[食記] 京屋拉麵 尚可的醬油豚骨 恐怖的韓式炸雞
餐廳名稱:京屋拉麵
消費時間:初訪2018年09月、二訪2018年11月
店家地址:高雄市前金區中華三路121號
店家電話:07 291 8633
營業時間:11:30~13:50 / 17:30~20:50
每人價位:招牌京屋拉麵(150元)、韓式炸雞(130元)
可否刷卡:不可以
有無包廂:暫無
推薦菜色:招牌京屋拉麵
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:市議會站
圖文網誌:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348929605
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京屋拉麵是一間在中華路跟中正路交口圓環的一間拉麵店,
如果問壽司羊為什麼會來吃京屋拉麵,
有兩個原因,
第一個,因為剛好在附近處理事情,就走路來吃。
第二個,因為在高雄壽司羊還沒有吃過的拉麵店,
應該不算太多,
京屋拉麵剛好就是還沒有吃過的那一間,
所以就想說找個有空的時間來吃吃看~~~
京屋拉麵的附近算太難停車,
招牌也很大一個,
所以要找到應該不是太困難的一間事情。
京屋拉麵內部的空間比預想的還要大,
當天,壽司羊是坐在吧台,
翻開菜單的感覺會覺得,
比起一間拉麵店來說,
京屋拉麵更像是一間日本料理店,
只是以拉麵當作是主打的餐點而已XDDDD
不過因為當天主要想吃的是拉麵,
所以,就附上兩頁跟拉麵有關的菜單,
其他的品項,就看下方的總表吧~~~
只能說,如果以拉麵店的角度來說,
京屋拉麵的品項真的很多~~~
但是,如果以日本料理來說,
好像又還好了XDDDD
當天壽司羊點的是京屋拉麵的招牌京屋拉麵(150元)
用的是醬油豚骨的湯底,
所以吃起來會比較鹹一些,
這一點服務人員在壽司羊點餐的時候,
也有很貼心的告知。
因為壽司羊本身是不太愛吃蔥的,
所以,有問說可不可把蔥花換成是海帶芽,
本著,有也好,沒有也罷,
因為,是自己口味的關係,
不過,沒想到服務人員很阿莎力地就說好,
也算是小小的開心~~~
京屋拉麵(150元)
送上來的時候,看起來果然就是很有味道的感覺XDDDD
一樣分成是湯、麵、料三個面向來看,
第一點:京屋拉麵的湯果真就是比較偏鹹的味道,
喝起來味道滿夠的,
但是,就只是稍微單薄的鹹味,
少了一些渾厚的感覺,有點可惜,
但是,對於一間品項這麼多的日本料理店(大誤)來說,
可以對於單一品項來說,也不是這麼好要求了,
不過,也許是壽司羊拉麵吃太多了,
所以,才會有這樣的感覺,
不然,純粹以京屋拉麵的湯底來說,是還可以的。
第二點:麵的部分就比較一般了,
這邊的一般並不是指京屋拉麵的麵條不好,
也不是說煮的不好吃,太軟或是太硬,
而是,在台灣,很多的日式拉麵店都是用這種麵條,
所以,說是很一般,
吃起來Q彈度都還不錯。
第三點:料的部分,
海帶芽、豆芽菜都不錯吃,
糖心蛋的味道跟口感也不錯,
如果說,這一份京屋拉麵對於壽司羊來說最大的缺點,
就是這個叉燒了...
不只厚度上來說不太夠,
更重要的是,
這兩片叉燒,
應該是壽司羊吃過的所有拉麵叉燒當中,
最油膩的兩片叉燒了...
並不是肥厚的口感,
而是讓人不喜歡油膩感...
~~~~~~~~~初訪二訪分隔線~~~~~~~~~
因為在初訪京屋拉麵的時候,
看到有其他客人點了韓式炸雞(130元),感覺還滿好吃的,
所以二訪的時候就點來吃吃看...
但是...
京屋拉麵的韓式炸雞...
味道真的超級奇怪的...
很像是炸雞淋上了有甜味的黑胡椒醬,
吃起來味道真的不搭,
而且也是讓壽司羊覺的很不舒服的味道,
最後連要把這一份韓式炸雞吃完都很困難啊...
最後一塊韓式炸雞還是用無糖麥茶,
把醬料洗掉之後,才勉強可以吃完的...
囧...下次還是不要在"日本"料理店,吃"韓式"炸雞好了...
撇開調味不說,
純粹以炸工來講,
京屋拉麵的炸雞是中規中矩的,
不會到太柴,但是要說到有多多汁,
那也還是不要太浮誇比較好~~~
味噌湯(10元)
純粹就味噌湯的價格來說,
京屋拉麵真的賣的很便宜,
而且也不會因為很便宜就不好喝,
喝起來稍微偏甜一點,
但是,在讓人無法接受的韓式炸雞之前,
這樣的味道,已經很棒了~~~
在壽司羊的印象之中,韓式炸雞是沒有加黑胡椒的,
但是,上網去查食譜的時候,
有一些是有加入黑胡椒調味,
所以,壽司羊也不好說,加了黑胡椒到底對不對,
但是,總之,京屋拉麵的韓式炸雞吃起來,
一點都沒有壽司羊的緣分...
感想:
除了,太油膩的叉燒之外,
整體來說,京屋的醬油豚骨拉麵是讓人覺得還不錯,
雖然在壽司羊吃了接近20間拉麵店的排名中,
京屋拉麵只能排在中間,
但是,對於順路去吃,
或是不會花費太多的路程去吃,
壽司羊認為,京屋拉麵是有其價值的,
而且,在壽司羊吃拉麵的過程中,
也有看到其他客人所點的餐點...
老實說...好多都比拉麵還要更吸引人啊XDDDD
看起來,好像又是一間被名字耽誤的家庭式日本料理了~~~
當然,如果要問濃厚系的拉麵,
壽司羊還是會推薦長谷世貿後方的吉胤家、
大順路上的麵屋祥、
跟漢神本館樓下的屯京拉麵,
這三間吃起來的感覺真的不錯,
不過,前兩間的營業時間跟排隊時間...
真的很麻煩...
如果是要吃清淡系的拉麵,
那可以試試看漢神本館附近的中村製麵跟美術館的研田拉麵,
至於其他的拉麵店,就還好了~~~
不過,如果是深夜時分希望可以吃到一碗熱騰騰的拉麵,
那,青年路上的幸花拉麵絕對是首選,
雖然說,名字有點難聽就是了XDDDD
至於,二訪所吃到的韓式炸雞,
那還是不要提會比較好一些...
對於那樣的味道,壽司羊真的一點都不喜歡...
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
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※ kamgx58:轉錄至看板 Food 11/19 23:54
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11/20 00:01,
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哈哈哈,要吃家庭式日本料理也不會選這間啊XDDD
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11/20 00:28,
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哈,拉麵是有及格啦,不過韓式炸雞就又點慘...
平均下來是接近要重修的感覺了...
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11/20 00:34,
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純以這個韓式炸雞來說,
味道真的很恐怖,
而且要吃拉麵,不如吃附近的櫻花食堂就好~~~
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11/20 00:37,
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哈哈哈,可以請問KleinSchwarz大都吃什麼嗎?
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11/20 00:47,
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如果要吃拉麵有更好的選擇,
如果要吃日本料理一定有更好的選擇,
這間的感覺稍微有點不上不下吧~~~
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哈哈哈,其實也沒有多ok啊~~~
※ 編輯: kamgx58 (114.40.26.141), 11/20/2018 00:54:51
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哈哈哈,單純的炸雞啊~~~
不要太奇怪的醬汁,真的會比較好吃~~~
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抱歉...壽司羊打錯了~~~
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哈,拉麵還可以,但是其他就很難說了~~~
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錯字...囧...
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嗯嗯嗯,都還滿親切的~~~
可惜食物不是很好吃~~~
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哈,看來又是壽司羊點錯餐點了~~~
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哈,附近的櫻花食堂真的好吃很多喔~~~
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謝謝推薦,有機會來試試看~~~
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這麼專業喔~~~
但是15年前啊((遠目~~~
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11/20 10:09,
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日本的拉麵都會稍微偏鹹一點~~~
這一點來說,壽司羊已經可以接受了~~~
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哈,這麼說也是沒錯,附近很多上班族~~~
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哈哈哈,壽司羊真的點錯餐點了啊~~~
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抱歉啦~~~打錯了~~~
※ 編輯: kamgx58 (114.40.26.141), 11/20/2018 13:53:56
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不會嗎???
壽司羊覺得算味道上比較重的湯了,
不過如果以油脂的程度來說,
應該沒有像麵屋祥,這麼誇張,
但也是壽司羊吃過的拉麵中比較濃郁的了。
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拉麵還可以,
但是,韓式炸雞就真的是很恐怖的味道啊...
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感覺應該是老店了,
因為服務人員都還滿有年紀的~~~
※ 編輯: kamgx58 (36.236.26.179), 12/08/2018 23:41:54
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