[食記] 暮川壽司-新田路上的龍蝦丼飯
店家：暮川壽司-丼飯、鮨鍋料理專賣
地址：高雄市新興區新田路279號
電話：07-201-0279
營業時間：(午)11:30 - 14:30 、 (晚) 17:30 - 22:00
無音樂圖文版 http://trecamimi.pixnet.net/blog/post/298172386
******************************************************************************
大致上就是在IG上被店家贊助廣告燒到，就去吃了!!!
正文開始
暮川壽司，新田路上的日式料理店，今天我跟小李的午餐新選擇，不過呢，其實是在IG上
看到他們家的豪華明太子龍蝦丼太誘人，讓我忍不住拿起電話跟他們訂位，龍蝦是〝現殺
的〞非冷凍，所以要吃龍蝦丼的話，要提前一天預訂喔！
除了龍蝦丼還有非常多種類的丼飯可以選，龍蝦丼等待的時間會久一點，但美味無價，所
以就耐心等待吧，午餐時段客人很多，一樓幾乎滿座，我們是在二樓用餐，二樓還有大圓
桌的包廂，座位滿寬敞的，這裡也適合聚餐或是大家一起吃火鍋，但我還是喜歡坐吧檯區
用餐，可以直接目視師傅的英姿啊！
龍蝦丼(780元)，等了一會終於出現了，澎拜又華麗，唯一的小缺點是玉子燒的顏色太淺
了，不然好像一幅畫啊，真捨不得吃，龍蝦以外的生魚片或是蟹肉絲也都非常新鮮。
滿滿的起司加上明太子，濃郁之外還有滿滿的鮮味，新鮮的水產入口就是爽快，絕非冷凍
所及的鮮美，如果有興趣也可以看師傅現殺龍蝦喔，這裡的服務生態度超棒，而且服務很
迅速，最神的是外場只有一個女生，卻能Hold住全場，太厲害了。
特選握壽司五貫(200元)，屬於比較嬌小的尺寸，一口吞也沒問題，不過飯太軟了，無法
把上頭新鮮的水產充分表現，真的滿可惜的。
干貝鮮蝦茶碗蒸(120元)，超級好吃，蒸蛋滑嫩順口，入口即化的口感，小李戲稱是膠原
蛋白增生茶碗蒸，海鮮配料更襯托出蒸蛋的鮮美，大人都喜歡無比，更何況是小孩呢，推
薦必點！
明太子雞翅(2入120元)，非常撩人的一道下酒菜，小小的雞翅裡面塞滿的明太子，逼逼啵
啵的聲音，除了歡愉還代表著美味，實實在在可以吮指的小鮮肉。
打卡的小確幸，可以得到煙燻櫻桃鴨胸一份！算是滿大方的打卡禮，鴨肉不柴又好吃，不
要害羞動動手指就可以吃到。
後記：
本來是還要點一份商業午餐的，因為看店家粉專客人先前的評論都是超值又好吃，不過今
天去的時候店家說已經沒有供應了，改成另一種套餐的方式呈現，價格當然也有調整，有
點可惜沒吃到(嗚嗚)。龍蝦丼真的很新鮮，不論CP值來說的話，現殺的龍蝦就已經充分展
現店家的誠意，價位就看個人能不能接受了，握壽司的話，今天的醋飯實在不太及格但上
頭水產卻很新鮮，有點矛盾的衝突口感，整體來說服務生給了超大的加分，忙碌但始終保
持微笑，這就是敬業！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.69.128
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1487249199.A.59A.html
※ new370597:轉錄至看板 Food 02/16 20:47
推
02/21 15:07, , 1F
02/21 15:07, 1F