[食記] 大樹麵匠 超大size鍋貼
餐廳名稱:大樹麵匠
地 址:高雄市大樹區中興西路27號(大樹區農會對面)
電 話:0986-750355
營業時間:12:00-18:30
價位範圍:$7.5/顆
鄰近捷運:無
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心得:
特地跑來大樹一趟逛逛鳳梨工場,中午時間當然要找個美食享用一下。
久聞這間位在大樹農會對面的鍋貼店-「麵匠」,在地友人也相當推薦這間鍋貼。
不過這店名聽起來還真的不像賣鍋貼的,感覺是間牛肉麵或拉麵店阿!
整間店沒有多餘的裝潢或華麗的看板招牌,外觀看起來相當有歷史。
店內只靠著天花板一兩支日光燈有點昏暗,裏頭則是擺上幾張桌椅給顧客當內用區。
老實說,要不是有人推薦,身為一個外地觀光客也可能很難走進店內用餐。
但是令人訝異的是,這裡店門口總是排著買鍋貼的人潮,
至少在中午用餐時段是完全沒有斷過的。
鍋貼一個要價 $7.5 元,老實說不算平價!除了鍋貼外還有販售水煎包、蔥油餅和
韭菜盒,其他這幾樣的價格就比較一般了。
還好到的時候鍋貼剛出爐一批,點好餐熱騰騰的鍋貼馬上就上桌了。
鍋貼一上桌,所有人都驚呆了!
這鍋貼真的是有夠大顆的!一般外面的鍋貼就是中間扁扁的一條肉餡,
但可以看到這鍋貼像懷孕了一樣,中間的肉餡像水餃一樣飽滿。
剛煎好出爐的鍋貼,底部外皮煎的酥脆又帶點焦香。鍋貼皮薄,可以看到麵皮跟肉
的比例懸殊,讓你一大口咬下就是滿嘴的肉餡!肉餡有調味過帶點鹹味,
所以不用沾醬油就很夠味。不過也就是因為內餡肉的比例高,幾乎沒有放甚麼蔬菜
在裏頭。吃下去就是滿滿的肉味,雖然肉汁香,但少了蔬菜的清甜味做中和,
吃多了還是會有點膩阿!
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XDD 這魔王太強大了
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真的滿滿的都是肉!!
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那好像是吊著的開關拉XD 剛好擋到老闆的眼睛
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是不是在廟的斜對面,有看到一間炸雞也是排一堆人
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喔喔~那沒錯 人真的不少!!
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我去的時候周圍店家都沒開說XDD
※ 編輯: speedbug (220.133.251.239), 09/14/2018 00:41:14
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