Fw: [食記][高雄市] 鉄井家焼き餃子

看板Kaohsiung作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)時間6年前 (2018/06/26 20:46)推噓8(8推 0噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RCZMzct ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][高雄市] 鉄井家焼き餃子時間: Tue Jun 26 20:46:48 2018 餐廳名稱：鉄井家焼き餃子消費時間：2018年6月9日地址：高雄市新興區忠孝一路281號電話：0971438483 營業時間：每天 17:00~1:00 推薦菜色：綜合燒餃、豚肉炒麵、玉子湯圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225430652 6/9(六)跟弟弟出門吃晚餐想吃些簡單的，我就帶他到捷運美麗島站附近忠孝路上的 "鉄井家" ，打算吃看看這家的日式燒餃子和炒麵。店內空間不大座位數不多，布置裝潢走復古日式風格，裡面放置很多復古日式擺飾和紀念品。來看這家的菜單吧！這家供應的餐點當中，主食類包括主打的日式燒餃子以及炒麵、咖哩飯、烏龍麵等，其他則還有日式炸物、湯品、小菜等，飲品有茶飲和酒飲，價位都算挺平價的哩！來看我們享用了那些餐點吧！玉子湯，感覺就是茶碗蒸放在湯裡這樣。XD 蒸蛋搭配干貝、蛤蠣、蟹味棒、魚板，料挺豐富的，蒸蛋相當濕潤湯汁入味，清湯也喝得到海鮮料的鮮味，挺清爽順口的。豚肉炒麵麵條和豬肉絲、高麗菜、紅蘿蔔絲、魚板一起熱炒，上方撒上海苔粉並放上薑片。這家的炒麵較為濕潤口感清爽不油膩，味道上鹹度不高略帶甜(就鹹甜鹹甜的這樣)，整體口味感覺起來有偏向結合台式的fu。綜合燒餃子，包括塔香豚燒餃子、打拋肉燒餃子、起司玉米豚燒餃子各兩粒，還蠻像鍋貼的。打拋肉燒餃子味道香辣但是辣度大概微辣而已。起司玉米豚燒餃子，有鹹香濃郁的起司和鮮甜飽滿玉米粒，搭起來滋味和口感挺豐富的。塔香豚燒餃子則是帶有九層塔的香氣。沖繩黑糖鮮乳濃醇的鮮乳和香甜的沖繩黑糖搭起來的風味相當柔和，順口又好喝！ "鉄井家" 的餐點口味上大致都還不錯，價錢平易近人CP值算是挺高的，是間不錯的深夜日式食堂，適合晚餐或宵夜。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.150.217 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1530017213.A.9B7.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (114.136.150.217), 06/26/2018 20:46:58 ※ 編輯: JeremyKSKGA (114.136.150.217), 06/26/2018 20:47:05

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lnao5566

06/26 21:45, 6年前 , 1^F

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babyblue3339

06/26 22:02, 6年前 , 2^F

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xiaomeimei

06/26 22:10, 6年前 , 3^F

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