[食記] 哇牛漢堡食研所-來DIY疊漢堡

看板Kaohsiung作者vhygdih (ATJ)時間6年前 (2017/10/23 00:24)推噓2(2推 0噓 5→)

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餐廳名稱：哇牛漢堡食研所消費時間：2017年/10月地址：高雄楠梓區德賢路176號電話：07 3630075 營業時間：0930-14:00 , 17:30-21:30 每人平均價位：$160-200 可否刷卡：否有無包廂：無圖文完整版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344292643 哇牛漢堡食研所 | 高雄楠梓區德賢路176號 07 3630075 | 0930-14:00 , 17:30-21:30 看到朋友打卡認識到這間在楠梓的漢堡店其實現在漢堡店在高雄也開不少尤其是新的店家要做出名聲肯定需要一點創意至少在朋友的臉書上面看起來蠻特別的所以吸引到我過來朝聖XD 首先哇牛使用的漢堡都是黑色麵包或者看起來像是五穀雜糧麵包應該是用墨魚汁製造的? 之前日本麥當勞有推過類似的產品視覺效果看起來就是與眾不同不過吃起來就像一般麵包的口味價位來講算是中等價位可以接受哇牛另外一個特點就是自己的蔬菜自己疊起來店家並沒有特別去限定可以加多少不過只能夾一次不能續加當然是以吃的完為主相信如果覺得外面漢堡蔬菜太少的朋友會很喜歡 -花生醬牛肉堡$158- 現在最流行的漢堡口味應該可以說是花生醬基本上濃郁的花生醬配上漢堡肉這已經是非常棒的主就算不用蔬菜我覺得已經非常好吃XD 不過為了一點清爽感還是加生菜洋蔥跟蕃茄我個人比較喜歡炒過的洋蔥如果有供應的話會更好漢堡肉品的厚度很夠在開放式廚房看到店家使用原肉手工先去筋口感上的確不錯肉汁也很夠這個價位來講算是非常用心漢堡的盤子其實是一塊石板(Slate) 我個人覺得這比直接把食物放在木板上面來的衛生視覺效果更強烈哇牛強調的是台灣人自己風格的漢堡的確在口味上是比較偏向台灣人會喜歡的口味沒有美式漢堡這麼重口味強調的是食物的品質跟原味自己來夾蔬菜也是可以盡量符合每個人的喜好我個人是蠻推薦的臨時用餐拍照照片不多不過用餐環境算是蠻舒服的早上也有早午餐的選項可以來試看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.215.31 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1508689440.A.B15.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)

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kari0623

10/23 03:00, 6年前 , 1^F

10/23 03:00, 1^F

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kokiaq

10/23 07:03, 6年前 , 2^F

10/23 07:03, 2^F

個人覺得還可以啦硬要挑缺點可能就是覺得薯條太少

推

dc940126

10/23 14:04, 6年前 , 3^F