[食記] 添好運(漢神巨蛋),鹹鹹的港式飲茶

看板Kaohsiung作者 (一次吃10個)時間7年前 (2016/09/20 19:47), 編輯推噓9(9013)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nu1D52- ] 作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 添好運,鹹鹹的港式飲茶 時間: Tue Sep 20 00:33:05 2016 餐廳名稱:添好運 (漢神巨蛋) 消費時間:2016年/9月 地址:高雄市左營區博愛二路777號(漢神巨蛋B1) 電話:07 559-7178 營業時間:11:00-22:00 每人平均價位:300-500 http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/208847335 添好運今年8月在漢神巨蛋開幕時大排長龍 可我是死都不喜歡排隊的人 會去排隊的店真的很少, 且聽說台灣的添好運味道沒有很港 畢竟背後好像是新加坡商引進的(?) 所以也不急著吃 反正熱潮就那樣~~~一陣子而已 後來巨蛋又開了新店 藏壽司 多少有稀釋一點人潮 這次是平日下午來 剛好沒人欸 不用排很爽 就大喇喇(被帶位)走進去 目測空位也有幾桌這樣 位子他排得很密 桌距間隔小 我猜就算排隊應該也不至於等太久 外帶就更快了 菜色不算多 比較特別有幾道是高雄限定的 因為剛吃飽 也想嚐鮮而已 就點少少三道XD 內用有一成服務費 茶資是28 我個人沒點茶 也是有白開水供應 服務人員還滿勤勞來倒水~所以服務我覺得沒話說 晶瑩鮮蝦餃 138 我個人愛吃蝦子所以想點 皮是略彈中有點沾黏感 內餡蝦仁很多~應該不只一隻 脆彈度佳 不過鹹了點 (我口味比較清淡) 沾有個黑醋之類醬滿搭的 韭黃鮮蝦腸 128 噗 又是蝦子XD 我超愛吃腸粉~只要有腸粉都會點來吃 都吃蝦仁或牛肉腸粉 但添好運其他口味我不愛>< 叉燒...不愛跟腸粉搭 牛肉...免治是絞肉阿...我討厭絞肉 豬肝....沒興趣 有一個接近原味...大排擋....太單調 所以我也只能點蝦仁腸粉... 蝦仁 AGAIN 不過他的腸粉還好 皮偏爛了點 以我吃過的腸粉來說...排名較後面 內餡其實跟蝦餃差不多啦 有蝦仁跟豬絞肉結合這樣 也是偏鹹點 還有風味不太突顯的韭黃 真的是鬼打牆...要點的人建議二擇一就好 但他腸粉的淋醬 非常好吃 感覺有眼睛一亮 白胡椒豬肚湯 128 這道是高雄限定才有的 有炸過的蒜頭...軟的 湯頭滿重口味的 我喝不太下去 後來是打包處理 可能我要稀釋後比較能接受吧 豬肚很多...厚實~新鮮有咬勁 感覺滿真材實料的 本次用餐覺得添好運比較適合重口味的人? 我比較吃不慣 除了鹹度~像腸粉皮.蝦餃皮好像也可以更好? 以我吃過一些香港師傅來說的話 用料是不錯啦 雖然自己平常很常吃港式 可也沒吃過這樣鹹度 恩 僅供參考囉 或許您去吃覺得很滿意也說不定 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.183.79 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1474302789.A.0BE.html

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聽起來沒有米其林的fu啊...
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09/20 19:46, , 2F
米其林威力可能不能保證所有分店的品質吧XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: hokhok (114.40.179.176), 09/20/2016 19:47:25

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這家建議到香港吃,那才叫做米其林一顆星,真的
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米其林認證只有認證的那間店, 同名的全部都不算啦只
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是噱頭, 不然今天麥當勞 在美國找個分店給他弄到一
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星 不就一星餐廳了XD
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在香港吃我覺得也不就是價格比較便宜而已。
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香港是真的吃重鹹 吃過之後覺得台灣根本一大堆港
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式點心店都米其林一星了
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一次店,打過卡就夠了...
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在香港認真說的話,連鎖的翠華和稻香都不輸這家
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翠華 好好吃
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今天中午路過 人還是很多...
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一風堂反而沒人排 但價格很貴...填意見表送小菜orz
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香港的比較好吃
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09/20 23:40, , 17F
翠華的sop讓我驚艷 吃四家不同地點的品質都一樣好
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也聽到外國人稱讚
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真的重口味! 我也認為是一次店...
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台灣小吃遠勝米其林
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米其林只代表合評審的味口,不代表合自己的喜好
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翠華真的很好吃欸欸欸快來台灣啦
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09/22 11:54, , 23F
不管哪一家來台灣味道就變了啦
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臺灣的添好運只剩叉燒酥而已了
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