[食記] 虎咬兔 早午餐x甜點工作室
瑞北路愈來愈熱鬧不只有夜市嚕！
好像還有一間新的日本料理店不曉得有沒有人吃過？
圖文版 2019.01.29
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/67713804
虎咬兔 早午餐x甜點工作室
地址：高雄市前鎮區瑞北路67號(高雄三信合作社對面)
電話：07-7226767
營業時間：週一~週五平日10:00~17:00、假日8:00~17:00、每週三公休
瑞北路不長，卻有充滿老攤位的瑞北夜市，
數不清的早餐店，還有這間新加入的早午餐「虎咬兔」，
清新的外觀，踏進去是兩位對餐點充滿熱情的老闆，住附近真的很讓人想一去再去。
鄰近的很多小朋友也很喜歡到這邊來吃泡芙跟喝紅茶，
價位不貴，還可以待上一會跟老闆話家常，
一直供應到下午的早午餐也不貴，
虎紋漢堡也超好拍照，清爽口味不重鹹，完全是我的菜！
有兩人座位區域，也有很大的桌子可供多人聚餐分享，每桌都有漂亮的乾燥花點綴。
因為開在社區裏頭，總是有很多家庭帶著孩子來用餐，我一直想說要推推車過來，
但是又怕我家寶寶實在太愛發出怪聲音吵到人(別人家都傻笑我家在傻叫)XD
店內充滿著文青氣息，靠近門邊還有一區給小朋友拍照打卡的小草皮區域，
後來聊天才知道，其中一位老闆曾經待過安多尼歐烘焙廚房，這裡的甜點水準也很高，
用料實在價格也不貴，真是太幸運住在附近，可以常常來解饞。
菜單 ─ 可分成漢堡、鍋燒意麵、披薩跟開胃小點四類，漢堡價格平易近人，
就算只是想要享受氛圍離開家裡一下也不會有太大的負擔。
飲料有咖啡、紅茶外，還有泰式奶茶跟巧克力，任君選擇。
波浪薯條 50元
身為薯條狂熱分子的朋友到哪裡都要點薯條，虎咬兔的醬料竟然是自己條配的番茄醬，
帶一點莎莎醬的感覺，酸酸甜甜，配上胡椒的衝突感，我喜歡。
虎咬兔秘製燒肉 套餐140元
套餐含濃湯、洋芋兄弟跟虎咬兔紅茶，打卡升級為松露薯條
(或者飲品任一，我選薯條，因為我愛他們家紅茶)
漢堡有虎紋和竹炭二選一，我當初就是被虎紋吸引，來試試看招牌的秘製燒肉。
他們家口味並非很重鹹一口就會讓人清醒的那種，而是早晨來還迷濛不醒當中，
慢慢地讓味蕾甦醒不要太過急躁的那種款式，洋蔥帶出肉類的甜，
因為餡料太豐富我吃的太狼狽就不拍咬下去的斷面圖，真的好好吃喔，
烤過的漢堡麵包也好香。
不會是一整個都生菜感覺像是吃草，搭配醬汁融合在漢堡當中，相當和諧。
濃湯也是充滿著火腿與馬鈴薯，附上去冰不苦澀不過甜的紅茶，很完美愉快的早晨。
原味鍋燒意麵 90元
白蝦、蛤蜊、豬肉片、雞蛋、菇類，滿滿一碗，要超越漢堡的套餐組合大小了！
鍋燒意麵是屬於細麵的那種，因為配料新鮮，親自熬湯，口味自然是屬於比較清爽，
配料真的很豐富，尤其蔬菜的種類頗多，讓人吃得滿滿歡喜，是小朋友的最愛阿。
鍋燒意麵有三種口味：原味鍋燒、川味雞絲鍋燒與泰式酸辣海鮮鍋燒意麵，
今天朋友腸胃不好點了份原味的，下次想要再嘗試其他兩種口味，
蠻特別市面上很少有看到。
接下來要靠近櫃台才知道今天有什麼甜點出爐，
最近是草莓季，草莓相關商品也陸續開發登場，
像我最近吃的兩款都有草莓。另外還有小朋友最受歡迎的泡芙，每個才35元。
我看虎咬兔的介紹他們也有製作婚禮小物跟新年禮盒，有興趣可以再洽詢店家。
草莓塔 100元
下面的塔皮不因上頭的餡料塌陷或變的軟爛，好吃欸！
香濃的卡士達醬加上酸甜的草莓，配合上塔皮酥脆，構成缺一不可的元素。
抹茶生乳捲 120元
後面是單點的熱紅茶，杯子好美。一圈圈的抹茶奶霜相當濃郁甘醇，
一點都不甜膩還多了份香氣，一個吃下去我晚餐差點吃不下。
切下去就爆漿也破壞美感，還是乖乖先吃先享受。
美好的早茶和午茶時光就在這美味餐點與誘人甜點當中度過，
瑞北路上可愛的小確幸-虎咬兔(不是虎咬豬刈包喔XD)，真的不容錯過。
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