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標餐廳名稱：海港漢來店地址：801高雄市前金區成功一路266號43樓電話：07 412 8068 #7 營業時間：06:30 ~ 10:30 11:30 ~ 14:00 14:30 ~ 16:30 17:30 ~ 21:30 價位範圍：NT $ 480 NT $ 900 NT $ 630 NT $ 900 鄰近捷運：中央公園站 ------------------------------------------------------------------ 圖文網誌:https://bit.ly/34FeomT 心得：去年有在新聞上，看到海港改裝的消息，覺得與自己沒有甚麼關係，沒想到今年生日家人又訂海港，慶祝我跟阿嬤的生日上網查了一下，似乎在2018改裝完成，不得不說時間就這樣溜走，不過海港改裝也不是什麼重要的事啦!(失禮) 在2019年底吃上一次時髦的餐廳，我的人生好像也變嶄新一樣事實上，胃口小的我吃到一半就和阿姨兩個人吞一包胃藥然後看著我媽…端三大盤滿滿的海鮮狂嗑! 人生就是這麼基八毛上一次來海港成功店還是典雅木質感的裝潢，新改裝後，變年輕時尚許多想翻一張全景照片，發現只有我們的合照，大概是假日人太多了跑去海港跟他們交涉補拍幾張不知道可不可以，雖然是慶祝我跟阿嬤的生日，沒有剛好符合海港的壽星優惠，好困難阿! 平日壽星當日六折、假日八折，需要加一成服務費，下午茶580元為了安排大家都可以的時間，我們選在周末使用餐券附上海港價目表: http://www.hilai-foods.com/zh_TW/brand/harbour 跟之前的風格相比，裝修後的海港更親切可愛一點手寫字體配上海鮮、起司、番茄的插畫，讓人感覺開心有趣爐台蒸蒸白煙，師傅頭戴白帽為你服務，我喵了幾眼，義大利麵看起來不錯，可是怕吃一盤就飽了，不敢拿最喜歡的是牛肉壽喜燒，牛肉新鮮、肉質扎實軟嫩，拿著白銀色勺子在滾湯了刷個幾下就可以撈到碗裡，可惜旁邊都是等待的人，不敢用太多，玩起來有壓力，我臉皮太薄了，唉唉!! 想吃幾片都可以，肉吃起來鮮美有彈性，上面包裹著壽喜燒甜甜的醬汁，吃完還想再吃，可惜要稍微等一下，放棄現切牛排也是海港一大賣點，想吃多吃少都可以跟師父說，海港的衛生管控嚴格，廚師配戴口罩、手套、帽子等等…。讓人安心，當然服務反映在價格上，一分錢一分貨我查了一下去年還是今年海港有漲價。醬汁種類非常多，有水果醬、蘑菇醬、黑胡椒醬，連牛排旁邊的配菜馬鈴薯泥、酸黃瓜都一應俱全。把比較熟的部分吃一吃，有種特別的感覺，我在吃高級平常吃不到的牛排，他沒有特別好吃，下肚之後還會胖，但是它滿足了我想吃牛排的願望，在飯店、吃牛排、好的嗯~想想不錯耶! 銀絲卷表面金黃酥脆，咬下去裡邊軟綿蓬鬆，搭配煉乳一起吃，一絲絲甜味，滿足極了。蘿蔔糕，港式口味，裡面有蝦米、火腿、油蔥酥，調味恰到好吃，在鐵板台上煎到些微焦黃，沾點蒜蓉醬，外表恰恰，裡面軟綿綿的香。蜜地瓜，很久沒吃蜜地瓜了，被大家說到吃到飽店吃這個，賠死了! 很快就飽了，前幾天在美食群組看到大家說海港蜜地瓜好吃，怎麼也要嘗上一口。地瓜蜜的非常入味，整個裹上糖膏的感覺，由裡到外甜滋滋的，輕碰到口腔時，像凍狀，慢慢咬，地瓜跟糖的香甜肆意在嘴裡，悠長綿密。烤物選擇很多，每種感覺吃了很快就飽了，不敢輕易夾到盤裡。有雞翅、地瓜、炸薯條、芋球...等等。德國豬腳、香腸已經分做一小份供大家夾取既然叫海港，這邊主打強項之一:螃蟹、白蝦被我媽嫌到臭頭，說吃起來粉粉的，不新鮮，螃蟹小，撥開沒什麼肉。聽到他這麼說，嚇得不敢夾。生魚片的種類很多，鮭魚、鮪魚、旗魚、沙梭、台灣鯛、忘記名字的白魚擺放生魚片的長盤前，師傅慢慢的切魚片，擺到給客人夾取的黑灰色石板，給人新鮮、專業的感覺。鮪魚吃起來有種退冰後，肉消風、垮垮的。黃澄色的鮭魚好吃，鮮甜甘口，拿筷子夾起來濕潤潤地，泛著油光，沾些芥末醬、醬油鹹香，魚鮮甘口，滋味不錯。類似花枝的切片咬不爛，偷偷的把沒吃的部分放回盤中吃到一半嘴巴歪膩，想喝飲料，一開始對吃到飽的飲料不抱期待，在海港繞一圈，馬上改觀!! 好多種飲料，每一個都試看看很好玩看到旁邊牌子寫榛果黑可可售價350元，原本不喝咖啡的我決定給來承一杯，自動沖泡的咖啡機，黑可可咖啡喝起來香醇滑順，沒有很厚的碳燒味，入口之後緩緩在喉頭散發類似堅果、可可的香氣。看照片才發現這邊一整排都是飲料，簡直是我飲料鬼的天堂，雖然一直被家人說專拿一些便宜貨，還是秉持著花錢不是要賺回本，吃的開心就好了，繼續拿我想吃的東西。飲料從最前面數起有綠茶、紅茶、果汁、奶茶、冰沙，甚至還可以自己做珍珠奶茶，太有趣啦! 完全不感興趣的氣泡飲料，路過的時候看到有人拿耶! 我還特別注意看是怎樣的人，是一個普通的大叔。賣像不太好的燒賣，豬肉還在賞味期限內(輕熟女)，沒有冷凍味，吃起來尚可不想夾蒸太久的大腸，表面乾乾的樣子，盤子的邊緣佈滿燒乾的湯汁。普通的雞湯，比自助餐附的大骨湯在濃一點，渣渣很多，喝起來有點煩躁。鴨肉湯面浮著一層油，鴨皮在水面上半躺，思索片刻，決定放棄它秋天剛到，可以感覺到涼涼的風，適合喝點羊肉湯可惜沒嘗味道港式經典菜色，香腸、油雞、叉燒，夾的時候，每樣都不多，幾片放在超大的盤子裡，斟酌肚子之後，夾兩片叉燒試試，跟一般粉紅色叉燒不一樣，深棕色表面，沒有甜甜的滋味，多了中藥清香。現煮擔擔麵、燙青菜，自己夾喜歡的配菜，交給師傅煮，這個煮麵抬很有氣氛，我媽有拿一大碗說好吃。甜點區兩個冷藏櫃，桂花凍、奶酪、糖、乳酪蛋糕、黑森林蛋糕、莓果蛋糕、雪菓、提拉米蘇成列在黑色瓷盤上，可以任意拿多少都可以很誘人，克制的拿一塊黑森林蛋糕。黑森林蛋糕，口感綿綿細細的，有點像巧克力膏，好吃，可是有點甜... 生魚片旁邊，放置咖哩飯的牌子，幾個白瓷甕裝著配菜，可以自己夾，右邊還有沙威瑪串串，一些片好的沙威瑪躺在白鐵盤，讓我猶豫要不要來點吃吃。來海港怎麼能不吃哈根達斯，提供八種口味，蘭姆葡萄、草莓、香草、香草巧克力、芒果。蘭姆葡萄冰淇淋甜滋滋的，配酸甜的葡萄，吃起來不會膩起司冷盤、豬肉捲、火腿，各夾一個，不是我喜歡的味道其中兩樣起司在好市多有看到。幾乎吃到飽都有生菜沙拉，好像沒什麼好說嘴的，多了起司、果乾、堅果增加不少樂趣，我想這個認真裝一碗會超飽的吧? --------------本文警語------------------------ 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容，違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 ----以上警語請自行決定是否刪除---------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.9.194.212 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1573046113.A.BD7.html ※ 編輯: mamaway (124.9.194.212 臺灣), 11/06/2019 21:18:07

→

nissy

11/06 22:43, 4年前 , 1^F

11/06 22:43, 1^F

→

mamaway

11/06 22:51, 4年前 , 2^F

11/06 22:51, 2^F

推

new8gi

11/06 23:08, 4年前 , 3^F

11/06 23:08, 3^F