[食記] 麵屋武藏味道令人懷念起東京的道地拉麵

看板Kaohsiung作者chenyens (布雷帝)時間8年前 (2016/01/06 23:28)推噓5(5推 0噓 11→)

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餐廳名稱：麵屋武藏消費時間：2016年/1月地址：高雄市三多三路213號B2 新光三越電話：07 333 5353 營業時間：11:00 - 22:00 每人平均價位：200~300 網誌圖文版:http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/184519039 旭哥平常很愛吃拉麵尤其是在天氣寒冷的冬天來一碗熱騰騰的拉麵喝著日式濃厚的湯頭真的是驅寒暖胃非常爽快今年兩次去東京旅遊也品嘗了不少次日本正港的拉麵 (詳細的食記可以看旭哥的東京旅遊那個分類.內有一蘭拉麵.無敵家拉麵...等等) 口味非常合旭哥的胃所以在台灣的時候也就找機會去品嘗一下號稱原物料都是從日本空運來台正港的日本拉麵店---麵屋武藏 Menu上的拉麵很多種類看起來都很好吃難以抉擇旁邊還有很酷的太刀拉麵叉燒肉看起來份量十足巖虎叉燒飯看起來也很好吃看了直流口水後面是小菜和飲料我們最後點了一碗醬油豚骨拉麵還有一碗醬油雞湯拉麵 Menu後面有寫在日本及台灣的分店在台灣的店數不多大都集中在台北高雄有兩家分店還算是不錯裡面也有介紹到各家分店會有不同風格的拉麵像高雄左營店也有自己的限定款拉麵有空可以去試看看一邊看著Menu 一邊拍照把玩結果拉麵就這麼上桌了兩碗拉麵雖然顏色很像但是湯頭味道可是截然不同各有千秋細麵的這碗是醬油雞湯拉麵湯頭口味選擇清淡沒有選擇加麵旭哥則是Prefer濃厚的拉麵湯頭所以這碗醬油豚骨拉麵湯頭是選擇濃厚麵條比較粗然後有選擇加麵這碗拉麵旭哥最讓感到驚艷的部分就在於他的叉燒是有碳烤過的烤肉香讓整體的香味和口感加分很多實在很棒湯頭就是很典型的日本拉麵湯頭像旭哥這碗的湯頭是用豚骨+雞骨去熬煮出來其實味道跟一蘭及無敵家有幾分相似一邊喝著拉麵湯頭一邊就想起今年去東京旅遊的歡樂時光差點流下男兒淚來湯頭是可以免費續加怕湯頭太鹹的建議多加幾次味道會比較淡一些尤其是雞湯特別明顯但即使湯頭變淡了還是很好喝的超讚所謂湯頭是拉麵的靈魂麵屋武藏的湯頭裡面蘊藏著濃厚的靈魂配上炭烤叉燒.糖心蛋.還有筍乾再一口接一口地吃著麵真是非常地愉快值得一推的道地日本拉麵店---麵屋武藏延伸閱讀高雄食記美味鬆餅連阿嬤都大推的好吃鬆餅 http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/183617623 高雄食記亞力的家法式薄餅小餐館 http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/180685066 高雄食記小麥胚芽溫馨可愛早午餐 http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/179960776 高雄食記永心鳳茶用心台式料理和鮮奶茶 http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/181279894 高雄探險卡泊樂活紓壓助眠雙人按摩 http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/182262526 高雄探險鹽埕教會聖誕夜美景麻布茶房聖代 http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/182955394 高雄探險天沐岩盤浴躺著睡就排毒出汗的新奇體驗 http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/182469481 高雄食記喜八咖啡店柴犬店長坐鎮的日式風格餐 http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/183774073 -- 傳說中的探險者 http://worldkhan.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.140.169 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1452094121.A.7B2.html

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sixpence789

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