[食記] 鳳山頤和酸菜白肉鍋吃到飽 免服務費

看板Kaohsiung作者 (Rika)時間5年前 (2019/02/11 21:00), 5年前編輯推噓36(38推 2噓 16→)
留言56則, 42人參與, 4年前最新討論串1/1
餐廳名稱：頤和酸菜白肉鍋 地 址：高雄市鳳山區新富路365號 電 話：0912-171-391 營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00(星期三店休) 價位範圍：吃到飽每人400元 　 網 誌 版：http://rika.tw/eatsour/ ------------------------------------------------------------------ 頤和酸菜白肉鍋是鳳山的吃到飽火鍋店 店面小小的大多是家庭客，店家不收服務費 雖然只有提供豬肉沒有牛肉但好吃 而且薄度和他們的酸菜湯底超搭 酸菜味夠濃但不嗆，蔬菜也都很新鮮 缺點就是菜單沒那麼多樣化 不過整體來說還是我滿喜歡的小店 頤和酸菜白肉鍋菜單 收費方式是人頭計費的吃到飽 不需要額外的服務費 成　　　 人：400元 120cm-140cm：200元 120cm以下　：免費 右邊的是不需要再加價的部分 左邊的是加價食材 蔬菜的部分會依照季節不同 之前拍的照片提供的是空心菜跟大陸妹 最近一次去因為冬天就有茼蒿 最喜歡茼蒿了~~~~ http://img.rika.tw/uploads/20190208202134_51.jpg
特製韭黃醬 沒有在自助區的韭黃醬 是店家自製的感覺很厲害 但我本身不敢吃韭菜和韭黃 小嚐一口味道很濃帶點酸嗆 不愛韭黃的我實在無法接受 但對喜歡韭黃的客官算是很少見的蘸料~ 其他還有像醬油、醋、沙茶、辣椒這些調味料 腐乳醬加點辣椒是我最愛的搭配 http://img.rika.tw/uploads/20190208202144_7.jpg
點餐時店員會詢問需要加點什麼 就一起加在鍋底送上桌 第一次來時，店家有推薦我們 先不要急著撈酸菜或喝湯 因為湯頭沒有加鹽和味精 所以剛開始的時候喝湯也不會好喝 湯滾後先下肉去煮 讓肉的油脂能中和酸菜的澀 也能讓酸菜的酸有時間煮進湯裡 不過後來幾次就沒聽見店家這樣介紹了 雖然就算不知道這些還是會越吃越好吃 但對新客來說還是可惜了一點 http://img.rika.tw/uploads/20190208202129_91.jpg
花枝丸 這個是加價的食材 店員有說一開始鍋底會先附是招待的 後面如果還要加點才要加價 裡面吃的到大塊的花枝塊滿好吃的 不過來這的重點還是肉，就沒有再額外加點 空心菜 人數不多都是少量、少量的送 加點後送餐速度很快所以也無妨 雞蛋豆腐、蘿蔔、貢丸 加點一些蘿蔔感覺湯底更加分 其實這裡的缺點大概就是食材選擇不多 吃到後來會有點不知道要吃什麼 不過對於主攻肉的人來說就沒什麼影響 http://img.rika.tw/uploads/20190204222851_49.jpg
上選五花肉 這就是這裡的重點啦~ 我通常都是兩個人或三個人來吃 一次就是給這樣一盆 一上桌全部下鍋馬上再叫也很快就上桌 上菜速度是我很滿意的一部分~ http://img.rika.tw/uploads/20190204222834_21.jpg
肉偏薄熟的很快 肥嫩的五花吃起來也比較不會過於油膩 年紀越大似乎真的越來越不適合吃吃到飽 兩三年前吃的時候我一個人就能吃掉兩盆肉 吃到後來整鍋都飄著一層油 還要撈一撈才能繼續吃 最近這一次吃，三個人才吃了兩盆 以吃到飽來說好像有點虧 但其實吃進去的肉量應該算是物超所值了 http://img.rika.tw/uploads/20190204222828_24.jpg
肉片夠薄所以很快就熟了 湯滾後肉下鍋就要好好顧著 熟了之後趕快撈起 不然豬肉煮久了還是會有點柴掉 店內小小的通常客人不多 天氣冷一點或是假日看進去生意就會滿好的 只營業到晚上九點以火鍋店來說好像有點早 好處是不太趕客人也不怕你吃 有幾次吃到接近打烊時間 還來問要不要再上一盆肉或是加點其他的 因為廚房要收了 大多時候其實也吃飽只是在聊天 但心情就會滿好的 一來真的還有想吃點什麼就可以加點 二來算是滿委婉的提醒接近打烊時間該準備離開了 我是春夏秋冬都能吃鍋的人 不過也比較喜歡冬天來吃頤和 主要就是他們的食材不多 我主要都是吃肉跟蔬菜，冬天才有茼蒿~ http://img.rika.tw/uploads/20190204222757_46.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.254.20.115 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1549890009.A.532.html
推
02/11 21:14, 5年前 , 1F
好吃
02/11 21:14, 1F
推
02/11 21:15, 5年前 , 2F
推
02/11 21:15, 2F
推
02/11 21:17, 5年前 , 3F
這間從小看到大，還沒有進去吃過，下次試試
02/11 21:17, 3F
推
02/11 21:35, 5年前 , 4F
以前是賣牛肉麵的！很懷念
02/11 21:35, 4F
推
02/11 21:51, 5年前 , 5F
這間好吃！單點的海鮮也不錯
02/11 21:51, 5F
→
02/11 22:21, 5年前 , 6F
原PO推的店都挺不錯的 最近也去這間試試好惹
02/11 22:21, 6F
推
02/11 22:38, 5年前 , 7F
在我家旁邊耶，推一個
02/11 22:38, 7F
推
02/11 22:45, 5年前 , 8F
原來我跟樓上雨神是鄰居！
02/11 22:45, 8F
推
02/11 22:57, 5年前 , 9F
鄰居XD 推
02/11 22:57, 9F
這篇釣了好多鄰居出來哦XD
推
02/11 23:01, 5年前 , 10F
我也是從小看到大都沒吃過 好想吃～
02/11 23:01, 10F
之前第一次去吃也是我媽說 ：這間開滿久了都沒有倒不然我們去吃吃看好了:)))) ※ 編輯: an10816 (122.254.20.115), 02/11/2019 23:11:32
推
02/11 23:24, 5年前 , 11F
我也從小看到大，但是沒吃過，樓上鄰居好
02/11 23:24, 11F
噓
02/11 23:55, 5年前 , 12F
料種類少還一直漲價，漲破400就不去吃了
02/11 23:55, 12F
推
02/11 23:58, 5年前 , 13F
整鍋吃完湯還是很清澈
02/11 23:58, 13F
推
02/12 00:02, 5年前 , 14F
這篇好多鄰居，從小看這間已有30年，還沒去過+1
02/12 00:02, 14F
推
02/12 00:18, 5年前 , 15F
上次新甲路火警也是釣出一堆住附近的XD
02/12 00:18, 15F
推
02/12 00:27, 5年前 , 16F
原來雨神在附近！
02/12 00:27, 16F
推
02/12 00:55, 5年前 , 17F
這家的特色就是豬肉很香，沒有一次有碰過豬腥味的。
02/12 00:55, 17F
→
02/12 00:55, 5年前 , 18F
即使漲到400想吃肉的時候就會去光顧
02/12 00:55, 18F
推
02/12 01:00, 5年前 , 19F
400超便宜好嗎，覺得貴代表你不是他們客群
02/12 01:00, 19F
推
02/12 01:21, 5年前 , 20F
這幾天要去試看看..
02/12 01:21, 20F
→
02/12 01:28, 5年前 , 21F
400元 我覺得很實惠耶
02/12 01:28, 21F
推
02/12 01:52, 5年前 , 22F
原來雨神也是鳳山人XD
02/12 01:52, 22F
推
02/12 02:05, 5年前 , 23F
吃到飽400已經算很便宜了吧…
02/12 02:05, 23F
推
02/12 02:25, 5年前 , 24F
肉 拍的好好看XD
02/12 02:25, 24F
推
02/12 02:32, 5年前 , 25F
改天試試~~不知道火鍋能否直接買份外帶嗎？另外推薦
02/12 02:32, 25F
→
02/12 02:32, 5年前 , 26F
~~新富路上傻師傅湯包隔壁有間永和豆漿，豆漿半糖很
02/12 02:32, 26F
→
02/12 02:32, 5年前 , 27F
濃很好喝
02/12 02:32, 27F
可以外帶~一次是2人份800 肉給得滿多但就不像在店內可以吃到飽 小鳥胃的人其實外帶回家比較划算的感覺 我們家外帶會加其他料可以分兩次吃XD
推
02/12 03:34, 5年前 , 28F
這家真D讚 舊家在附近 小時候還吃過前身
02/12 03:34, 28F
→
02/12 07:49, 5年前 , 29F
漲到400就有鮮都麻辣鍋這更好的選擇了，沒看漲價後
02/12 07:49, 29F
→
02/12 07:49, 5年前 , 30F
生意差多少
02/12 07:49, 30F
推
02/12 10:23, 5年前 , 31F
他們家老闆人好廚房乾淨東西也好吃，我在附近工作常
02/12 10:23, 31F
→
02/12 10:23, 5年前 , 32F
常看到老闆親自出來買員工餐!
02/12 10:23, 32F
推
02/12 10:36, 5年前 , 33F
常常經過 漲價生意還是很好 不過漲價後就比較少去吃
02/12 10:36, 33F
→
02/12 10:36, 5年前 , 34F
之前CP值高 不過漲價後也有多幾樣菜色拉
02/12 10:36, 34F
推
02/12 11:09, 5年前 , 35F
吃過一次好吃但覺得東西品項有點少 只能一直吃肉
02/12 11:09, 35F
推
02/12 11:52, 5年前 , 36F
從小看到大但沒進去過+1
02/12 11:52, 36F
→
02/12 12:20, 5年前 , 37F
這間超棒 前陣子
02/12 12:20, 37F
→
02/12 12:20, 5年前 , 38F
才去吃 拜託低調 位子很少不要太多人知道XD
02/12 12:20, 38F
你拍得好好哦!!
推
02/12 12:35, 5年前 , 39F
原來雨神也是鳳山人，我也住附近從小看到大了
02/12 12:35, 39F
推
02/12 12:45, 5年前 , 40F
我外婆家在後面籃球場，小時候吃過，也是小看到大的
02/12 12:45, 40F
→
02/12 12:45, 5年前 , 41F
XDD
02/12 12:45, 41F
推
02/12 13:38, 5年前 , 42F
這件外帶是最低買兩份，不想去店裡擠的時候買回家煮
02/12 13:38, 42F
→
02/12 13:38, 5年前 , 43F
也很棒，肉外帶的份量也給很多
02/12 13:38, 43F
推
02/12 13:51, 5年前 , 44F
原來雨神也是鳳山人，讚
02/12 13:51, 44F
→
02/12 14:52, 5年前 , 45F
現在捷運黃線前導車是否有站離這間很近？
02/12 14:52, 45F
查了一下黃2線有停鳳新高中 走過去大概10分鐘~
推
02/12 15:25, 5年前 , 46F
樓上各鄰居好，我走五十公尺就到~XD
02/12 15:25, 46F
推
02/12 15:37, 5年前 , 47F
鮮都的肉 跟 這家比 哪家好
02/12 15:37, 47F
鮮都的比較偏梅花，切得比較厚 這間是五花~肉的話我私心比較喜歡這間 畢竟鮮都的牛肉也滿普的 但鮮都的食材種類大勝，光是海鮮就贏很多了
噓
02/12 18:11, 5年前 , 48F
這家超爛 完全不推
02/12 18:11, 48F
推
02/12 18:17, 5年前 , 49F
這家我們家也喜歡 品項不多但肉菜都很新鮮
02/12 18:17, 49F
推
02/12 21:34, 5年前 , 50F
這間也在我旁邊 有幸跟雨神當鄰居真幸運 吃過一次真
02/12 21:34, 50F
→
02/12 21:34, 5年前 , 51F
的不錯
02/12 21:34, 51F
推
02/12 22:25, 5年前 , 52F
小時候有吃過這家的前身，好像是酸菜麵吧。難忘的好
02/12 22:25, 52F
→
02/12 22:25, 5年前 , 53F
味道！
02/12 22:25, 53F
推
02/12 23:57, 5年前 , 54F
這間15年前常吃, 後來念書離開高雄後就沒機會去了
02/12 23:57, 54F
推
02/13 15:09, 5年前 , 55F
我家附近!!!
02/13 15:09, 55F
※ 編輯: an10816 (122.254.20.115), 02/15/2019 22:26:58
推
07/12 12:19, 4年前 , 56F
好吃 推
07/12 12:19, 56F
‣ 更多 an10816 的文章
文章代碼(AID): #1SON7PKo (Kaohsiung)