[食記] 小栗子鍋燒麵

看板Kaohsiung作者mamaway (傷心)時間6年前 (2018/06/20 21:34)推噓9(11推 2噓 1→)

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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標餐廳名稱：小栗子鍋燒麵地址：802高雄市苓雅區光華一路73號電話： 07 338 8181 營業時間：11:00-20:30 價位範圍：60 鄰近捷運：文化中心站網誌:https://bit.ly/2TDuMQv ------------------------------------------------------------------ 心得：小栗子，覺得牛肉片的鍋燒麵很特別，點看看，可以看到整塊的牛肉片，吃起來不老也不粉，還不錯裡頭的雞蛋水嫩嫩的，很滑溜，也許是加牛肉的關係，湯都是牛肉味，有魚丸、木耳絲、青菜、蛤蜊、肉絲，麵配木耳絲的口感很微妙，麵軟軟的吸包湯汁跟脆口的木耳一起吃，多了咀嚼的樂趣，再塞兩片肉到嘴裡，舒爽～肉片頗多，麵吃完了還是吃到牛肉，原本要去吃劉易記但它端午節休息，來這吃牛肉片麵也是可以的～湯的部分，由於加牛肉的關係，有一點油，讓人想加點薑～～（笑哭）就變台南牛肉湯了，有加泡菜10元，可能湯頭本身就很濃郁的關係，泡菜也融入湯裡頭，沒有很出來，也可能是牛肉味太重了，整碗吃起來超飽…（死），啊！他的湯頭很不錯，渾厚的基地高湯搭上牛肉、泡菜，甘甜濃郁，外帶有把麵跟湯分開，中途有去7-11，回到家麵還是好好的。大概是下雨想喝湯……我一連三天都吃鍋燒麵，想想滿佩服自己的～～哇哈哈哈哈點餐跟等候的地方都很狹小不過出餐滿快的有內用的空間,座位還滿寬敞的,也有冷氣下雨的關係,匆匆拍過,趕緊回家忘了拍菜單只好上他的官網下載>< 還好他數位版的很清晰 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.255.82 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1529501680.A.888.html

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junko1122

06/20 22:06, 6年前 , 1^F

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bonade

06/20 22:14, 6年前 , 2^F

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fishshia1988

06/20 22:50, 6年前 , 3^F

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