[閒聊] 小弟在楠梓工作的一些狀況分享討論已刪文

看板Kaohsiung作者 (阿布)時間7年前 (2017/02/12 00:17), 編輯推噓45(45推 0噓 26→)
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接下來想敘述的事情我不知道大家是怎麼看待。 懇請大家給點建議 我要說的是我工作上的事情， 我是北部人，因為感情方面而我選擇在高雄楠梓工作，第一次在南部工作。 我應徵的這間餐廳是一月二號三號才開始營業的。 營業時間是早上九點到下午五點，吃早午餐或下午茶。 我1/4應徵一份餐廳的工作，我1/5上班。 我應徵的職務是內場人員。 說實話我原本還想說找這家餐廳是因為他剛開幕還有賣咖啡而已... 因為他招牌外面寫咖啡館，實際上賣餐點為多。 嗯...我得說有點時間沒做餐飲的工作 身體有點不適應，我承認手腳有點慢 大概過了一個禮拜我身體才調適過來。 餐廳的老闆和店長都在(餐廳是分店)店長有兩間分店。 這個禮拜我還在為了狗狗剛離世而難過 可是我覺得我沒有因為這樣而動作太慢。 店裡工作區域大概分作內場、外場及麵包室 內場部分是長型的分作前台烹飪區、中間是備料區，備料區後面是洗滌區。 店長一開始叫我在備料區幫忙 當然餐飲業的假日通常是最忙的 但店裡的人手不夠通常我一個人在洗滌區收拾 原本有一兩位但是都受不了而離職。 因為餐廳是採半自助式的，吃完餐點後自行把餐盤放在一個窗口，然後後台洗滌區會打開 窗口拉門把餐盤收進來在做分類。 幸好除夕前一週有位大四的弟弟進來洗滌區工作。他其實主要是外場的但店長其實直接把 他當內場在用。 事情發生在除夕前一天 店長凌晨兩點四十五分Line我說當天不用上班 因為那時店長排班都排我九點上班。 我通常直接睡到八點十分左右起床吃早餐， 大約八點四十出門 到了餐廳有位正職說我不用上班， 然後我才看手機發現我收到的訊息原來我今天不用上班... 一臉錯愕的我跟其他人打招呼後離開餐廳找自己的事情做.... 除夕及初一是沒有營業的所以沒有上班。 初二的時候有位從店長支援的同事多嘴問我除夕前一天怎麼沒上班，她說是店長說我我不 舒服而沒來，卻不是店長說我不用去的理由，我聽完我直接向他們解釋，但我不希望他們 宣揚就請他們保密。 隔天初三店長排我早上11點上班，那前一天就會比較晚睡因為11點上班，也是沒看手機直 接去上班，我照常上班11點。 後來店長來了，那時快十二點二十分，我就說那我十二點三十分下班。 後來我看了手機才發現店長早上快九點傳了說我改一點半上班，然後又再改說我不用上班 ！ 他那時看到我還有點驚訝問我怎麼沒看到他的訊息......之後我上班的時間都變成11點上班 ，還專門改我跟另一位新進來的弟弟班表，然後弟弟聽了我之前的遭遇和這次被改班表受 不了做到初四就沒做了。 初五來了一位新人女生，然後在備料台和洗滌區間幫忙，那時那個弟弟離職後我有點忙不 過來也有萌生辭意，店長也不會來幫忙，只是看了窗口說窗台有需要收拾就去忙自己的事 情，但是要備料要幫別人卻很開心。 雖然我跟店長有點不對盤但我也都忍下來了， 畢竟自己是要領薪水的人。 星期六上11點而下午生意還好就叫我三點下班。 店長那時還有在群組上問說下週三要吃春酒誰不能到要提前說。 直到禮拜天晚上店長排班排我休三天 星期一二三休假星期四五上11點， 星期六日甚至下午一點上班。 所以我決定我星期二直接繳交資料還有提離職。 星期二下午四點店長傳訊息問說我如果要去吃春酒的話因為未滿兩個月而要自費，我卻納 悶為什麼還沒開幕兩個月的公司怎麼會要求員工自費吃春酒活動而且都沒出補助之類的， 所以我決定不去吃春酒。 星期三店長傳訊息說我昨天提離職，他決定我星期四就不用去上班。 所以我這禮拜連個班都沒上到... 事情就是這樣，說實話我是第一次碰到這樣子老闆，讓我覺得難過且覺得心寒。 我們上班也沒什麼休息，喝口水的時間都很少， 更別說什麼福利， 連員工自己吃自家的餐點也沒打折。 很多人吃這家餐廳的口碑很好，價錢也頗高， 卻幾乎每天翻桌....可是對待員工是如此.... 上班也只是想賺錢自足而已 我原本也沒想打這篇出來，也沒想害人... 只是覺得這件事跟大家討論希望大家別碰到這樣的老闆 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.231.136 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1486829840.A.C12.html
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店長是不是不喜歡你....
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a lxxxxx mxxx?
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推
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我也猜是樓上那間XD
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推
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大概知道哪間了
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推
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你說的是咖啡女神的對面那間吧…生意很好
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推
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光是突然改時間就很缺德，詛咒這間店~~~~~~~
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當老闆的要吝嗇成這樣真的只有垃圾而已
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推
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這種老闆當然要讓他紅啊
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推
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如果屬實拒絕去消費，爛店
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推
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能走就走 別浪費自己青春時間跟對著世界的熱情
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在高雄建議找連鎖的餐飲店，較有制度不會被凹也不會
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有自以為LINE是電子公告版的店長，一般更改班表都
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應該以電話通知以示尊重，且line沒有已讀的部分故
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店長自以為是的模式著實令人難以配合。高雄跟台北
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職場環境差異很大，不適應是正常的，加油！PS.本人
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也是台北下來花好多年才習慣高雄的職場環境。
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東西鹹鹹der
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R大...這間應該是連鎖的QQ
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推
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如果猜的沒錯，這間是連鎖的TT
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推
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聽完你的事情，我挺你 ，一定要讓更多人知道 ，生意
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這麼好，每天經過都爆滿，居然這樣對待辛苦的員工
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新開店排班比較亂也算正常 也真的蠻多餐飲業會叫人
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臨時下班 王x集團就常這樣 也常聽到不少店是這樣子
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但員工沒回覆就當已通知 就比較那個
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推
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高雄的餐飲業很多都這樣
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推
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去餐飲業注意別被homerule凹，最後都變老闆的財富.
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我可能真的不討店長喜歡吧......但我也不知道我哪
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但看到大家的回覆很溫暖很感動，謝謝大家
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照前面馬賽克的，a little more？
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每天都等他通知什麼時後上班就飽了
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臨時改班砍班真的很機車，尊重兩個字不知道怎麼寫嗎
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？不是你的問題，你值得更好的。
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臨時砍班真的有點超過..
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吃過美術館店 以後拒吃
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????????????????????????????????????????????店名
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太蠢，不知店名，若是推文那間，很糟耶，拒吃，話
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說前幾天經過 新田 帕喬*有開門耶
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凌晨快三點才通知隔天休，真不知是什麼主管…
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阿彥我跟你說 楠梓餐飲打工我做過福利最好的是丹丹
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三節年終都有還有尾牙 不過可能是看每間店的店長就
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是了
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店長這種排班方式很不尊重人
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爛老板
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這什麼店長啊？
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其實我一直在想該不該說店名，怕被告毀譽哈哈...
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前面推文已經出現店名了~~之前本來有要應徵
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幸好沒去,呼~~
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天啊…我前幾天才去吃，沒想到老闆這麼.....
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推
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高雄還是有好公司的，加油，換個地方重新再來
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拍拍 以後拒吃了 加油
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還是不知道是那間餐廳？
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剛剛經過排隊排到外面耶 不過我記得那個店面都撐不
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久
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推
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麻煩站內告訴我店名，永遠不吃
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推
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這家我以後要拒吃了
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推
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幫高調，餐飲飯店業這種排班方式真的很討厭。
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做過餐飲業 能體會臨時被砍班的心情QQ
02/12 17:49, 60F
推
02/12 22:38, , 61F
本來就拒吃，去過一次不想再去，還苛待工讀生
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推
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被砍班超不爽 拒吃
02/12 22:56, 62F
推
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高雄的餐飲業真的超誇張！以後拒吃這間了！
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高調 以後去吃 真的是爛老板
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更正 是拒吃
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根本就貴的要死，配菜是薯條一些便宜又不營養的東
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推
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西，麵包只不過是剛出爐熱熱的，一堆人趨之若鶩，
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根本是愛面子不懂得吃的潘仔
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如果是傳說中的那間，問題似乎不少@@...
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02/23 19:07, , 70F
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02/23 19:07, 70F
推
03/01 22:59, , 71F
奧老闆...有夠誇張
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