[食記] 熱河街 上海生煎湯包，小心燙舌！

看板Kaohsiung作者 (鍵盤小妹)時間6年前 (2018/04/19 19:19), 6年前編輯推噓21(24推 3噓 10→)
留言37則, 35人參與, 6年前最新討論串1/1
地址：80758高雄市三民區熱河一街208號 電話：(07)322-0702 營業時間：11:45~20:00 每人消費：100元左右 消費時間：2018年4月 鄰近捷運站：R12後驛站 無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/347375552 == 這間上海生間湯包是友人看到我在探索泰安街時向我推薦的，說滿好吃的，而且生意很好 。這次在平日的中午來，就算熱得要死，還是可以看到外面店員的手一刻不得停歇。 店內主要張貼的就是各大採訪的影像，而且店內基本上滿座，所以在用餐時段來併桌幾乎 不可避免。點餐方式是直接和店員講，餐後結帳。 桌上也會放有放紙巾、幾種簡單的醬料和免洗餐具。免洗餐具的觀感總是略差一點，如果 換成鐵器就好了。 好，在前面的照片牆上已經有菜單，那我們就直接跳到上菜照。旁邊一樣有一卡通做為比 例尺。 首先是小份生煎湯包(50元/6顆)。牆上有什麼"先請咬一口吸湯汁後再沾醬增加口感等"， 但我覺得只是為了避免燙到。一開始我沒特別注意"湯包"這二字，直接一整個放進嘴裡咬 下，馬上燙的我呼氣搧風。生煎湯包的底部被煎得脆脆的，但是湯包皮又有煮熟透的些微 濕潤感，配上裡面的湯汁和肉餡，很過癮。 小籠湯包(60元/8顆)。皮薄嫩但不會被輕易夾破，裡面的料同樣實在。但比起生煎湯包就 比較普通，也比較沒有衝擊感。毫無反應就是個小籠湯包。 油豆腐細粉湯(40元)。整體味道清香，油豆腐的口感不錯。細粉可以再增加稍微那麼一點 的飽足感，但是整體而言還是當做湯看待就好，飽足感主要還是從小籠湯包和生煎湯包而 來較為實際。 結論。生煎湯包很特別也很好吃，一口一個然後一直被燙到真的很過癮。小籠湯包和細粉 湯也不錯，但相形之下就顯得平庸一些。邊吃的時候看PTT看到有鄉民說態度不佳，還特 別觀察了一下店員和顧客的互動。在滿座的時候比較會因繁忙而口氣聽起來比較大聲，但 是稍微有空檔的話就會緩和很多，總體來說我覺得還好，自己和店員互動也沒特別的感覺 。總的來說適合當場吃，外帶可能就可惜了。介紹給各位~ -- ┌─── ▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──┐ │這讓 ◤ │ ha ◤ │ cool ◤ │ man ◤ │ │ │篇您 ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ ◢● ● \ │ │文覺 人 ︸ ＿◤ 新 人 ︸ ＿◤ 溫 人 ︸ ＿◤ 難 人 ︸ ＿◤ 生 │ │章得 █◣◥ ◣ 奇 █◣◥ ◣ 馨 █◣◥ ◣ 過 █◣◥ ◣ 氣 │ └─── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \── ◣▲▍ / \ ──┘ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.113.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1524136771.A.469.html ※ ctx705f:轉錄至看板 Food 04/19 19:19
推
04/19 19:24, 6年前 , 1F
沒以前好吃了 皮越來越厚 料變少湯汁也變少
04/19 19:24, 1F
→
04/19 19:25, 6年前 , 2F
反而覺得油豆腐湯才是本體
04/19 19:25, 2F
→
04/19 19:26, 6年前 , 3F
真的嗎 我覺得生煎湯包還是不錯耶QQ
04/19 19:26, 3F
推
04/19 19:30, 6年前 , 4F
以前比較好吃+1 一週至少吃一次
04/19 19:30, 4F
→
04/19 20:14, 6年前 , 5F
湯包油味太重超難吃，油豆腐細粉湯才是本體。
04/19 20:14, 5F
推
04/19 20:16, 6年前 , 6F
生煎包好吃
04/19 20:16, 6F
推
04/19 20:19, 6年前 , 7F
對面的餛飩還不錯（就左營餛飩）
04/19 20:19, 7F
哦哦哦，雖然尺寸不大但是看起來很好吃耶，感謝推薦
推
04/19 20:28, 6年前 , 8F
過譽
04/19 20:28, 8F
推
04/19 20:54, 6年前 , 9F
普普通通
04/19 20:54, 9F
※ 編輯: ctx705f (122.117.113.57), 04/19/2018 21:04:43
推
04/19 21:06, 6年前 , 10F
態度真的很差，店給人的感覺也很亂
04/19 21:06, 10F
→
04/19 21:25, 6年前 , 11F
店員態度超級跩...
04/19 21:25, 11F
推
04/19 21:42, 6年前 , 12F
吃過覺得普通
04/19 21:42, 12F
推
04/19 21:56, 6年前 , 13F
以前比較好吃
04/19 21:56, 13F
推
04/19 22:20, 6年前 , 14F
偶爾吃還不錯 味道偏重
04/19 22:20, 14F
→
04/19 22:27, 6年前 , 15F
普通 幾年前愛吃 後來膩了
04/19 22:27, 15F
推
04/19 22:56, 6年前 , 16F
以前真的比較好吃，現在味精很重？！吃完都超渴。
04/19 22:56, 16F
推
04/19 22:59, 6年前 , 17F
真的很好吃
04/19 22:59, 17F
推
04/19 23:14, 6年前 , 18F
不好吃
04/19 23:14, 18F
推
04/20 00:37, 6年前 , 19F
還沒吃點餐就滿飽的了
04/20 00:37, 19F
→
04/20 00:54, 6年前 , 20F
偶爾吃還是好吃
04/20 00:54, 20F
推
04/20 00:59, 6年前 , 21F
太油
04/20 00:59, 21F
推
04/20 01:11, 6年前 , 22F
2018還在吃
04/20 01:11, 22F
推
04/20 01:58, 6年前 , 23F
超愛～很少吃到真的這麼有汁的湯包～～
04/20 01:58, 23F
→
04/20 01:59, 6年前 , 24F
不過人多的時候店員態度可能真的沒那麼好啦.…
04/20 01:59, 24F
推
04/20 02:22, 6年前 , 25F
聽說老闆靠著湯包已經好幾棟房子了
04/20 02:22, 25F
→
04/20 05:41, 6年前 , 26F
覺得跟以前一樣好吃啊 偶爾吃就好
04/20 05:41, 26F
→
04/20 10:28, 6年前 , 27F
懷念以前的味道
04/20 10:28, 27F
推
04/20 13:59, 6年前 , 28F
普普而已
04/20 13:59, 28F
推
04/20 14:30, 6年前 , 29F
味精加很多的樣子，吃完超渴，以前完全不會這樣。
04/20 14:30, 29F
噓
04/20 17:08, 6年前 , 30F
一堆違停的。根本落後的地方
04/20 17:08, 30F
推
04/20 20:10, 6年前 , 31F
普通 喜歡湯
04/20 20:10, 31F
推
04/20 20:19, 6年前 , 32F
之前第一次吃很驚艷，現在也還ok
04/20 20:19, 32F
噓
04/20 22:16, 6年前 , 33F
普通
04/20 22:16, 33F
→
04/21 08:36, 6年前 , 34F
味精超多又很油 吃過一次就不想再去
04/21 08:36, 34F
推
04/21 17:10, 6年前 , 35F
很油
04/21 17:10, 35F
推
04/22 03:25, 6年前 , 36F
覺得好吃
04/22 03:25, 36F
噓
03/28 09:40, 6年前 , 37F
態度差，普
03/28 09:40, 37F
‣ 更多 ctx705f 的文章
文章代碼(AID): #1Qs7j3Hf (Kaohsiung)