[食記] 楠梓艾米爾小館常提早完售的燉肉料理

看板Kaohsiung作者arace88 (Arace)時間5年前 (2019/01/25 00:07)推噓8(8推 0噓 1→)

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餐廳名稱：艾米爾小館地址：高雄市楠梓區大學東路523號電話：營業時間：平日下午5點至賣完(蠻常6點多就賣完QQ)，假日沒吃過周末去看看再補資訊價位範圍：80-120 鄰近捷運：橋頭捷運站 ------------------------------------------------------------------ 心得：住楠梓附近真的很值得去吃，住很遠就看完食記有沒有吸引你吧～跟別人的食記比起來只能算隨筆，店內拍照太羞恥了，邊緣人有點辦不到XDD 覺得真材實料，做個記錄，不過由於個人喜好問題，所以也不是每個餐點都心動動。個人喜好便當最討厭加肉汁；吃火鍋從不配沙茶；烤肉只喜歡灑海鹽。泡爛的白飯是邪魔歪道>A< 裝潢為木質明亮乾淨溫暖系風格，有吧台座位，也有四人座，價位在80-120的店家。銷售模式每天兩種不同燉肉料理（天天不一樣），配白飯跟清燙蔬菜，賣完為止，按照肉類分價格，豬肉與雞肉：外帶80、內用100 牛肉與羊肉：外帶100、內用120 內用附湯跟飲料，喝過味噌湯/冬瓜茶/玉米鬚茶/奶茶/鮮奶冬瓜，冬瓜茶/冬瓜鮮奶是唯二有甜度的。餐點心得有些之前吃的，沒有拍照習慣就簡評一下，肉給的蠻大方的，小碗塞的下的程度: 蔥燒豬肉/紅酒燉牛肉 : 濃郁蔬菜清湯配豬肉/牛肉方塊，吃的出蔬菜融在湯裡的味道紅燒豬肉: 濃郁蔬菜清湯配豬肉方塊，比蔥燒豬鹹多了，得拌飯吃，配飯吃這個鹹度才正常，但我就不喜歡攪肉汁@@ 肉一咬就開，但覺得肉選多點油脂的可能會更好吃吧？不過這個肉肉量，才八十塊，還是開心的吃完了～咖哩雞/咖哩牛: 綠色的日系溫潤奶香咖哩，啊災裡面加什麼，可能有蘋果吧？？覺得口感濃厚充滿蔬菜精華，超級好吃～～單吃醬也開心，肉肉都不是主角了的開心(≧∀≦)ゞ當歸燉羊肉/雞腿肉：濃郁蔬菜清湯配羊肉/雞腿肉，鹹度直接吃恰恰好，羊肉軟嫩，中藥味不重，湯頭甘甜，當歸還是跟羊肉比較搭。南瓜咖哩雞：橘色的咖哩，比綠色咖哩鹹度增加，濃郁不過鹹，棒棒腿很嫩喜好程度綠色咖哩＞＞當歸燉羊肉＞南瓜咖哩＞蔥燒豬≒紅酒燉牛肉照片 https://i.imgur.com/D8zPUfI.jpg

外帶的南瓜咖哩雞，飯跟燉肉是分開裝的 https://i.imgur.com/W8CyNpp.jpg

把五根棒棒雞腿疊到碗裡滿出來～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.145.26 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1548346049.A.F6D.html ※ 編輯: arace88 (36.238.145.26), 01/25/2019 00:12:14

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opfaith

01/25 00:30, 5年前 , 1^F

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lanjack

01/25 02:42, 5年前 , 2^F

01/25 02:42, 2^F

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assotr

01/25 03:23, 5年前 , 3^F

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