[食記] 王員外肉圓，銅板美食，平價好吃
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：王員外肉圓
地 址：800高雄市新興區忠孝一路354號
電 話：07 235 7783
營業時間：上午11:00 - 下午7:00 (周一休假)
價位範圍：30
鄰近捷運：美麗島站
網誌:https://bit.ly/2C2tgPw
------------------------------------------------------------------
心得：
肉圓炸的相當彈牙、有嚼勁，
外皮滑溜溜地，
用紅糟與味增調味而成的粉紅色醬汁
甜甜鹹鹹，很開胃，
豬肉內餡，掐做緊緊的橢圓形，
加了荸薺、筍，口感紮實厚重。
如果沒點湯的客人，也會附清湯。
喜歡他的湯，
很台式，用豬肉、豬骨熬成高湯，
香濃清甜，上面撒香菜點綠，
貢丸不會粉粉的，可以吃到肉的滋味
他的肉、粉漿絞得比較細，丸子吃起來緊緻、細滑，
這天涼涼的，喝熱湯暖和。
店內有冷氣，簡單的木桌椅，還算乾淨
之前有整修過，環境有好很多
之前一顆賣25元，現在漲價囉! 賣30元
聽說這間開非常久了，有些人從小吃到大的
他的冬粉湯，
燉的入味的豬骨湯下了透亮的冬粉
整個冬粉吸飽湯汁，鮮味滿噹噹的，
咕溜入口，很滿足
前些年都是兩夫妻在賣，這幾年看到兒子也來幫忙
而且...我記得它好像原本叫台中肉圓
--
https://www.facebook.com/sallylovecook
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.105.133
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1535206837.A.30F.html
推
08/25 22:48,
5年前
, 1F
08/25 22:48, 1F
真的，我也吃了好多年哦！
很好吃。：D
推
08/25 23:00,
5年前
, 2F
08/25 23:00, 2F
它是炸的喔~XD
→
08/25 23:07,
5年前
, 3F
08/25 23:07, 3F
→
08/25 23:07,
5年前
, 4F
08/25 23:07, 4F
→
08/25 23:08,
5年前
, 5F
08/25 23:08, 5F
他前幾年有改裝
推
08/25 23:16,
5年前
, 6F
08/25 23:16, 6F
16年！！
真的是老店了
推
08/25 23:22,
5年前
, 7F
08/25 23:22, 7F
真的哦！？
為什麼會這樣呢 XDDD
推
08/25 23:24,
5年前
, 8F
08/25 23:24, 8F
喔喔！好像賣完就關店了
→
08/25 23:36,
5年前
, 9F
08/25 23:36, 9F
皮真的滿厚的，覺得很Q
推
08/26 00:51,
5年前
, 10F
08/26 00:51, 10F
超讚的～
推
08/26 08:34,
5年前
, 11F
08/26 08:34, 11F
喔喔～下次去吃看看
推
08/26 08:48,
5年前
, 12F
08/26 08:48, 12F
原來是這樣@@
→
08/26 08:49,
5年前
, 13F
08/26 08:49, 13F
哇～～～那很久了！
推
08/26 10:29,
5年前
, 14F
08/26 10:29, 14F
晤～是炸的呢，不脆，Q的，他是筍、荸薺、土豆隨機 XDDD
推
08/26 11:12,
5年前
, 15F
08/26 11:12, 15F
+1+1，我也覺得氛圍很…不知道怎麼說，老闆娘跟媳婦的互動更…@.@
※ 編輯: mamaway (42.77.49.58), 08/26/2018 12:34:25
→
08/26 13:12,
5年前
, 16F
08/26 13:12, 16F
推
08/26 13:40,
5年前
, 17F
08/26 13:40, 17F
推
08/26 17:59,
5年前
, 18F
08/26 17:59, 18F
推
08/26 22:21,
5年前
, 19F
08/26 22:21, 19F
推
08/27 01:13,
5年前
, 20F
08/27 01:13, 20F
推
08/28 12:40,
5年前
, 21F
08/28 12:40, 21F
※ 編輯: mamaway (223.139.107.86), 01/04/2019 21:24:59