[食記] 深夜平價炭烤串燒推薦-龍德燒烤

看板Kaohsiung作者jerryae86 (背包客阿勛)時間5年前 (2019/05/11 14:59)推噓2(2推 0噓 5→)

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餐廳名稱：龍德燒烤地址：高雄市鼓山區華榮路408號電話：0989299226 營業時間：17:00-01:00 價位範圍：250 ------------------------------------------------------------------ 部落格圖文詳細版:http://jerryae86.pixnet.net/blog/post/215318418 幾日趁著沒有下雨的晚上，朋友說有間看起來生意不錯，價格也不貴的串燒店。就約了幾個好朋友，聚一下喝點小酒吃個串燒，位在鼓山區華榮路上的「龍德燒烤」 - 龍德燒烤位在鼓山區華榮路與華新路上的交接口。一開始朋友約的時候，還以為是類似居酒屋的店面呢~ 到了現場才發現，比較像熱炒店的開放式座位。店外都蠻好停車的，不過店門口貌似是紅線的樣子。 - 坐著小椅乘著下雨後的微風，再配上一杯冰涼的啤酒。夏天的感覺真的感受到了。 - 當天有跟老闆娘哈拉，曉得5/6開始有啤酒促銷的活動台灣啤酒三瓶100 百威啤酒3瓶210 (幫老闆娘推銷一下，老闆娘超客氣的。) - 串燒以外也有單價比較高一點的單品，老闆娘說他們家的鹽烤吳郭魚很厲害! 要去吃的朋友知道要點甚麼了吧，嘿嘿~~~ - 串燒類不得不說真的hen划算，肉串價位落在30~40元區間。這秋刀魚一條$50(看起來很好吃)，不過當天已經有點鹽烤吳郭魚了，下次來想點點看。我的天!!香菇、青椒、四季豆只要20元，認真覺得他們蔬菜串物很便宜。 - 烤蛤蠣$100 這是老闆娘推薦的，每一顆蛤蠣都蠻肥厚，重點是很方便吃。用手捏著上半身的殼，直接用嘴巴去接，千萬別浪費任何一點湯汁阿~ - 雞腿排$45 雞屁股$30 雞腿排份量頗大一份，外表烤的香香脆脆，外表些許的焦脆感更帶出肉質軟嫩的層次。現在回味起來，又想去喝一杯配口雞腿排了。雞屁股我以為會是一串串呈現，我想有可能是他們的雞屁股太大了?!! 我個人超愛吃雞屁股的，吃的到骨頭的咀嚼的快感(咦?!) 又不失屁股本身特殊的口感以及香氣。 - 雞皮$30 同行的友人愛吃雞皮，我自己本身平常不會特別去點。(他不就是皮嗎?!) 友人吃了讚不絕口，要我一定得試試。哇靠!!烤的恰到好處，殘留些許的雞皮油香味，但卻焦脆焦脆的。重點是這一道很明顯感受的到醬汁特色!，這間的醬不會太死鹹，反而很香帶著微甜的口感。(自己吃覺得毒家的口味比較重，吃完容易口渴) - 黑輪$20 原本抱持著墊墊肚子的心態點的黑輪，沒想到如此的大片。醬汁真的有烤透進入黑輪，想必師傅烤串物有兩把刷子。喜歡黑輪的Q彈很好下酒(便宜是重點)黑輪很推薦大家點。 - 香菇$20青椒$20四季豆$20 他們的香菇真的很誇張，怎麼可以那麼地有水分，而且好大朵。我很愛吃香菇，但有些店面的香菇真的夭壽貴。(點不下去香菇吸足了醬汁，咬下後是會在嘴裡爆開水分的!! 青椒與四季豆價格便宜但沒有香菇讓我那麼驚豔。 - 鹽烤草蝦$180 烤工很不錯，草蝦的大小中規中矩。但相對於其他烤物，表現沒有那麼突出。我會更推薦其他菜品選擇，吳郭魚就是挺不錯的選擇。 - 鹽烤吳郭魚$180 外頭用超厚的鹽巴烤的硬邦邦，再用銀色的鐵鎚!?把鹽巴敲開。再用剪刀把魚皮本身剪開，那完美的魚肉就呈現在你眼前了。 (我們是請老闆娘幫我們剪拉，我只能說把鹽巴敲開真是太療育了) 吳郭魚的肉質很嫩，而且很大一尾。3~4個人可一起點選一條。一個人也不過就40元上下~挺划算的。 - 綜合來說:烤物方面很有水準，醬汁我自己吃的很喜歡，希望大家口味跟我差不多XDD。老闆娘真的超親切，縱使生意很好也跟每位客人有說有笑，讓我最滿意的是價位，那烤的功夫和價位已擄獲我的心。三個人用餐下來吃超飽，花了250元上下就可以吃超爽。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.90.162 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1557557965.A.BFF.html

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alfi2016

05/11 15:56, 5年前 , 1^F

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crassus7217

05/11 17:41, 5年前 , 2^F

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letyoufree

05/11 17:41, 5年前 , 3^F

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