[食記] 香味海產粥 越來越貴的海產粥~

看板Kaohsiung作者 (罐頭哲)時間7年前 (2016/10/26 22:00), 編輯推噓34(36推 2噓 25→)
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店家名稱：香味海產粥脆皮臭豆腐 地址：高雄市新興區七賢一路７號 電話：07-2255302 營業時間：14:00~00:00(每個月不定期公休兩天) 圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/335593934 文字版: 朋友一直很愛的一間店家， 每到高雄都會特地繞過來一趟~ 往往假日來都是大排長龍， 主要賣的就是如店名: 海產粥跟臭豆腐! 今天剛好抓住平日晚上來人比較不多~ 但也是在門口排了一下才等候到， 店員一直沒停手過的不斷炸豆腐及盛裝海產粥。 從旁邊可以看見一碗一碗的海產粥餡料已經裝在一旁~ 光是餡料就可以看到把碗裝的滿滿的~~~ 給人一種十分阿莎力的視覺感! 且每一碗的餡料一定都是一樣分量， 不用擔心蝦子、蚵仔比別人少~ 今天點的是原味海產粥($150) 裏頭就如碗裡所看到的， 有蝦子、蚵仔、花枝、干貝等等，用料豐富且十分實在， 光是蝦子就有六隻在裏頭! 蚵仔也是粒粒飽滿~~~ 這的海產粥與一般想像中的"粥"有落差， 比較像是"台南的鹹粥"料理方式， 也就是所謂的"飯湯"或"湯泡飯"。 整碗除了用料厲害以外， 腥味應該也是往往來吃海鮮粥最擔心的， 但意外的是這的湯頭很鮮甜沒有腥味， 但整體而言這的海產粥可以說是"海產"是主體，"粥"只是個配角也不奇怪。 這有賣臭豆腐聽起來會覺得十分的有違和感， 五大塊的臭豆腐與一般小小塊金黃酥脆的臭豆腐不一樣， 一咬下口裡頭是飽滿多汁，配上這的辣醬更是一絕~ 與外頭臭豆腐的口感完全不同。 雖然價位聽說已經變貴了，之前蝦子似乎更多更大? 據說之前還有蛤蠣現在也沒了； 但海產粥給人的用料就是豐富， 且沒有腥味湯頭又好喝，也難怪往往假日都會大排長龍~~~ 算是高雄的一間名氣店家，對於宵夜更是個不錯的選擇! -- 部落格專寫 相關美食、旅遊住宿資訊及廟宇小知識 歡迎訂閱:D 部落格 http://any3can.pixnet.net/blog FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/TigerStillEat -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.210.65 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1477490451.A.B53.html
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覺得油... 比較喜歡粥老大。
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從110開始吃
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推
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不錯吃 但真的有點貴
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推
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從90吃
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推
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看到那美耐皿碗就倒胃口....
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去過幾次，還是坐在增開的隔壁間，空氣滿滿的海鮮
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味
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推
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推 用料實在
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越來越貴是真，聞那鮮味。幾個朋友去一次就不去了
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說真的先盛起來 越晚吃到越不新鮮
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它們的海鮮有淡淡的消毒水味，勸你們少吃
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純推粥老大，上次朋友懷孕，老闆知道後叫朋友等一下
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拿出一大包他們自己熬的魚湯給朋友喝，朋友超感動
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推
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請問樓上幾位大大粥老大在哪
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推
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樓上 前幾篇有寫食記
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推
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沒吃過 越來越貴也不想去吃了
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它的海鮮根本是跟粥分開煮的 味道沒進去
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推
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最近回味覺得海鮮退步很多
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推
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粥老大好像也不便宜欸
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噓
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泡飯
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推
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吃過一次就不想再去了，會用湯泡飯大概是人多沒時
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間煮爛吧？
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推
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一次店，味道超普通，不知道在貴什麼…
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推
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吃過一次 覺得還好
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推
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臭豆腐還好
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有名的店就會一直漲
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原來漲到那樣了喔 記得以前一碗一百
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推
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吃ㄧ次跟人家有話討論就夠了。自己煮這價格可以更
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飽
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推
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變得超貴
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噓
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貴又普通 沒那個價值 蝦子變超小隻 還敢給我漲價，
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要我在登門不可能
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推
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臭豆腐就中北部的口味，但好貴
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推
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這種用料這樣算貴?跪求鄉民推薦CP值更高的海產粥
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推
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香味上次去吃就放棄了，漲到150不說，湯頭有加味精
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，因為吃完我跟我媽口很乾....
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樓上 味精和海鮮成分的鮮味是一樣的化學成分....
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能吃出差別也是很厲害=_=
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太貴了！吃過一次無法再吃第二次
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推
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酸民真是反指標，嫌太貴不好吃。但店家生意一樣好
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飯湯
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推
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35元那間現在每天爆滿阿XD
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味精才不會讓人口乾 太鹹才會
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推
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林森路上的古灶蝦卷還不錯！
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推
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吃完口乾+過敏 T^T 悲劇
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真的，大家都不要去，這樣我會比較好排一點:P
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跟阿堂鹹粥一樣好吃~~
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花枝丸個人覺得蠻好吃的
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貴小小小
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湯飯就湯飯，說什麼粥
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阿堂鹹粥 好像140
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偷推粥老大
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從90吃 後來再去吃越來越貴 近三年沒去吃過了
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這是潮州粥煮法 不懂的人在噓什麼
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推
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我倒喜歡飯湯的海鮮粥，不喜歡很爛的粥耶!除了正港
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香港內臟粥那類的才愛爛爛的口感
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我都吃大昌路的海鮮粥而已XDD
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推
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老王小吃的海產粥比較好吃 推味噌口味的
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推
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XD 漲到130以上就沒去吃過了XD
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都味素 不推
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推
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吃過一次，吃完超渴...味精到底加多少orz
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