[食記] 香香肉圓，46年老店，便宜、好吃

看板Kaohsiung作者mamaway (莎莉)時間5年前 (2019/01/16 22:07)推噓18(18推 0噓 7→)

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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標餐廳名稱：香香肉圓地址： 801高雄市新興區八德二路新興第二市場電話：07 285 0107 營業時間：上午6:30 - 下午1:30 價位範圍：10 鄰近捷運：高雄火車站網誌:https://bit.ly/2RWzBX6 ------------------------------------------------------------------ 心得：上次肉圓的文章底下，鄉民推薦我吃香香肉圓，從此記在小本子卻一直沒吃成功，兩次找不到位置，以為在路上，研究地圖老半天才發現在市場裡面，終於找到肉圓攤位結果老闆說"賣完了"...一波三折，到現在才吃到香香肉圓呢! 我湊近攤子，臉頰有點消瘦的老闆娘問:「你要幾顆? 三顆有盒子喔!」看著蒸籠裡飽滿的肉圓比想像中大顆，原本想說吃兩顆就好一聽到三顆有盒子，就像周年慶買三千送三百一樣不湊有點對不起自己，只好說:「三顆，外帶」老闆娘抓起鐵蓋攏肉圓入盒，蓋子掀起來，陣陣白煙大把大把的竄到眼前，我舉起相機想抓個好鏡頭老闆娘:「拍這個不好看啦! 」捧起整個蒸籠給我拍下面那層完好的老闆娘:「你不覺得這樣完完整整的才好看嗎?」露出燦爛的微笑我也不知道該回什麼，只好立刻抓起相機，對準肉圓聚焦，按下快門。香香肉圓價錢很便宜，肉圓一粒十元，貢丸湯，魚丸湯，蒜頭丸湯也都只要十元而且湯很大一碗大碗公的份量，可惜大概是滾湯用塑膠袋裝的關係，幾乎都是塑膠袋的味道，建議在那邊吃，或是自己帶容器會比較好。肉圓外皮彈Q扎實，底比較軟一些，用筷子夾斷時，發現剔透的可以稍微拉長一點點，可見他的Q度很夠捏! 豬肉內餡滿多的，沒有因為一顆10塊而偷工減料肉丸的緊緻程度剛好，不會到很緊，完全沒有空氣、隙縫也沒有鬆的失去口感。清淡好吃。香香肉圓在新興市場裡面，招牌上寫著大大的民國53年創立這裡滿好停車的，內用也有座位。把肉圓包回去，坐在書桌上面大嚼在來米漿蒸熟的外皮好友LINE聊說在吃什麼? 我:「我在吃肉圓」好友:「不要生氣」我不生氣，我有加辣，微笑家暴專線113 -- https://www.facebook.com/sallylovecook -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.208.152 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1547647635.A.01D.html

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suikar

01/16 22:29, 5年前 , 1^F

01/16 22:29, 1^F

叫我福爾摩莎莉～～推眼鏡！

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DASPAWN

01/16 22:33, 5年前 , 2^F

01/16 22:33, 2^F

真的！我30元就飽了

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rainlyblue