[新聞] 一次揭秘！ 高雄鹽埕必吃必逛老店

看板Kaohsiung作者 (紫星)時間6年前 (2017/12/13 13:25), 編輯推噓29(29推 0噓 21→)
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一次揭秘！ 高雄鹽埕必吃必逛老店 http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2277704 影片：https://youtu.be/eCc_ldr7IZE
〔記者潘自強／高雄報導〕民以食為天，高雄鹽埕區可說是高雄小吃最精華的區域，除了 美食還有特色老店，熟識鹽埕區的沈政璋醫師將帶著我們一起認識鹽埕的美好！ 沈政璋落腳鹽埕開業，從此與鹽埕結緣，他利用看診之餘，漫步欣賞鹽埕之美，也因此認 識許多鹽埕人以及在地的老故事。沈政璋表示，鹽埕區有4個大商場，約在50～60年前是 鹽埕區最興盛的代表。而這4個商場分別是賊仔市、大溝頂、舊堀江、國際商場（舊稱銀 座）。 特別的是，賊仔市的招牌是一個小偷圖案，沈政璋說，國民政府來台後，很多隨國民政府 來的外省老伯伯，因為沒有謀生能力，就會把家裡的二手物品或者是軍方破舊東西、衣服 拿過來這裡賣。在當時生活物質條件沒那麼好，因此這邊賣的東西都很搶手，也有愈來愈 多人聚集在此。 沈政璋提到，大溝頂因位在大水溝的上面而得名，且這水溝其實是愛河的支流，約在1954 年，大溝頂商場因為聚集的人很多，形成了非常熱鬧的市集。裡面的店家種類繁多，但現 在留下來的最有名的還是小吃。沈政璋特別推薦這邊的大溝頂虱目魚米粉和孫家肉粽，是 許多在地人記憶中的老滋味。 沈政璋說，舊堀江大概是從1937年時興起的一個商場，以前是舶來品的集散地。到舊崛江 ，絕對不能錯過有名的小吃「堀江麵」，除了乾麵好吃，也可以點個苦瓜封湯，一嚐道地 的美味！ 沈政璋醫師表示，國際商場內保留下來的招牌上的電話號碼只有5碼，可以顯示商場歷史 之悠久。走進裡頭可以看到漂亮的採光、挑高的空景、歐式的規劃，以前有錢的人都來這 逛街。而這裡最有名的小吃就是「鴨肉珍」，他們的鴨肉皆有品管，香醇豐腴的滋味，總 讓人回味再三，沈政璋笑說，若是假日來，可要有排隊排很久的心理準備！ 沈政璋說：「鹽埕區的小吃代表了一個台灣的老味道，值得大家一一去品味。下次若有機 會造訪鹽埕區，除了漫步特色商場，也別忘了品嚐這些復古又令人回味無窮的小吃。」 大溝頂虱目魚米粉：（07）521-4919，高雄市鹽埕區新樂街198-38號 孫家肉粽：0939-638-810，高雄市鹽埕區大仁路151巷6號 堀江麵：（07）521-1423，高雄市鹽埕區必忠街223號 鴨肉珍：（07）521-5018，高雄市鹽埕區五福四路258號 ---- 滿不錯的報導，介紹老店小吃，順便了解這些老商場的歷史 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.104.31 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1513142702.A.C16.html
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孫家比郭家好吃太多，鴨肉珍現在要吃
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鴨肉『本』，早期鴨肉珍的精髓是淋在
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鴨肉飯上面的肉燥，現在分家之後，肉
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燥的味道在『本』家被保留了下來，『
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珍』家完全失去在老店的風味
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推
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我覺得珍家的鴨肉比較好 ㄘ
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推
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一樓別多嘴，讓大家都去吃鴨肉珍就好惹
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！
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推
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兩家都不錯吃，想吃那家就去那家
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推
12/13 14:21, 6年前 , 10F
怎麼我在鹽埕都沒吃過這些QQ
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推
12/13 14:28, 6年前 , 11F
推～
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推
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鴨肉本好吃
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推
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大溝頂虱目魚米粉，從小吃到大，真的好吃
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推
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兩間都好吃
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推
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珍家鴨肉比較好吃+1
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鴨肉珍不好吃
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推
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前三家都很好吃啊
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推
12/13 15:19, 6年前 , 18F
本版就是你推哪家推文就酸哪家,愛自已所選
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推
12/13 15:27, 6年前 , 19F
真正覺得好吃的都不是這些名店欸
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改天路過去看看
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12/13 15:37, 6年前 , 21F
跪求樓樓上r 大的好吃名單~~
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推
12/13 16:16, 6年前 , 22F
這些都很有名呀。我鹽埕區人30幾年了
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12/13 16:20, 6年前 , 23F
可惜吃過沒燙熟的鴨眕過..拉超慘..
12/13 16:20, 23F
推
12/13 16:22, 6年前 , 24F
孫家肉粽從小吃到老，但我都吃花生粽~~
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12/13 16:51, 6年前 , 25F
鴨肉珍>本，但最好吃還是三民市場的
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推
12/13 17:51, 6年前 , 26F
孫家的大勝郭家，本家的風味超棒，還少了
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吳家金桔豆花、下一鍋水煎包
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推
12/13 18:05, 6年前 , 28F
堀江麵的乾麵超油
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12/13 18:31, 6年前 , 29F
以前同事住那附近,他不建議鴨肉珍…
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12/13 18:48, 6年前 , 30F
覺得五甲廟旁邊的老人牌鴨肉飯好吃太多
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！
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12/13 19:00, 6年前 , 32F
沙仔地市場的麵線粳一定要吃!住鳳山常常
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專程過去吃 味道很特別 別家吃不到
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推
12/13 19:08, 6年前 , 34F
孫家好吃可是比郭家貴阿...要看CP值
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12/13 19:09, 6年前 , 35F
我喜歡知味村的餛飩麵
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超愛崛江麵
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12/13 19:40, 6年前 , 37F
虱目魚湯好吃
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12/13 21:10, 6年前 , 38F
還好，常吃的都不是這幾家
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12/13 21:57, 6年前 , 39F
身為高雄人卻才吃過一兩個 感謝分享
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12/13 21:57, 6年前 , 40F
之後一定要去試試看
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12/13 22:43, 6年前 , 41F
不知道是不是我嘴太刁了，鹽埕小吃普普
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12/13 22:44, 6年前 , 42F
吃回憶而已，沒必要花時間去排隊
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推
12/13 23:00, 6年前 , 43F
知味村好吃的，鴨肉本是正統，最愛三代
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蒸蛋湯
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下一鍋和旁邊的麵線糊和八寶冰
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堀江麵超油
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12/14 00:02, 6年前 , 47F
珍湯整個變清湯，飯沒鴨油香，只剩下水
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12/14 00:02, 6年前 , 48F
料沒變差.... QQ只能吃回憶了
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推
12/14 00:49, 6年前 , 49F
堀江麵好吃，他們的大骨湯甘蔗雞也超好
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12/14 00:49, 6年前 , 50F
吃，缺點是只有開白天
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