[食記+閒聊] 燒肉屋澄清店 (最終回)

看板Kaohsiung作者 (Mr.吳)時間7年前 (2017/03/10 15:48), 7年前編輯推噓18(18推 0噓 11→)
留言29則, 21人參與, 最新討論串1/1
餐廳名稱：燒肉屋澄清店 ------------------------------------------------ 10年前 叱吒風雲的燒肉店 如今落得 用餐尖峰時間 只有3桌客人 前言： 網路盛傳~ 燒肉屋品質大大下滑 本人內心充滿疑惑 到底是為什麼... 於是...今日前往 [澄清店] 驗證!! ------ 簡單分享心得： 1. 用餐期間 上菜 收盤 換烤網 等等互動 我至少說了20次「謝謝」 然而 卻一次也沒聽到服務人員的回應 這其實也還好~ 反正我是去吃東西的 不過... 這種...服務生VS客人的應對方式 絕對是同等級的餐廳中 不可能出現的畫面!! 2. 食材沒有到 不好吃 霜降牛 雞軟骨 蝦子...等等 也是有不錯的部分 只是 整體上 真的完全沒有600元的價值 但...大概只剩300左右的價值吧 也難怪來客數驟降!! 例： 50嵐珍奶好喝 因為對得起它的50 60價值 但今天一杯變 150 可能就不好喝了 因為不符合他的價位了 3. 因來客數極少... 點菜、上菜 速度滿分 換烤網、加點菜色 速度滿分 剝蝦服務 依舊存在! 吃完幾乎無燒烤的煙味 ---- 結論： 進去30分鐘後 內心就有一種... 再不來吃 2018就吃不到了！ 一種告別儀式的概念！ 歡迎很久沒吃的老客戶 再去重新體驗 因為... 時間不多了 -- ---- 搶在閉幕前 與好友於2017.03.09 拍照留念 想當初 高中 大學 多愛去燒肉屋聚餐阿 連別班同學~班上的辦同學聚餐 我都跟著要去參加 只為了吃燒肉屋 如今... 夢醒了 一切都過去了... 留在心中的 只剩下... 那已成為[曾經]的美好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.90.48 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1489132130.A.211.html
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03/10 15:54, , 1F
快吃不到了快去吃啊
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哈...我跟其他朋友，真的是抱著這種心態去吃的
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真的差很多了，大概半年多前去明誠店，服務生聚集在
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後面聊天（這是以前我從沒在他們店內看過的狀況）
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推
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之前好像就要650了 這價位直結吃別間還比較爽
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03/10 16:43, , 6F
不知道該不該慶幸自己沒吃過..
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以前學生時代真的都跑這間
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當年在博正後面的時候常吃，老闆很健談，員工管理也
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好！
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漲超過500的時候就沒吃了
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10幾年前念大學跟同學聚餐都在燒肉屋，當時品質和
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價位真的很不錯
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回憶還是最美啊 唉
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吃的是回憶XD
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真的是吃回憶的... 還特地去門口跟招牌合照了
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懷念以前啊......
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該不會要步入上閣屋的後塵…
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印象中去年澄清燒肉屋有段時間就換招牌了 改成X牛?
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(名稱忘了) 平日中午還有推出燒肉套餐 但每次下班
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或路過都幾乎沒人... 然後之後又改回燒肉屋
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以前學生時真的是奢持品 每次要去都很開心
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以前服務生會用舌頭幫你撥蝦殼的服務沒了！？
03/10 21:18, 21F
剝蝦是有... 但沒有用舌頭阿~???
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03/10 21:24, , 22F
所以肉質真的變差了嗎
03/10 21:24, 22F
我是沒有那麼專業 可以看出 吃出肉品本身等級 到底好到哪個階段 但是... 我可以明顯感受到 這兩小時的用餐過程 價值不到600元 ※ 編輯: Ricky3140 (124.218.90.48), 03/10/2017 23:58:36
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03/11 05:03, , 23F
以前超愛去鼎山店的，超懷念久遠前的鼎山店～
03/11 05:03, 23F
推
03/11 07:11, , 24F
推往事只能回味了，自從沒提供海鹽後就回不去了
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03/11 09:30, , 25F
員工幫您剝蝦，教你烤肉，這些都是回憶了
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推
03/11 23:23, , 26F
昨天晚上經過還是很多人啊
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03/12 16:55, , 27F
真慘 在我家附近 一次都沒吃過就要倒了
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03/12 16:57, , 28F
應該也有一部分是競爭太激烈 又漲這麼多
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03/12 16:57, , 29F
可惜以前是ptt的神店...
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