[食記] 目前喝過最好喝的抹茶拿鐵!!風鳥堂
餐廳名稱: 風鳥堂
地 址: 高雄市岡山區介壽西路323號 (空軍技術學院對面)
電 話: 07-6257883/跑比較遠的版友務必先打電話確認還有沒有
營業時間: 9:30-21:30
價位範圍: 45(抹茶拿鐵)~其餘茶品15-55
Line id : @nce1439w <---跑比較遠的可以先Line跟老闆說請他幫你留
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最新資訊
***** 12月之後暫定每日限量50杯 *****
***** 抹茶拿鐵推薦點微糖或一分糖~半糖會太甜 *****
***** 怕等太久的朋友~本店的人手比仁壽店足~可以前往本店購買 *****
心得:
最近愛上喝抹茶
但喝了很多間都覺得還好~
念念不忘的依然是京都的那抹茶香
感覺台灣賣的大多很水~就是一種稀稀的感覺
但老妹前兩天去岡山時買了這間的抹茶拿鐵
驚為天人!回來大力推薦
她挑嘴的女兒回來一直說: 媽~我還要喝那間的
害她覺得很苦惱~總不能老是跑岡山
今天我去台南回程順路也跑去買買看
點了微糖喝一口真的有嚇到(半糖樓下有人反應太甜)
這價位...這口感......老闆是怎麼活下來的??
抹茶的濃郁度大概是50X的兩倍
入口有抹茶的特有的茶香與細緻的抹茶口感!!
套用小當家的畫面就是奈良的小鹿在我背後奔跑
我忍不住問老闆你賣這價格也太扯了吧!!!
別間那樣都能賣60~你該賣80吧!!
只賣45是賣身體健康的嗎?
他說~其實我賣45都還有賺~
雖然比較少~~但是你就知道別間利潤有多誇張了
然後我就一直勸老闆賣貴點~我真心希望它能存活久一點阿
他笑說很多客人都這麼跟他講
為了避免這間店因地理位置不佳消失
希望抹茶控的版友有機會經過一定要去喝喝看
這間其他的茶也是老闆親自去挑選的台灣好茶
價格都比市價便宜些
因為他覺得自己不是品牌茶飲
也沒有繳交加盟金的問題~就把省下的這些回饋給顧客
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.168.86
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1480253214.A.817.html
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![](https://i.imgur.com/L6nVGE0.jpg)
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我自己買牛肉+麵也煮不出港園的味道阿阿阿~~~
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真的~
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岡山一間小小的店~老闆自創品牌所以完全沒知名度XDD
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就當被騙~去喝喝看!
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噓
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別噓到我阿大哥~
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明天去買雞肉+粉看看會不會炸出阿亮香機排
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如果覺得好喝請多支持老闆
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週三後才有囉
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真的~不起眼到我今天去完全忘了拍它店面
岡山的朋友可以有機會常去買好羨慕>"<
高雄舊市區我找不到這價位的好喝抹茶拿鐵阿阿阿阿
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這間我有去買冰吃~這間抹茶我也愛
但價格很高貴
風鳥堂的品質完全不輸玩笑亭
價格砍半
疑~不對~我喝的是大杯的~這樣換算下來一半不到
可惡~老闆可不可以來高雄舊市區開分店阿
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噓
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噓
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還有 33 則推文
還有 17 段內文
舊高雄市我喜歡樓上有人推薦的玩笑亭
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已羨慕
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下次有去的時後再幫大家團購回高雄好了XD
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出發前打通電話比較保險
另外可以偷偷問你從哪邊出發嗎.....
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11/29 14:58, , 68F
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你當場有沒跟老闆講@@
我朋友昨天幫我買沒買到老闆竟然有請他喝飲料說
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11/29 15:01, , 69F
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能否跪求代買!!我也在三民~兩杯給100可以嗎~>"<~!!
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11/29 18:53, , 70F
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羨慕~>"<
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真的...
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有機會路過再買吧~
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哭哭~
記得一定要先打電話預訂~免得白跑一趟
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還好還是有喝到
先電話詢問會保險些
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...@_@!!
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11/30 21:55, , 83F
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最新資訊加他們Line跟粉絲團比較快
Line id : @nce1439w
我剛跟老闆聊
問他是否可以提前先泡開做抹茶醬~這樣比較快弄好?
他說抹茶必須一杯一杯泡
抹茶的香味才會提出
因為抹茶會氧化~喝起會差很多
但也因此會花非常久的時間
突然的大量訂單讓他們整個營運大抵累
所以這陣子得改每日限額以維持服務品質
老闆不會用PTT委託我轉貼粉絲頁的公告:
我們很感謝大家對我們抹茶拿鐵的愛戴,
但經過這兩天的門市狀況,我們發現,因為這熱潮,
導致我們的服務品質整個大下滑,
對於既有的客人們和遠到而來卻撲空的客人們,我們覺得這樣的發展,非我們所願,
也和我們店的服務品質目標不符,因此,我們研究之後決定,
實施《每日限量50杯》,不限外帶外送,每日限量50杯為止,
做這個決定我們也是有許多不得已,
但並不是因為熱銷而故意限量,我們實在必須考量所有客人的權益。
本店的抹茶拿鐵,必須單杯現泡,
因為抹茶會因為時間而氧化,在色澤、口感,氣味,都有很大的差異,
因此,我們堅持一杯一杯用心的泡,抹茶攪勻後,都需要隔冰降溫,
也因此一杯的製作非常耗時,
但這樣才能做出好口感的抹茶,才能提出抹茶的原汁原味,
所以若是讓您等一個無比久,請您見諒,
一杯好茶,真的是要慢功出細活。
除此之外,我們還有很多好飲料,並非只有抹茶拿鐵這一項,
您可以試著嚐看看我們其它的茶,
每一杯都是我們使用原料的特性來調配,
我們並不希望因為單一品項,而抹殺了其它好飲料給人的幸福和滿足感,
我們真的很感謝,也很滿足,也希望大家能享受更多元化的品項菜單,
因此,我們決定《暫時》先限制抹茶拿鐵的銷售量,
對您造成萬分的不便與失望,我們也深感十萬分的抱歉,
非常懇請各位給我們支持的粉絲們見諒!!真的!!感恩!!!
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12/03 15:49, , 84F
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真的很老實
老實到他快要不賣抹茶拿鐵了Q_Q(因為虧本)
聽老闆說抹茶他賣三年~每個月點不到30杯(有時候一整天都沒人點)
每杯雖然只賺個5元~但也沒佔整體太多時間
沒想到這次熱銷~把所有人時間都挪去泡都還來不及
服務品質降低還賠本(對~大家沒聽錯)
賣越多越賠本
因為抹茶拿鐵賣這價竟然還有買五送一....
現在一堆人去點個5杯送一杯
平均一杯抹茶拿鐵變37~老闆直接虧錢
但他不好意思漲價~想直接停賣了
所以岡山的朋友可以建議老闆直接漲個5元10元繼續賣
千萬不要停賣ㄚ~~~>"<~~~我還想喝呢
我真的覺得就算漲5元甚至十元都還是很划算的
因為老闆是用好的牛奶(不是林鳳營也不是營業用奶)+好抹茶粉
我跟他說客人可以接受但老闆說感到很抱歉
=_=誰有經過再去勸勸老闆吧
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12/05 08:13, , 85F
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![](https://i.imgur.com/tf0tbnZ.jpg)
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那下次(如果還有賣的話)可以改買一分糖
※ 編輯: bigsos (163.32.133.41), 12/05/2016 14:45:32