[食記] 喜多拉麵店-有主觀抱怨內容已回收

看板Kaohsiung作者 (福)時間9年前 (2015/05/16 13:24), 編輯推噓37(40推 3噓 32→)
留言75則, 43人參與, 最新討論串1/1
餐廳名稱：喜多拉麵 - 文化店 地址：高雄市苓雅區林泉街21號 電話：07-7241668 營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00 價位範圍： 60+ 鄰近捷運：文化中心站 -----------------防雷 - 抱怨 分隔線--------------------------------------- 人物：我、我家閃光、店員A、店員B、店員A的男性友人 心得：本次用餐時間約為中午11點多，卻是讓人覺得非常不愉快的午餐經驗。 直接切入重點，我跟我家閃光合點了一碗 "巨無霸 特濃豚骨拉麵" 雙人共用 原價300 套餐打九折，花了270元。(看牆上的海報推薦，覺得上面的蛋應該很好吃) 上桌前，很貼心的先給一個空碗。大約等個5分鐘吧，大碗的拉麵就上桌了。 開始吃的時候，我家閃光發現了一個小問題，碗公裡沒有蛋。 我就開始整碗撈撈看，發現真的沒有。 我去詢問店員A，他回答說：今天沒有煮蛋，所以用玉米代替。 (疑惑點1：該有的食材沒有放入，是不是可以先跟客人說一下@@?) 再回去碗裡撈，還是沒發現玉米的蹤跡。 此時再跟店員B說，我們的麵裡沒有蛋，也沒有玉米......。 我家閃光悶到了，就說：太誇張了吧！ 此時等了一會兒，店員B就"補"上了一小盤玉米。 (我看的畫面是，他的動作有類似"丟" 接觸桌面明顯"摳"的一聲，而不是輕輕放) 此時閃光就大聲說了一句，來拉麵店，應該要吃蛋吧？ 店員B聽到這句話，迅速把玉米收回去，才再補上 3塊 半顆溫泉蛋。 我主動問了店員B，請問店長或是經理在不在？我想跟他聊一下天。 (我想講說沒有放進蛋的疑惑點 與 覺得店員B好像是丟食物的態度) 店員B 說店長不在，那我回說，請他可不可以請現場主管過來 請了店員A 過來，我跟他詢問問了以上兩點。 店員A的態度，突然變得謙和有禮的多。(講話有增加 [不好意思]、[抱歉] 等用語) 才發現是她的男性友人 在後方拿手機拍攝。 擔心發生糾紛，所以先錄影存證？ 抑或是把我們的行為當做奧客對待 (?) = =a 我家閃光看到他在攝影，講話刻意加大音量，讓他錄得清楚一點，以防被斷章取義。 我從頭到尾，並沒有對店員辱罵惡言相向或動手做出污辱店家人員的非理性行為。 要錄就給他錄吧。要po到FB 或是 他們私底下講些什麼，也都無妨。 我把前兩點疑惑點告知店員A，也說你們後來補上的蛋是溫泉蛋， 而不是一般的白煮蛋，是比較高級的，這點很棒，感覺很有誠意。 但是食材漏缺的部分，應該事先跟客人說明。 在我們的感覺，海報上頭的蛋印的那麼好看，沒有告知的情況之下， 直接換成了玉米，感覺有點在敷衍客人。何況裡面玉米是後來才用那樣子的方式補上 讓我們慕名而來用餐的客人，心裡面有點不舒服。 最後，想說，應該沒問題了吧。就繼續吃，接著品嘗了一口溫泉蛋。 嗯......真是特別的口味。是一種帶有酸味的綿密口感，真是前所未見！@@ 或許我孤陋寡聞，就再度問了店員A，請問你們的溫泉蛋 帶有酸味是正常的嗎? 店員A回答說：喔，因為我們的溫泉蛋，有添加味醂，所以發酵過吃起來會帶有酸味。 我道了聲謝，就回去繼續吃。但是情緒跟胃口已經大受影響， 剩下的巨無霸湯麵，也無福消受。只得放棄。 回家後，肚肚怪怪的，休息一會兒之後跑了廁所......囧。 -----------------------------花錢 踩雷的結束------------------------------- ps.回到家 google了一下店家，發現是這間是上過氣爆報導新聞的拉麵店。 今天沒看到王老闆，是另一位男廚師煮的，湯頭與麵條不錯， 但是那種態度，是不會想去吃第二次了。 以上是大概陳述紀錄，若有遺漏或是刻意隱瞞之處，請店家指正。 很感謝有把這一長串抱怨文給看完的朋友們，辛苦各位大大的眼睛惹~~~QQ -- 緣起，是前世斷折的詩句， 未完成，所以相遇。 緣滅，是今生綿延的下闋， 已盡興，所以回憶。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.253.206 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1431753882.A.728.html
推
05/16 13:32, , 1F
喜多本來就不好吃阿...會去吃的只是支持老闆的遭遇
05/16 13:32, 1F
推
05/16 13:47, , 2F
同情場 然後我現在也同情你了...
05/16 13:47, 2F
推
05/16 13:49, , 3F
就是...平價的..吃粗飽的麵...我不太會稱他是拉麵拉
05/16 13:49, 3F
推
05/16 13:54, , 4F
口味不合 服務生態度也真的很差
05/16 13:54, 4F
推
05/16 13:58, , 5F
拿手機出來錄給人家的觀感很不好耶
05/16 13:58, 5F
推
05/16 14:10, , 6F
或許你可以先把建議 提供給老闆 或先聽老闆的解釋
05/16 14:10, 6F
→
05/16 14:10, , 7F
有時要重新站起不易
05/16 14:10, 7F
噓
05/16 14:14, , 8F
店員錄影，妳上來po文，妳還不是一樣奧客，下次別再
05/16 14:14, 8F
→
05/16 14:14, , 9F
來店裡了
05/16 14:14, 9F
推
05/16 14:18, , 10F
樓上L大是店家相關人員? @@
05/16 14:18, 10F
推
05/16 14:28, , 11F
吃對面的千代吧!只是人很多..
05/16 14:28, 11F
推
05/16 14:28, , 12F
L大的邏輯我不懂？PO文等於奧客
05/16 14:28, 12F
→
05/16 14:30, , 13F
呵呵~PO文發表食記心得就是奧客?神邏輯XDD
05/16 14:30, 13F
→
05/16 14:31, , 14F
我有好好跟店家人員講出我的感覺跟疑惑點喔~
05/16 14:31, 14F
→
05/16 14:32, , 15F
2位店員對於我們都是愛理不理的，沒有解釋什麼
05/16 14:32, 15F
→
05/16 14:33, , 16F
小插曲，當我們那位店員男性友人在錄影
05/16 14:33, 16F
推
05/16 14:34, , 17F
奧客點在哪？ 我覺得原po把實際吃到的經驗分享出來
05/16 14:34, 17F
→
05/16 14:34, , 18F
店員A說：他不是店內人員，他無法管制他的行為
05/16 14:34, 18F
→
05/16 14:34, , 19F
，店員處理的方式也有提，並不是無意義的謾罵啊，
05/16 14:34, 19F
→
05/16 14:34, , 20F
聽起來店家本來就是出餐時有缺失。
05/16 14:34, 20F
推
05/16 14:34, , 21F
闡述事實 就叫奧客 真的是神邏輯 ~
05/16 14:34, 21F
推
05/16 14:41, , 22F
感謝分享，不會去吃
05/16 14:41, 22F
推
05/16 14:42, , 23F
大家一起用拒吃讓他關店 XDD
05/16 14:42, 23F
推
05/16 14:57, , 24F
我也認為換食材要先告知…
05/16 14:57, 24F
推
05/16 15:01, , 25F
溫泉蛋為什麼是三塊？ 組合起來是一顆，還是一顆半
05/16 15:01, 25F
→
05/16 15:01, , 26F
？
05/16 15:01, 26F
推
05/16 15:10, , 27F
原本團報去吃的...現在要拒吃了嗎XD 死在服務員手上
05/16 15:10, 27F
推
05/16 15:14, , 28F
這哪裡奧客?本來應該有的配料沒了客人點餐不用講?
05/16 15:14, 28F
→
05/16 15:14, , 29F
補上的溫泉蛋是那種剖開的半顆蛋 ，一共有三塊
05/16 15:14, 29F
推
05/16 15:14, , 30F
結果是壞的....
05/16 15:14, 30F
推
05/16 15:16, , 31F
po哪裡奧了？？？
05/16 15:16, 31F
推
05/16 15:34, , 32F
說不定老闆人很好 請錯工讀生了
05/16 15:34, 32F
→
05/16 15:43, , 33F
這也要到拒吃???不至於吧，真正的老闆說不定都不知
05/16 15:43, 33F
→
05/16 15:43, , 34F
道事情發生
05/16 15:43, 34F
→
05/16 15:44, , 35F
不是說店家沒錯只是老闆未免也太無辜
05/16 15:44, 35F
推
05/16 15:44, , 36F
考量去年事件 還是希望 用鼓勵取代批評 雖然這是我
05/16 15:44, 36F
→
05/16 15:44, , 37F
ㄧ廂情願想法
05/16 15:44, 37F
→
05/16 16:13, , 38F
老闆是無辜，只是底下員工態度跟餐點食材,讓客人無
05/16 16:13, 38F
→
05/16 16:13, , 39F
言
05/16 16:13, 39F
推
05/16 16:25, , 40F
蛋明顯就是變質了 人員散漫 應該告訴老闆
05/16 16:25, 40F
推
05/16 16:42, , 41F
黑店幫高調
05/16 16:42, 41F
推
05/16 16:51, , 42F
對面有神店千代不去...
05/16 16:51, 42F
推
05/16 17:03, , 43F
味霖是甜的 ！！！他那個酸是壞了吧= =
05/16 17:03, 43F
推
05/16 17:08, , 44F
差點跑去吃 看點這篇 可以換間店了
05/16 17:08, 44F
噓
05/16 17:35, , 45F
L大是發生什麼事了嗎？我覺得您邏輯方面出現很大的
05/16 17:35, 45F
→
05/16 17:35, , 46F
問題耶
05/16 17:35, 46F
→
05/16 17:55, , 47F
之前去吃也是沒給蛋...不好吃的一次店
05/16 17:55, 47F
推
05/16 18:08, , 48F
常去那條街的人，都是去吃千代拉麵，至於喜多......
05/16 18:08, 48F
→
05/16 18:08, , 49F
就算了
05/16 18:08, 49F
推
05/16 18:39, , 50F
有人是店員喔？不然在崩潰什麼？
05/16 18:39, 50F
推
05/16 18:47, , 51F
憑什麼錄影?你沒做錯事也有肖像權 是我會阻止
05/16 18:47, 51F
推
05/16 18:56, , 52F
我覺得外場本來就有義務去事先告知客人..菜色的異動
05/16 18:56, 52F
→
05/16 18:59, , 53F
不過他們店家還拿出手機錄影..要是我遇到..我也是不
05/16 18:59, 53F
→
05/16 18:59, , 54F
高興..
05/16 18:59, 54F
→
05/16 19:01, , 55F
根據店員A的說法，那位錄影的人不是店家人員喔~
05/16 19:01, 55F
→
05/16 19:02, , 56F
只是剛好同時坐在店員A的對面，一起聊天吃東西的人
05/16 19:02, 56F
推
05/16 19:39, , 57F
不管是誰 原po有允許他錄嗎 憑什麼
05/16 19:39, 57F
→
05/16 19:41, , 58F
就算不是店家的人..我也覺得有火上加油的成分在
05/16 19:41, 58F
推
05/16 20:17, , 59F
報警就好
05/16 20:17, 59F
推
05/16 21:29, , 60F
前天才去吃過…真的捧場的心去就好
05/16 21:29, 60F
→
05/16 21:30, , 61F
老闆不用心 管理員工 會倒喔
05/16 21:30, 61F
→
05/16 22:53, , 62F
爛到有剩欸....天阿。
05/16 22:53, 62F
→
05/16 23:14, , 63F
CP值不高就算了，今天的經驗根本花錢買氣受 這才悶
05/16 23:14, 63F
推
05/17 03:17, , 64F
店員服務態度超級無敵爛 勉強吃3次 再也不想去吃了
05/17 03:17, 64F
→
05/17 08:11, , 65F
如果"故意"給臭酸的溫泉蛋 這可以打電話囉~
05/17 08:11, 65F
→
05/17 12:01, , 66F
是不是故意的，無從得知，只是說整家店 沒有令人稱
05/17 12:01, 66F
→
05/17 12:01, , 67F
讚的地方...... 囧
05/17 12:01, 67F
推
05/17 15:45, , 68F
下次記得吃千代
05/17 15:45, 68F
推
05/17 16:33, , 69F
別再來店裡了 <<< 意思是你是員工? XDDD
05/17 16:33, 69F
推
05/17 17:05, , 70F
L先生邏輯方面有很大的問題？
05/17 17:05, 70F
推
05/17 21:11, , 71F
千代>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>喜多
05/17 21:11, 71F
噓
05/18 10:31, , 72F
L放完大決就跑囉 好弱喔 可以強一點在上來嗎?
05/18 10:31, 72F
推
05/22 13:07, , 73F
不用心的店就別去吧，同情什麼的也沒必要的。
05/22 13:07, 73F
→
05/26 23:39, , 74F
店員態度超爛....還聊天超大聲 老闆多巡巡吧
05/26 23:39, 74F
推
05/28 22:42, , 75F
這樣我也不敢去吃！員工代表店長老闆這樣不行的
05/28 22:42, 75F
‣ 更多 godprotoss 的文章
文章代碼(AID): #1LLjIQSe (Kaohsiung)