[食記] 梅家村排骨飯,人多到馬路上,好吃
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱:梅家村排骨飯
地 址:800高雄市新興區林森一路132之3號
電 話: 07 281 1436
營業時間:上午10:20 - 下午2:00、
下午4:20 - 下午8:00
價位範圍:75-90
鄰近捷運:美麗島站
網誌:https://bit.ly/2MtXSOZ
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心得:
知道梅家村是上次做活動時,主管訂的便當,
他很熱情的跟我分享,在網路上找的人氣商家,
我住在附近居然不知道這家店,太掉漆啦!!(笑哭)
買完約12點左右,人潮排到路上,真的有嚇到
大概11點多來買,雖然前面也滿多人,
可是店家的速度很快,幾分鐘的時間就輪到我了
梅家村只有賣四種便當,
排骨飯、雞腿飯、滷肉飯、魚排飯等等...
過來時,沒有事先查哪種比較好吃
想說他店名就叫梅家村排骨飯了,那應該排骨最好吃吧?
殊不知...網路上說滷肉比較好吃~跌倒!
鐵製吧檯裡,用一格一格鐵盒承著各種炒菜,
有炒小黃瓜、炒高麗菜、花椰菜、筍絲、粉絲,
店家在牆上貼說滷蛋不能算一種菜,
要吃滷蛋要加十塊錢
看人家分享說小魚乾很好吃,剛好我愛吃小魚乾有點到這道
小魚跟豆干都好硬喔...XDDD"
要咬好久,咀嚼起來鹹香下飯,一些些就可以扒一大口飯
飯很好吃,粒粒分明,濕度也剛好
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高麗菜、筍絲不油膩,也沒有大鍋炒那種菜腥味
不過配菜的份量不多
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排骨先醃過再裹粉炸,覺得粉裹的稍微厚了一點
肉味比較不濃,用甘草粉、五香粉等中藥醃的台式排骨
口味不錯~香甜好吃,不會太硬、難咬
吃起來彈Q豐滿
後記:
在拍照時,被店家關心
抽菸的阿伯面色凝重,低聲問:"你為什麼要拍照"
我戴著口罩:"我是部落客"
每次這樣講都很害羞,我算什麼咖
阿伯:"蛤~?"
我是部落客
為什麼害羞的話要說兩次啦!!!
阿伯露出放鬆的笑容:"我以為你是國稅局咧!
要幫我們寫好一點喔!"
我:........
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還不賴
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哈哈 一開始有被嚇到 現在寫起來覺得滿有趣的
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便當咩
不要腥 不要有大鍋炒的悶味 不要太油膩
我覺得就算ok了
可恨沒吃到滷肉飯 (咬手帕)
※ 編輯: mamaway (42.77.0.98), 01/24/2019 22:38:34
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