[食記] 越晚越多人「老二腿庫飯」自強夜市宵夜
店家名稱 : 老二腿庫飯
店家地址 : 高雄市苓雅區興中二路118號
店家電話 : (07)333-2779
營業時間 : 週一~週日 PM21:00 - AM5:00(公休日不一定)
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網誌圖文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/444592493
(無音樂)
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老二腿庫飯是自強夜市附近知名的宵夜美食,的確
是越晚越多人,只要開門營業後,人潮可是立馬聚
集上來,也算是晚上想吃熱炒的好地方。
老二的營業時間是晚上九點開始,一到現場
要立馬手刀去拿號碼牌,等待叫號點餐。
當天想吃什麼熱炒可以看看冰櫃來點菜,
不過我都交由朋友點菜,跟著吃就對了,
老二是沒有價格表的,所以點餐前最好
詢問過價格再點,我只記得我這次吃了
六百初頭,一碗腿庫飯好像是45元。
選餐部分就交給老婆處理~
我就負責來拍照就對了!
老二的熱炒都是由老頭家嬤負責掌廚,動作
真是迅速又到位,我個人很欽佩這位阿嬤,
因為要做那麼多道菜,體力也必須要好才行。
腿庫飯(45元):
半瘦半肥的腿庫飯,入口即化,但幾乎都是吃到
醬油與蔥頭的鹹香,嚐起來比較不甜,都是鹹味搶過峰頭。
肉燥飯:
肥肉較多的肉燥飯,都只有鹹味跟醬油的香
,但不太甘口如果是吃比較重鹹的人應該很愛。
蚵仔蛋:
煎到全熟的蚵仔蛋,蛋黃與蔥香氣迷漫在
空氣中,有點微焦的煎蛋札實的口感
在深夜中撫慰了我們的肚皮。
炒麻油腰花:
麻油腰花是啾咪興點的,大火爆炒過的老薑片
,香、辛暖口,腰子刻花嚐起來極為彈脆,
這道比我想像中的好吃。
煎魚腸:
這道也是好友啾咪興的必點菜色之一「煎魚腸」,
煎到呈深褐色的魚腸,雖然賣相不美,但它獨特的
甘苦味卻是最耐人尋味之處。
竹筍炒豬肉:
帶有酸香氣的筍乾,算是嫩口,豬肉片稍微
大火炒過就起鍋,加了蒜片與辣椒,但都僅
是稍微提味而已。
老二腿庫飯在深夜是個迅速吃熱炒的好地方,相對於
知名度高的飯類,我個人偏愛熱炒類,麻油腰花與煎
魚腸都是老饕必點的限量美食,但價位建議務必詢問後再點餐。
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★左豪★
攝影&旅遊&美食 : http://permio1.pixnet.net/blog
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