[問題] 平凡五金行幾個問題

看板Kaohsiung作者 (大中天)時間4年前 (2019/10/07 16:46), 編輯推噓9(908)
留言17則, 14人參與, 4年前最新討論串1/1
之前有去過金牛精肉肉舖,店小小,但很有氣氛。 爬文後才知道,它在四維四路擴點,店名是平凡五金行, 而原本的金牛精肉原址變成他們工廠的樣子。 周末太晚經過金牛原址,沒看到裡面是否跟之前一樣可以接待客人。 逛了一下平凡五金行,有幾個疑問: 1.換點之後,似乎煎肉的部分,沒有提供調味料了。 (之前看blog文章,在金牛時代,似乎有給海鹽之類。若記憶有錯 有勞指正) (因為沒有地方能開伙,若特地買了調味料,感覺有點浪費) 2.平凡五金行目前煎肉,似乎只有5分熟跟全熟。 但有些肉品適合3分熟(搞不好1分)或是自己喜歡7分口感。 不知道版上板友如何克服這兩個問題。 ----本文警語---------------------------------- 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容, 違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 ----以上警語請自行決定是否刪除---------------- 不管你要問什麼,都別忘了附上『高雄點』 (我是高雄人或我曾住在高雄不能當高雄點喔) 高雄點定義請參閱板規1-2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.41.154 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1570437961.A.993.html

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你說的我沒啥印像了,只記得廚師很多但代煮很慢(
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平日沒其他客人
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這些問題直接私訊他們粉絲團比較合適
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吃火鍋前請再三確認樓上有沒有位子
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七月去吃的時候有附海鹽之類的~
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1.有提供海鹽
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1.有給昆布鹽跟海鹽2.無解
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10/07 18:10, 4年前 , 8F
買過即食品覺得普通
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10/07 19:05, 4年前 , 9F
東西偏高檔我最推熟食豆皮壽司跟烤腿排
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10/07 19:41, 4年前 , 10F
1. 會附海鹽跟黑胡椒 2. 會問你偏好的熟度
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10/07 19:55, 4年前 , 11F
代煮很慢應該是讓肉從冷藏的低溫回室溫才煎,然後還
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10/07 19:55, 4年前 , 12F
要靜置。我猜最少需要20分鐘。
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10/07 20:19, 4年前 , 13F
好像有時候沒發票
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10/07 22:08, 4年前 , 14F
要先找好位置不然很崩潰
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10/07 22:43, 4年前 , 15F
因為解凍要時間
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10/08 11:06, 4年前 , 16F
代煎是因為舒肥解凍花時間 不然要直接下煎台嗎 @@…
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