[食記] 祥鈺樓浙江菜-高雄老牌桌菜餐廳

看板Kaohsiung作者 (ATJ)時間6年前 (2017/11/05 18:36), 6年前編輯推噓23(23推 0噓 18→)
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餐廳名稱：祥鈺樓 消費時間：2017年/10月 地址：高雄市苓雅區三多四路85號 電話：07 332 6788 營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:00 每人平均價位：$500-600 可否刷卡：可 有無包廂：有 好讀圖文版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344431918 祥鈺樓 | 802高雄市苓雅區三多四路85號 11:00-14:00, 17:00-21:00 | 07 332 6788 祥鈺樓老闆據說是以前統茂江浙海鮮樓的老闆 統茂變成Hotel Wo 有把一些原班人馬留下來繼續經營 老闆就自己出來開了祥鈺樓 可是我的家人一直說三多這個地點以前也是浙江菜 可是歷史久遠實在無法考據哈哈 不過我相信他們進駐的時候裝潢應該是用以前的 因為看起來就很復古XD 就是老牌的餐廳 今天我們直接訂了包廂 包廂低消是$5000 他們只有七個人就吃了10人的桌菜 結論就是有一半都打包回家了哈哈XD 我們今天點的午餐就包廂的低消$5000+10% 聚餐不方便一直拍照所以就加減看啦哈哈 -如意大拼盤- 最有印象的是油雞 非常入味 -北京烤鴨- 話說..現在飯店吃一隻鴨子都要$2000 這裡＄5000的套餐竟然包含實在是蠻驚喜 祥鈺樓烤鴨並不油 肉跟皮會分開切 這樣其實不錯因為有些人就不喜歡吃皮 份量大概是每個人都可以吃到2份還算OK -金牌蔥油餅- 想說怎麼會有蔥油餅XD 結果一吃不得了 蔥的份量完全不是開玩笑 鬆軟的餅皮跟台灣一般路邊蔥油餅真的很不一樣 果然是招牌哈哈 -鹽水蝦子- 蝦子新鮮清燙就很好吃 -蟹肉雪蛤羹- 真的可以吃到大塊的蟹肉 老店用料其實真的都很實在 -鮮菇小卷芹菜- -銀杏扣白津- -清蒸鮮魚- 魚還蠻大一條 主要是看當天的供應 處理得還蠻不錯不會蒸過頭 -糖醋排骨- 我記得＄6000的套餐這道會升級成東坡肉 不過因為都覺得東坡肉太油所以就沒有點$6000 糖醋排骨小朋友會比較喜歡哈哈 -砂鍋什錦湯- 使用老母雞熬煮充滿膠原蛋白的鍋物 不能說非常精緻不過至少很入味也沒什麼味素 -黃金芝麻球- 內餡滿滿的黑芝麻好吃 另外還會有一道水果 祥鈺樓份量真的很多 老店果然比較真材實料 我們的想法是用現在飯店裡面的桌菜去算 10人份應該東西不會很多 結果打包了一堆東西回家哈哈 而且整體來講東西真的蠻好吃 不太會用味素 價位的部分就只有飯店的3分之一到一半左右 而且包廂只要$5000起 可以說是聚餐尾牙好選擇 家人吃完都很滿意所以走的時候就直接定了除夕晚宴XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.223.73 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1509878141.A.639.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
推
11/05 18:37, 6年前 , 1F
大推無錫排骨！！
11/05 18:37, 1F
希望他除夕的菜單裡面有這個哈哈
推
11/05 18:38, 6年前 , 2F
老實說沒有很好@@ 這種類型的餐廳
11/05 18:38, 2F
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11/05 18:39, 6年前 , 3F
總覺得以前的餐廳比較好吃
11/05 18:39, 3F
以前的餐廳是哪一間啊問了好多人都說有但是都沒人知道叫什麼名字哈哈
推
11/05 18:40, 6年前 , 4F
老正興收了之後,就剩這裡
11/05 18:40, 4F
Hotel Wo 原本員工的那一間也不錯啦只是價位就貴很多
推
11/05 18:40, 6年前 , 5F
懷念蔥油餅
11/05 18:40, 5F
這真的超好吃 如果他們在樓下開個攤子做外帶生意應該會好到爆炸XD ※ 編輯: vhygdih (180.217.248.126), 11/05/2017 18:57:02
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11/05 18:57, 6年前 , 6F
連老家福都收了 能選的越來越少
11/05 18:57, 6F
推
11/05 19:03, 6年前 , 7F
真的，很想進去外帶一份蔥油餅的說
11/05 19:03, 7F
推
11/05 20:16, 6年前 , 8F
鱔糊好吃
11/05 20:16, 8F
推
11/05 21:00, 6年前 , 9F
無限懷念老家福跟老正興
11/05 21:00, 9F
推
11/05 21:09, 6年前 , 10F
真的好吃，高雄剩沒幾家這種江浙料理了
11/05 21:09, 10F
推
11/05 21:15, 6年前 , 11F
老家福收了？？？？？（驚 好好吃的
11/05 21:15, 11F
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11/05 21:15, 6年前 , 12F
說
11/05 21:15, 12F
推
11/05 21:15, 6年前 , 13F
推～我們家長輩很愛這間
11/05 21:15, 13F
推
11/05 21:36, 6年前 , 14F
超推，尤其蔥油餅，高雄有這樣的餐廳很
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11/05 21:36, 6年前 , 15F
棒
11/05 21:36, 15F
推
11/05 22:03, 6年前 , 16F
只要有他們的蔥油餅跟鴨架湯就能填飽一餐了
11/05 22:03, 16F
推
11/05 22:04, 6年前 , 17F
從以前跟著長輩吃到現在覺得退步很多，
11/05 22:04, 17F
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11/05 22:04, 6年前 , 18F
另外除夕連訂了三年，結果三年都出包(
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11/05 22:04, 6年前 , 19F
菜送錯，菜是冷的，位置排在出入口要一
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11/05 22:04, 6年前 , 20F
直移動椅子)，之後長輩們也死心連平日也
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不去了。
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11/05 22:04, 6年前 , 22F
另外無錫排骨,東坡肉,炒鱔魚是不錯，但
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11/05 22:04, 6年前 , 23F
會去的基本上都是老一輩，所以健康方面
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11/05 22:04, 6年前 , 24F
也...
11/05 22:04, 24F
其實除夕飯你說這些問題基本上每一間都差不多啦20000多塊的飯店也沒有比較好xD像漢 來翠園去年的改進方法就是出完龍蝦跟魚翅之後剩下全部都是蔬菜真的不誇張一點肉都沒 有， 理由就是這樣比較好保持品質真的ooxx ， 這樣每道菜都熱的而且很快哈哈， 就賭 你一個除夕不好意思拍桌跟他發飆的概念，我都跟家人主張除夕吃麥當勞最好XD， 基本 上除夕出去吃飯就是氣氛而已吃的大概就不要拉肚子就好XD ※ 編輯: vhygdih (180.217.248.126), 11/05/2017 22:30:33
推
11/05 23:35, 6年前 , 25F
以前叫金喜樓的時候阿公生日都會去那辦桌
11/05 23:35, 25F
推
11/05 23:50, 6年前 , 26F
列入口袋名單，感覺很棒
11/05 23:50, 26F
推
11/06 00:09, 6年前 , 27F
以前是金喜樓，這家真的是老店，平時可
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11/06 00:10, 6年前 , 28F
以，過年千萬不要，態度爛到炸裂！
11/06 00:10, 28F
推
11/06 00:45, 6年前 , 29F
蔥油餅可以外帶！買很多次囉～
11/06 00:45, 29F
推
11/06 01:20, 6年前 , 30F
除夕餐首推和樂，雖然比屏東本店貴了一點
11/06 01:20, 30F
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11/06 01:20, 6年前 , 31F
但是算好吃實在
11/06 01:20, 31F
推
11/06 01:27, 6年前 , 32F
推平時還不錯,老板還會出現招待小菜(臭豆腐
11/06 01:27, 32F
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11/06 01:28, 6年前 , 33F
有夠臭,有夠好吃~~~過年嘛!!菜色不能挑
11/06 01:28, 33F
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11/06 01:28, 6年前 , 34F
不是很推
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※ 編輯: vhygdih (180.217.248.126), 11/06/2017 08:36:42
推
11/06 13:12, 6年前 , 35F
老家福老老闆今年走了，後面那邊的之後就
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11/06 13:12, 6年前 , 36F
決定不做了（那邊才是有學到真傳），前
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11/06 13:12, 6年前 , 37F
面不知道是孫子還是誰回來接著做，結果
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11/06 13:12, 6年前 , 38F
味道大走味，開不到三個月就關掉了
11/06 13:12, 38F
推
11/06 13:28, 6年前 , 39F
這家鱔糊 蔥油餅 烤鴨 很好吃!!
11/06 13:28, 39F
推
11/07 00:11, 6年前 , 40F
這間好吃
11/07 00:11, 40F
推
11/07 12:26, 6年前 , 41F
蔥油餅真的讚
11/07 12:26, 41F
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