[食記] 逛完舊鐵橋來吃〈大樹麵匠〉美味鍋貼
餐廳名稱:〈大樹麵匠〉
地 址:高雄市大樹區中興西路27號
電 話:0986 750 355
營業時間:13:30~18:30
價位範圍:7~10
鄰近捷運:
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心得:
http://uu520.pixnet.net/blog/post/83219039
逛完了大樹舊鐵橋和三和瓦窯,正想去吃老鄉牛肉麵,結果竟然只營業到14:30
只好另覓美食,意外搜到〈大樹麵匠〉,就驅車來探路
從舊鐵橋走台29線過來,看到左轉進入大樹市區的路標,到達大樹農會
但怎麼沒看到〈大樹麵匠〉的招牌呢?只看到一群人在排隊,回頭開,
果然是〈大樹麵匠〉
傳統的木板蓋,老闆憑經驗估算多久起鍋,很多人在等待,中間掀鍋翻動鍋貼
一顆7元,有的熟客會直接說買鍋貼100元
店內沒有座位,我們買回家吃,共買了十顆鍋貼
一咬下去,真是皮薄肉多啊,所以把皮切開來讓大家看看裡面的料有多實在!
蔥薑夠味,肉也很鮮甜
老闆包的料很多,所以頭尾的麵皮沒包緊,皮煎部分香酥,微焦感令人齒頰留香,
下回再試試其他產品囉
是一間很實在的小攤販,不過沒有直立的招牌,可能不太好找會錯過,
記得在大樹農會的斜對面,看到下午很多人排隊即可認出
旁邊有一間鹽酥雞的攤位
他們設了FB
https://www.facebook.com/DaShuMianJiang/
當天看旁邊寫賣豆漿,原來也是他們賣的,有新產品可以上去看看唷
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